Презентация на тему Урок по технологии. УМК Гармония 2 класс. Весеннее печенье Тетёрки план-конспект урока по технологии

смысл?
Ритуал (ОБРЯД) (Обряды, различные обязательные действия, совершаемые в различных

случаях жизни, например, на свадьбах, похоронах ,основанные на наделении вещей особыми (символическими) свойствами)

узор могут быть любыми
Не существует
Не существует

Печенье или хлебцы различной формы обычно готовились в календарные

праздники, особенно часто — на святки и некоторые весенние праздники (Благовещение, Сорок мучеников). Фигурное печенье — угощение на свадьбе и крестинах.

орудий имеют соответствующие названия: «козульки», «коровки», «бычки», «копытца», «жаворонки»,

их изображением на поверхности изделий), часто делали к праздникам,

посвященным каким-либо животным или их святым – покровителям. Фигурки из теста заменили собой жертвенное животное .

животных делается из ржаной муки на родниковой (а лучше

— святой) водице: месится тесто до тех пор, пока не станет теплым от хозяйских рук. Фигурки ставят не в печь, не в духовку, а на теплое место, где они усыхают до затвердения, а затем складываются в корзину. Теперь тащи: кому достанется собака, тому Новый год сулит нового друга, свинка — весь год сытым будешь, кошка — к деньгам, курочка с яйцом — жди прибавления в семействе, олень с короной на голове — к венцу, корова — к благополучию. А главная фигурка — козлик с бородой. Вытащишь ее — весь год тебя не покинет счастье. Фигурку есть нельзя, ее положено хранить весь год, а на следующее рождество — выкинуть в поле через левое плечо. Козуля должна разбиться на кусочки — чем больше кусков, тем счастливее наступающий год.

жаворонков, аистов, куликов и других перелетных птиц. Русские пекли

«жаворонков» главным образом 9 марта. С этим печеньем дети забирались на крыши сараев и, подбрасывая его вверх, кричали: «Жаворонки, прилетите к нам! Красну весну принесите нам!» Одну из фигурок бросали при этом в печь. «Жаворонков» также относили на гумно, оставляли в сарае, давали скоту, выбрасывали в проточную воду и т.д.

Вознесение – сороковой день после Пасхи повсеместно на Руси

пекли из теста «лесенки» для восхождения в будущей жизни на небо. В Ярославской губернии лесенки делались обязательно с семью ступеньками

событиям
В любое время
Особая форма, узор.
Особый рецепт теста
форма, рецепт, узор

могут быть любыми

приписывается особый (магический) смысл

Не существует

Не существует

Всегда существует ритуал или обряд, связанный с печеньем

к определённым датам (праздникам)
Есть определённые правила по которым оно

печётся , есть магический смысл, есть ритуал (обряд), связанный с этим печением

страны в - Архангельской области

дни весеннего равноденствия. К празднику Сорока Святых мучеников.
тонкие нити

свиваются в узор в виде круга, состоящего из трех "околов"-обводов, завитых "по солнышку". В его середине часто выкладывают крест - "солнышко-высоколнышко", в окружении "кудерочков

зазывали ( закликали) весну.

Детки бегали с ними, протягивали к солнышку.