Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по ПМ.01 Тема: Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее

Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, пропускают через мясорубку вместе с замоченным в воде или молоке черствым пшеничным хлебом, кладут соль, перец черный молотый, тщательно перемешивают и выбивают. Рыбная котлетная масса
Тема: Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нееКотлеты, биточки рыбныеРулет рыбныйТельное Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, пропускают через мясорубку Котлеты, биточки рыбные Котлеты, биточки рыбные Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, пропускают через мясорубку Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, пропускают через мясорубку
Слайды презентации

Слайд 2 Филе рыбы без кожи и костей нарезают на

Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, пропускают через

куски, пропускают через мясорубку вместе с замоченным в воде

или молоке черствым пшеничным хлебом, кладут соль, перец черный молотый, тщательно перемешивают и выбивают.

Рыбная котлетная масса


Слайд 3 Котлеты, биточки рыбные

Котлеты, биточки рыбные

Слайд 4 Котлеты, биточки рыбные

Котлеты, биточки рыбные

Слайд 5 Филе рыбы без кожи и костей нарезают на

Филе рыбы без кожи и костей нарезают на куски, пропускают через

куски, пропускают через мясорубку вместе с замоченным в воде

или молоке черствым пшеничным хлебом, кладут соль, перец черный молотый, тщательно перемешивают и выбивают.
Подготовленную котлетную массу раскладывают на мокрую полотняную салфетку слоем толщиной 1,5—2 см, на середину вдоль слоя кладут фарш. Соединяют края массы так, чтобы один край котлетной массы прикрывал другой, образуя сплошной шов

Рулет рыбный


  • Имя файла: prezentatsiya-po-pm01-tema-prigotovlenie-rybnoy-kotletnoy-massy-i-polufabrikatov-iz-nee.pptx
  • Количество просмотров: 129
  • Количество скачиваний: 1