Слайд 2
Історія, поширення
Жито здавна вирощують на прадавніх українських землях.
Площа посіву жита у світі – 12млн га.
Виробництво жита в світі – 12-23 млн т. Найбільше зерна збирають у Росії – 4-7млн, ЄС – 6-10 млн, Білорусь – 1-2млн, Україна – 1,0-1,5 млн т.
В Україні жито вирощують більше у зоні Полісся на бідніших грунтах.
Слайд 4
Біологічні особливості
Температура: Морозостійке, холодостійке. У безсніжні зими витримує
морози до –25С, а під снігом до -35-40С. На
глибині вузла кущіння - до -20-22С. Насіння проростає при 1-2С, а сходи з’являються при 4-5С. Відновлює вегетацію уже при 2-3С, найшвидше
серед зернових. Під час вегетації оптимум 18-20С. Високі температури зменшують урожайність.
Волога: менш вимогливе до вологи, ніж пшениця – за рахунок краще розвинутої кореневої системи. Жито легко витримує весняну посуху, зменшує потребу у воді після цвітіння.
Слайд 5
Біологічні особливості
Вимоги до грунту: Менш вимогливе до родючості
грунту, ніж пшениця.
За рахунок сильно розвинутої кореневої системи, жито дає відносно стабільну врожайність на бідних грунтах. Росте на піщаних, торфових, важких глинистих та інших малопридатних для озимої пшениці грунтах. Жито добре витримує підвищену кислотність (рН<5,5) і незначну засоленість грунту. На бідних грунтах урожайніше за пшеницю, на родючих менш урожайне, ніж пшениця.
Слайд 6
Сорти
Жито озиме: Інтенсивне 95, Інтенсивне 99, Воля, Київське
93, Боротьба, , Харківське 98, Верхняцьке 94, Хлібне, Синтетик
38, Хасто, Юр’ївець.
Жито яре – Веснянка,Тетянка – кормові сорти.
Слайд 7
Жито - технологія
Попередники: менш вимогливе, ніж пшениця. б.б.т.
зернобобові, просапні, ріпак, льон, люпин, гречка, овес. Серед зернових
жито найстійкіше до вирощування в монокультурі.
Обробіток грунту: вимоги -збирання і відразу мілкий обробіток; -доведення грунту до посівного стану у технологічному циклі з основним обробітком; --через 10-14 днів поверхневим обробітком знищуються пророслі бур’яни і вирівнюється грунт; люпин на з. д. приорюють у фазі сизих бобів
Слайд 8
Жито - технологія
Передпосівний обробіток: як у пшениці!
Жито найбільш вимогливе до якості
підготовки грунту бо має дрібніше зерно і нижчу енергію проростання. Воно вимагає якісного насіннєвого ложа і дуже чутливе до глибокого ”вмазування” зерен у вологий грунт.
Комбіновані багатофункціональні агрегати для підготовки грунту ЛК-4, Компактор, Європак та ін.
Грунтообробні-посівні агрегати -досвід Європи і перспектива України.
Слайд 9
Жито - технологія
Підготовка насіння: сортове, кондиційне, маса 1000
насінин
Протруйники: Корріоліс, Байтан універсал, Вінцит 050, Вітавакс200ФФ, Реал, Фундазол.
Хвороби:
летюча і тверда сажки, кореневі гнилі, снігова пліснява, пліснявіння насіння, септоріоз сходів, плямистості листя
Мікродобрива: Тенсо коктейль та ін.
Слайд 10
Система удобрення
Винос поживних речовин майже такий як у
пшениці. Норми добрив менші, ніж під пшеницю (потужніша коренева
система, жито високоросліше). Норми: після кращих попередників та середній урожайності N40-60 Р40-60 К40-60; при інтенсивній технології N90-160 Р90-120 К90-120 РК - восени N30-60 – восени на бідних грунтах та після гірших попередників; N30-50- рано навесні; N30-60 – на початку виходу в трубку; N30-40- у фазі колосіння. Перше підживлення – нітроамофоска (2-5ц/га). Жито вимогливіше за пшеницю до мікроелементів: В, Сu, Zn,Мn, Fе, Мо.
Слайд 11
Жито - сівба
Спосіб сівби- суцільний рядковий (12см,15см) або
вузькорядний (7,5см).
Глибина сівби- оптимум 2-3см. Мілке загортання (
спричинює слабший розвиток вузла кущіння. При пересиханні посівного шару грунту – 3-5см.
Норма висіву – щільність колосів – 450-500шт/м2 –менше ніж в озимої пшениці. Жито сильно кущиться, тому н.в. нижча ніж у пшениці. На родючих грунтах – 2,5-3,5млн/га, на середніх – 3,4- 4,0млн/га, на бідних і дуже бідних – 4,0-5,0млн/га. На 1 га – 100 – 200кг/га.
Слайд 12
Жито - сівба
Строк сівби - порівняно з озимою
пшеницею, озиме жито сіють на 5 -10 днів раніше.
Його обов’язково потрібно посіяти до 30 вересня, а озиму пшеницю – до 10 жовтня.
Оптимальні строки сівби – 10-25 вересня. Допустимі строки сівби – 1- 30 вересня.