Слайд 2
Тип проекта: познавательно – исследовательский, творческий, коллективный.
Продолжительность: среднесрочный (март, апрель)
Место проведения: средняя группа детского
сада.
Объект исследования: репчатый лук.
Проблема проекта:
Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука.
Актуальность: Дети мало едят витаминов. Что дети должны знать о зеленом луке.
Проектная идея: объединение детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности: выращивание лука на подоконнике весной.
Участники проекта: дети, воспитатели и родители.
Материалы: земля, вода, лук, контейнеры для посадки, лейка для полива, палочки для рыхления земли.
Слайд 3
Цель:
Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию
репчатого лука в комнатных условиях. Узнать о его пользе.
Задачи:
Учить детей ежедневно ухаживать за луком весной в комнатных условиях.
Закрепить представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.
Наблюдать за изменениями роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой.
Учить бережно относиться к природе.
Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения.
Научить детей видеть результат своего труда.
Вызвать у детей интерес к конкретному объекту- луку, через стихи, загадки, проектно- исследовательскую деятельность.
Слайд 5
.
Предполагаемый результат:
дети научатся сажать
и ухаживать за луком и познакомятся с условиями его
содержания;
у детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой;
дети узнают о пользе зелёного лука.
Слайд 6
.
Этап подготовительный
Сбор художественной литературы: стихи, загадки,
пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи.
Консультация для родителей
«Лук
– лекарственное растение»
Предложить родителям приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки.
Домашнее задание – просмотр и обсуждение мультфильма «Чиполлино», «Лунтик. Лук».
Разбивка грядок на подоконнике
Слайд 7
.
Пословицы и поговорки про лук:
Сидит Ермолка
на грядке – сам весь в заплатках.
Лук во щах
– и голод прощай.
Сидит тупка в семи юбках; кто ни глянет, всяк заплачет.
Лук – от семи недуг
Лук да баня всё правят
Попросту, без луку, на крестьянскую руку.
Слайд 8
.
Стихи про лук:
Е. Жуковская
Ох, уж
этот злющий лук!
С ним узнаешь столько мук!
Жжет
глаза и жжет язык,
Заставит плакать в один миг.
Т. Казырина
Баба Таня чистит лук
Убежал из кухни внук
Он хоть мал, но твердо знает
Лук за глазки покусает.
Слайд 9
.
Загадки про лук:
Сидит дед во
сто шуб одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает.
Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет.
Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели.
Слайд 11
.
Этап исследовательский
Рассматривание лука
Посадка лука в
землю, в воду.
Беседы.
Чтение и разучивание с детьми стихов,
загадок, поговорок о луке (чтение художественной литературы)
Дидактические игры.
Художественное творчество.
Слайд 12
.
Я – лук, я – Чиполлино,
Веселый,
озорной.
Простуды и ангины
Не справятся со мной.
Слайд 13
.
Мы ребята, малыши
Любим мы трудиться,
Вот посадим
лук-
Будем им гордиться.
Слайд 14
.
Сажаем луковицы
в маленькую грядку
И вырастут
они
здесь по порядку!
Подрастай, лучок,
скорей.
Наливайся, зеленей!
Слайд 15
.
В банку мы
воды налили,
Лук пузатый
посадили.
А теперь
лучок польем
И немножко отдохнём.
Слайд 16
.
За окном зима вьюжит
И метель кружится
А
у нас на окне
Лук колосится
Слайд 17
.
Пока лук наш подрастает,
в огород мы
поиграем.
Слайд 18
.
Раз, два, три, четыре, пять –
Ну-ка
фрукты встаньте в ряд.
Слайд 19
.
Пойдём с тобою в огород.
Не мало
там у нас забот!
Польём лучок из лейки,
И сядем на
скамейки.
Слайд 20
.
Как чудесно в огороде,
Поработать ясным днём!
Тёплый
луч по грядке бродит,
Луком пахнет чернозём.
Слайд 21
.
Стану я тебя лелеять
Наш кормилец- огород,
Чтобы
всходы зеленели
Чтобы лук шикарный рос.
Слайд 22
.
Да, удачный вырос лук.
Всё
свершилось. Но не вдруг.
Труды затрачены нами были,
За
посадкой мы следили.
Слайд 23
.
Хоть лук порой до слёз доводит,
Но со
стола у нас не сходит.
В салат порежем мы лучок,
Иди,
сорви скорей пучок.
Слайд 24
.
Витамины круглый год,
Так необходимы,
Чтобы нам не
болеть
Гриппом и ангиной.
Слайд 25
.
Этап заключительный
Итоги проекта:
Выставка детского творчества
Рецепты
от родителей «Делимся рецептами салатов»
Презентация на тему
«Лук –
зелёный друг»
Слайд 26
.
.
Любим мы понаблюдать –
а потом зарисовать…
Слайд 27
.
Рецепты от родителей:
Салат из зеленого лука
с творогом и
укропом
Творог — 200 г, лук зеленый
— 50 г, укроп резаный — 2 ст. ложки, сметана — 1/2 стакана, зеленый салат — 4-5 листиков, соль.
Протертый нежирный творог смешиваем со сметаной, мелко нарезанными укропом и зеленым луком, подсаливаем.
При подаче в салатницу или тарелку положить несколько листиков салата, на них горкой творог, смешанный с зеленью и луком, а сверху поливаем сметаной.
.
Слайд 28
.
Рецепты от родителей:
Зеленый лук со сметаной
и яйцом
Лук зеленый — 1 пучок, укроп — 1
пучок, яйца (варёные) — 1-2 шт., майонез — 1 ст. ложка, сметана — 3 ст. ложки, зеленый салат — 4-5 листика. Подготовленные зеленый лук и укроп промываем, даём стечь воде, затем нарезаем. В салатницу на листья зеленого салата выкладываем лук с укропом, поливаем сметаной с майонезом, оформляем дольками яйца, сваренного вкрутую.
Слайд 29
.
Теперь мы знаем, что:
Луку, как
и любому растению, нужны: свет, тепло, воздух, вода;
Чтобы
вырастить лук, нужно трудиться: посадить луковицы, рыхлить землю, поливать растения;
Лук помогает людям не болеть;
В луке много витаминов.
Слайд 30
.
Результат:
В процессе реализации проекта:
дети
научились сажать лук и ухаживать за ним.
дети узнали о
пользе лука.
дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки;
у детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях.
у детей развился познавательный интерес к объектам природы ближайшего окружения, в частности, к луку;
собраны рецепты от родителей «Делимся рецептами салатов»
укрепилось сотрудничество родителей и детей.
