Актуальность проблемы: Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи. Этот продукт
Слайд 2
Актуальность проблемы:
Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия
и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на
столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.
Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?
Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).
Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.
Слайд 3
Цель проекта:
Расширить знания детей о хлебе. Привить уважение
у детей представления о выращивании хлеба.
2. Познакомить детей с процессом приготовления хлеба, как полезного и необходимого продукта для жизни человека.
3. Развивать интерес к профессиям комбайнёр, повар и воспитывать уважение к их труду.
4. Обогатить словарный запас детей словами «хлебороб», «комбайн», «комбайнёр».
5. Обобщить полученные знания и отразить их в художественной деятельности.
Методы проекта:
1. Рассматривание иллюстраций
2. Чтение художественной
литературы, просмотр мультфильмов
3. Исследования, эксперименты с тестом
4. Игры
5. Беседы
6. Непосредственно образовательная деятельность
7. Совместная и самостоятельная деятельность детей
8. Наблюдения
9. Творческая деятельность
10. Экскурсия на кухню детского сада
I этап – подготовительный
1. Создание развивающей среды.
2. Составление плана проекта, разработка конспектов НОД.
3. Осуществление подбора художественных произведений о хлебе,
развивающих тематических мультфильмов.
основной (практический)
1. Рассказ в сюжетных картинках «Как выращивают
хлеб».
2. Сказка русская народная «Колобок», литовская «Как волк вздумал хлеб печь», стихи, загадки, пословицы, потешки о хлебе.
3. Рассматривание репродукций картин: И. Шишкин «Рожь», И. Левитан «Золотая рожь».
4. Инсценировка сбора урожая пшеницы с помощью кукол.
5. Просмотр мультфильма для детей «Трудолюбивый петушок».
6. Беседа на тему «Какие машины помогают людям выращивать хлеб? »
7. Экскурсия на кухню детского сада – наблюдение за тем, как и где выпекаются булочки для детей.
8. Опытно – экспериментальная деятельность – «Из чего пекут хлеб?», «Как превратить муку в тесто? »
9. Художественное творчество – рисование красками бубликов, лепка хлебобулочных изделий из теста.