набор необходимых продуктов, без которых нельзя приготовить определенного блюда,
хотя пропорции его составляющих могут быть разные, они могут дополнять друг друга, и недостаток одного может компенсироваться большим количеством другого, но совсем без них обойтись нельзя.»Л. Венгер