також інших галузей відбуваються роботи по частковій, комплексній і
повній автоматизації технологічних процесів. Впроваджуються прогресивні схеми переробки продукції, які не можуть бути здійсненими без сучасних засобів автоматизації.
В останні роки відбулися значні зміни в масштабах і рівні автоматизації технологічних процесів. Застосовуються новітні вимірювальні, технічні засоби й системи керування. Створюються та впроваджуються в харчову індустрію технологічні комплекси на основі використання мікропроцесорної техніки.
Метою курсової роботи є закріплення теоретичних знань набутих в процесі вивчення курсу та напрацювання навичок вирішення проблем підприємства, що пов’язані з економічною стороною підприємства.
Завдання полягає у розрахунку економічної ефективності автоматизації пастеризаційної установки з регенерацією.
Вступ