Презентация на тему Сыры Франции - гордость и здоровье нации

Содержание

2. Виды сыров Первая семья – сыры со
3. Вторая семьяПлавленые сыры (fromages à pate fondue).
4. Третья семьяВарёные твёрдые сыры(fro-mages à pate cuite).
5. Четвёртая семьяТвёрдые неварёные сыры(fromages à pate pressée
6. Пятая семьяМягкие сыры (fromages à pate molle).
7. Шестая семьяСыры с плесенью внутри (fromages à
8. Скачать презентацию
9. Похожие презентации

Виды сыров Первая семья – сыры со свежей мякотью – (fromages à pate fraiche blanche). Банон круглый мягкий

Главная
Разное
Сыры Франции - гордость и здоровье нации

Сыры Франции - гордость и здоровье нации

Виды сыров Первая семья – сыры со свежей мякотью – (fromages à

Вторая семьяПлавленые сыры (fromages à pate fondue). Фондю

Третья семьяВарёные твёрдые сыры(fro-mages à pate cuite). Эмменталь (emmental)

Четвёртая семьяТвёрдые неварёные сыры(fromages à pate pressée non cuite.)Сале́р (salers)

Пятая семьяМягкие сыры (fromages à pate molle). Это самые употребляемые сыры во

Шестая семьяСыры с плесенью внутри (fromages à pate persillée).

А еще сыры бывают ароматизированными или вымоченными в вине. Последними славится провинция

Слайды презентации

Слайд 2 Виды сыров
Первая семья – сыры со свежей

Виды сыров Первая семья – сыры со свежей мякотью – (fromages

мякотью – (fromages à pate fraiche blanche).

Банон
круглый мягкий французский сыр из козьего молока

Адыгейский
мягкий сывороточный сыр.
Сыр изготавливается из коровьего молока и имеет кисломолочный, чуть солоноватый вкус

Слайд 3 Вторая семья
Плавленые сыры (fromages à pate fondue).

Вторая семьяПлавленые сыры (fromages à pate fondue). Фондю о

Фондю о рэзен(fondu au raisin). Дословно

это означает "плавленый сыр с изюмом". И действительно, в его мякоти встречаются изюминки..

Слайд 4 Третья семья
Варёные твёрдые сыры(fro-mages à pate cuite).

Эмменталь (emmental)
Традиционный

французский сыр из
коровьего молока.

Конте (comté)
Французский сыр из пастеризованного коровьего молока, производимый в регионе Франш-Конте

Слайд 5 Четвёртая семья
Твёрдые неварёные сыры(fromages à pate pressée non

cuite.)
Сале́р (salers)

неварёный
прессованный французский
сыр из коровьего молока.

Морбье (morbier)
Относится к семейству
прессованных невареных сыров.
Отличается черной прослойкой
из древесной залы.

Слайд 6 Пятая семья
Мягкие сыры (fromages à pate molle). Это

Пятая семьяМягкие сыры (fromages à pate molle). Это самые употребляемые сыры

самые употребляемые сыры во Франции.
Маро́й

(Maroilles)
французский сыр
из коровьего молока
с мягкой упругой мякотью
и отмытой корочкой.
Сыр часто называют
«Чудо Мароя»

Мю́нстер (Munster)
французский сыр
из коровьего молока также
с отмытойкорочкой,
является одним из
древнейших в Европе.

Слайд 7 Шестая семья
Сыры с плесенью внутри (fromages à pate

persillée).

Рокфо́р (Roquefort)
сорт французского сыра,
относящийся к голубым сырам

Фурм д'Амбер
Французский сыр из коровьего молока, который считается одним из самых нежных сыров с голубой плесенью. Он обладает пряным пикантным ароматом и вкусом.