Слайд 3
Растворимость
Витамин В2 (Рибофлавин) - это водорастворимый витамин, который
легко разрушается под действием солнечного света, плохо растворяется в
воде и спирте, но не боится тепла и окисления.
Слайд 4
Влияние на обмен веществ
Прежде всего, Витамин В2 участвует
в углеводном обмене веществ. Кроме того, Рибофлавин:
участвует в метаболизме
жиров и белков
необходим для образования красных кровяных телец и антител
поддерживает нормальную работу нервной системы
Слайд 5
играет важную роль в процессах роста и восстановления
клеток и тканей
улучшает состояние органа зрения (снижает усталость глаз
и способствует предотвращению катаракты)
оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки пищеварительного тракта
способствует лучшему усвоению железа и нормальной работе щитовидой железы
Слайд 6
Избыток Витамина В₂
Избыточное введение в организм рибофлавина не
ведёт к развитию каких-либо патологических сдвигов.
Слайд 7
Недостаток Витамина В₂
нарушается обмен веществ в миокарде
возникают трещины
в углах рта , носогубной складке
язык пурпурно-красного цвета
выпадение волос
обеднение
печени гликогеном
падает тонус капилляров
замедляется рост и прибавка в массе
снижается сопротивляемость организма инфекции
Слайд 9
Источники получения Витамина В₂
Основные поставщики Витамина В2 -
молочные и мясные продукты. Богаты Витамином В2 творог, шпинат
, грецкие орехи. Значительное количество Витамина В2 также в рыбе, яйцах, крупах – гречневой и овсяной, зернобобовых, капусте, помидорах, зелёных листовых овощах, абрикосах, грибах, арахисе, дрожжах и хлебе из цельного зерна.
Слайд 11
Суточная потребность
Суточная потребность в витамине В2 взрослого человека
составляет 1,5-3 мг.
Слайд 12
Препараты содержащие Витамин В₂
Компливит
Супрадин
Алфавит
Ревит
Витрум
Дуовит
Центрум