- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Развитие плесени на разных субстратах
Содержание
- 2. Цель: Выяснить динамику развития плесени в разных условиях;Задачи: Вырастить плесень;Выявить влияние разных питательных сред;
- 3. Алгоритм исследования: взять белый и черный хлеб,другие
- 4. 31.01.16 – после двух недель хранения
- 5. Итак, это плесневый гриб-сапрофит мукор (Mucor sp.)гифыспорангий со
- 6. ЗНАЧЕНИЕ ГРИБА МУКОР Польза и вред:В странах
- 7. Зерновой хлеб(после 7 дней хранения)
- 8. Споры в воде из поверхности зернового хлебана питательной средена белом батонепосле 4 дней выращивания
- 10. Итак, это плесневый гриб пеницилл (Penicillum sp.)
- 11. Из литературы:Грибница пеницилла, в отличие от грибницы
- 12. ЗНАЧЕНИЕ ГРИБА ПЕНИЦИЛЛ В середине ХХ века
- 13. Вареные зерна пшеницы (после 15 дней хранения)пеницилл
- 14. Вареная свекла ( после 15 дней хранения)
- 15. Значение Из плесневых грибов получают и другие ценные
- 16. ВЫВОДЫВремя образования плесени не одинаковое. Оно может
- 17. СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ1. Блинкин С.А. Фитонциды вокруг
- 18. Скачать презентацию
- 19. Похожие презентации
Цель: Выяснить динамику развития плесени в разных условиях;Задачи: Вырастить плесень;Выявить влияние разных питательных сред;
Слайд 3
Алгоритм исследования:
взять белый и черный хлеб,
другие продукты;
положить
во влажное место;
фотографировать;
определить вид плесени.
Плесень – это не
что иное, как обычные микроскопические грибы, плодовые тела которых способны развиваться в любой питательной среде. К плесневым грибам относятся белая плесень мукор (около 60 видов) и сизые плесени (250 видов).
Чаще всего от плесени страдает хлеб.
Слайд 5
Итак, это плесневый гриб-сапрофит
мукор (Mucor sp.)
гифы
спорангий со спорами
Его
грибница — одна разросшаяся и разветвлённая клетка со множеством
ядер.
Слайд 6
ЗНАЧЕНИЕ ГРИБА МУКОР
Польза и вред:
В странах Юго
– Восточной Азии закваски, в состав которых входит мукор
(нпр, мукор китайский), используют для приготовления особых алкогольных напитков и некоторых традиционных блюд (нпр, соевый сыр).Используются мукоровые грибы и для борьбы с насекомыми-вредителями (нпр, колорадский жук).
Однако есть среди этих грибов и такие, которые очень опасны и могут вызывать заболевания кожи, легких и других органов: мучительный кашель, тошнота, рвота, кровохаркание, сильные головные боли, повышение температуры тела.
Слайд 8
Споры в воде из поверхности зернового хлеба
на питательной
среде
на белом батоне
после 4 дней выращивания
Слайд 11
Из литературы:
Грибница пеницилла, в отличие от грибницы мукора,
состоит из ветвящихся нитей, разделённых перегородками на клетки.
Кисточка
со
спорами
Слайд 12
ЗНАЧЕНИЕ ГРИБА ПЕНИЦИЛЛ
В середине ХХ века был
получен первый антибиотик — пенициллин, использование которого в медицине
спасло жизнь миллионам людей. Ни одна операция в мире не обходится без пенициллиновой терапии. Его используют для лечения инфекционных болезней.Пенициллин убивает опасный золотистый стафилококк, подавляет развитие микробов – возбудителей дифтерии, менингита, воспаления легких и других болезней.
Слайд 15
Значение
Из плесневых грибов получают и другие ценные лекарства,
позволяющие бороться не только с бактериями, но и с
патогенными грибами и болезнетворными амёбами (паразитирующими на человеке).Особое значение одноклеточные и плесневые грибы имеют в почвообразовании, участвуя в минерализации органических веществ и в образовании гумуса. Они могут перерабатывать даже клетчатку (целлюлозную клеточную оболочку) растений. Количество таких грибов в почве огромно, поэтому их роль в природе велика. Они перерабатывают органические вещества, имеющиеся в почве, обеспечивая её плодородие.
Слайд 16
ВЫВОДЫ
Время образования плесени не одинаковое. Оно может зависеть
от содержания влаги, от добавления в продукты различных консервантов
- ингибиторов плесени или же от первоначального заражения зерна и муки спорами плесневых грибов.Влажная и теплая среда – основное условие для развития плесени.
На хлебе в основном развиваются два вида плесневых грибов: головчатая хлебная плесень и сизая хлебная плесень.
Данные в работе рекомендации по правильному хранению продуктов помогут защитить себя и свою семью от неприятной встречи с плесенью. Плесень можно сравнить с огнем. Она может и навредить, и принести большую пользу. Многое зависит от того, как мы ее используем и умеем ли контролировать.
Слайд 17
СПИСОК ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Блинкин С.А. Фитонциды вокруг нас.
/ С.А. Блинкин, Т.В. Рудницкая // М., 1981.- 185
с.2. Буянов. Н.Ю. Я познаю мир.// Медицина. Энциклопедия для детей. - Москва: ООО « Издательство АСТ ЛТД ». - 1997 г. 3. Энциклопедия для детей. Том 14. Биология // Глав. редактор В. Володин. – М.: Аванта+, 2004. – 640 с.
4. www/hlebopechka.net/h80/php
5. www.nkj.ru/archive/articles/16507/
6. www/teflex.ru/all-about-mold
7. www.popmech.ru/articles/255-o-polze-plesen/
8. log-in.ru/articles/plesen-khoroshaya-i-plokhaya/
9. http:/www/pole.com.ru
10.http://www.watchtowes.org/u/index/htmi
11.www.vesti.ru/doc.htm/974227/
