- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему урока по биологии на тему Гигиена питания. Желудочно- кишечные инфекции (8 класс).
Содержание
- 2. дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; познакомить
- 3. Основные правила гигиены питания1. Большая часть
- 4. Основные правила гигиены питания4. Вредно съедать за
- 5. Основные правила гигиены питания7. Вредно во время
- 6. Основные правила гигиены питания10. Вредно есть слишком
- 7. Правила приема пищиПища с приятным запахом, вкусом
- 8. А знаете ли Вы, что…Самый продолжительный период
- 9. Желудочно-кишечные заболевания и их предупреждение
- 10. Желудочно- кишечные инфекцииЗаболеванияВозбудителиИсточникиСальмонеллёзБотулизмХолераДизентерияСальмонеллаПалочка ботулизмаХолерный вибрионДизентерийная палочкаЧеловекМолоко, мясоВодаПищевое
- 12. Сальмонеллез- болезнь грязных рукВозбудители сальмонеллыСимптомы:рвота, диарея, резь в животе, высокая температура, озноб, головокружение, мышечные судороги .
- 13. Симптомы:высокая температура, боль в мышцах, суставах, озноб,
- 14. БотулизмСимптомы:головная боль, тошнота, рвота, боль в животе,
- 15. Холера – кишечная инфекцияСимптомы:рвота, поражение тонкого кишечника,водянистая
- 16. Глистные заболеванияВозбудителиИсточникиНематодыПлоские червиСкребниПищаИногда через кожуВодаГлисты – это
- 17. Глистные заболевания ОстрицыЛенточные черви - цепниАскаридыСимптомы:быстро утомляются,становятся рассеянными,головные боли,тошнота,рвота,может развиться малокровие.
- 18. Переносчики Заражение чаще всего происходит через
- 19. Пищевые отравленияСимптомыИсточникиБоли в животеРвотаОбщая слабостьНедоброкачественная пищаЯдовитые растенияЯдовитые грибыУпотребление в пищу позеленевшего и проросшего картофеляРасстройство кишечникаИногда температура
- 21. Влияние алкоголя на организм человека
- 22. Влияние алкоголя на органы пищеварения
- 24. ПрофилактикаНе пить сырую водуМыть руки, посуду, овощи,
- 26. Закрепление1.Можно ли употреблять недоброкачественную пищу ( запах,
- 27. Закрепление1. Для чего нужна кулинарная обработка пищи?2.Почему
- 28. Домашнее задание:параграф 46ответить на вопросы после параграфа.
- 30. Скачать презентацию
- 31. Похожие презентации
дать физиологическое обоснование правил гигиены питания; познакомить с наиболее опасными желудочно - кишечными инфекциями и глистными заболеваниями.Цель урока:
Слайд 2
дать физиологическое обоснование правил гигиены питания;
познакомить с
наиболее опасными желудочно - кишечными инфекциями и глистными заболеваниями.
урока:
Слайд 3
Основные правила гигиены питания
1. Большая часть пищи
должна употребляться в вареном виде.
В пищу необходимо употреблять сырые
овощи и фрукты.3. Употреблять пищу
в определенные часы.
Слайд 4
Основные правила гигиены питания
4. Вредно съедать за раз
много пищи.
5. За обедом сначала важно съесть салат, а
затем суп.6. Не следует заставлять есть через силу.
Слайд 5
Основные правила гигиены питания
7. Вредно во время еды
читать, смотреть телевизор.
8. Необходимо тщательно пережевывать пищу и не
торопиться при ее приеме. 9. Скоропортящиеся продуктов питания необходимо хранить в холодильнике.
Слайд 6
Основные правила гигиены питания
10. Вредно есть слишком острую
пищу.
11. Последний прием пищи – 1,5-2 часа до сна.
12.
Пища не должна быть слишком горячей.
Слайд 7
Правила приема пищи
Пища с приятным запахом, вкусом вызывает
аппетит + выделение пищеварительных соков.
Сначала необходимо есть блюда, усиливающие
сокоотделение (салат, винегрет, бульон).Запомните: сладости снижают аппетит.
Пищу необходимо тщательно пережевывать, что способствует пропитыванию её слюной.
Пища должна быть негорячая, так как может вызвать ожог.
Нельзя есть в сухоматку.
Ржаной хлеб, капуста, свекла, морковь, салат, слива, кефир, простокваша усиливают моторику кишечника.
Еда на ночь способствует увеличение массы тела
Слайд 8
А знаете ли Вы, что…
Самый продолжительный период выживания
без пищи и воды - 18 дней. Его забыли
в камере полицейские с 01.04.79 по 18.04.79. он был близок к смерти.Самый легкий взрослый человек была Л. Сарате. При рождении весила 1,1 кг., в 20 лет - 5,9 кг., рост - 67 см.
Самый худой - Эдвард Хагнер по прозвищу Пижонистый Скелет, рост 170 см., вес 22 кг.
Слайд 10
Желудочно- кишечные инфекции
Заболевания
Возбудители
Источники
Сальмонеллёз
Ботулизм
Холера
Дизентерия
Сальмонелла
Палочка ботулизма
Холерный
вибрион
Дизентерийная
палочка
Человек
Молоко, мясо
Вода
Пищевое отравление
может вызываться различными микроорганизмами, чаще всего это сальмонеллы, палочки
ботулизма, холерный вибрион, дизентерийная палочка.
Слайд 12
Сальмонеллез- болезнь грязных рук
Возбудители сальмонеллы
Симптомы:
рвота, диарея, резь в
животе, высокая температура, озноб, головокружение, мышечные судороги .
Слайд 13
Симптомы:
высокая температура,
боль в мышцах, суставах, озноб, головная
боль, схваткообразная боль в левой половине живота. Стул многократный
(20 и более раз в день) со слизью и кровью.Дизентерия
Дизентерийная амеба
Возбудители дизентерийные палочки
Слайд 14
Ботулизм
Симптомы:
головная боль, тошнота, рвота, боль в животе, нарушение
зрения, глотания, изменение голоса. Смерть наступает от паралича дыхания.
Возбудители
палочка ботулизма
Испорченные консервы
Слайд 15
Холера – кишечная инфекция
Симптомы:
рвота, поражение тонкого кишечника,
водянистая диарея,
быстрая потеря
организмом жидкости с развитием
различной степени обезвоживания
вплоть до смерти.
Возбудители
холерный вибрион
Слайд 16
Глистные заболевания
Возбудители
Источники
Нематоды
Плоские черви
Скребни
Пища
Иногда через кожу
Вода
Глисты – это паразитические
черви различной формы и размеров.
У человека зарегистрировано более 400
видов гельминтов.Они живут в организме диких и домашних животных, а некоторые и в теле человека.
Глисты питаются готовыми питательными веществами, выделяют яды, которые отравляют организм хозяина.
Источником возбудителя при гельминтозах является организм, в котором паразит достигает половой зрелости и продуцирует яйца (личинки).
Человек может быть окончательным и промежуточным хозяином гельминтов.
Реже яйца паразитов с воздухом и пылью
Слайд 17
Глистные заболевания
Острицы
Ленточные черви - цепни
Аскариды
Симптомы:
быстро утомляются,
становятся рассеянными,
головные боли,
тошнота,
рвота,
может
развиться малокровие.
Слайд 18
Переносчики
Заражение чаще всего происходит через грязные руки, немытые
фрукты и
овощи, при общении с бродячими и домашними животными
Распространению
яицглистов способствуют мухи
Заразиться цепнями можно через плохо проваренные или не прожаренные мясо и рыбу
Заражённый глистами человек нередко становится источником заражения
других людей
Слайд 19
Пищевые отравления
Симптомы
Источники
Боли в животе
Рвота
Общая слабость
Недоброкачественная
пища
Ядовитые растения
Ядовитые грибы
Употребление
в пищу позеленевшего
и проросшего картофеля
Расстройство
кишечника
Иногда температура
Слайд 24
Профилактика
Не пить сырую воду
Мыть руки, посуду, овощи, фрукты
Соблюдать гигиену в
квартирах, домах и дворах.
Запасы продуктов хранить в
холодильниках,
шкафах,закрывающихся банках
Ведра с пищевыми отходами
закрывать крышками,
ежедневно выносить мусор.
Употреблять свежую доброкачественную пищу
Слайд 26
Закрепление
1.Можно ли употреблять недоброкачественную пищу ( запах, цвет,
плесень, вкус)?
2.Можно ли употреблять в пищу консервы со вздутыми
крышками?3.Надо ли соблюдать правила личной гигиены?
4. Можно ли использовать в пищу незнакомые растения ( несъедобные)
5. Можно ли использовать в пищу продукты, поражённые микробами (сальмонелла. Ботулизм)?
Слайд 27
Закрепление
1. Для чего нужна кулинарная обработка пищи?
2.Почему нужно
обязательно употреблять сырые фрукты и овощи?
3.Почему нельзя съедать сразу
большое количество пищи?4.Сколько раз в день рекомендуется принимать пищу? Надо ли принимать пищу в одно и тоже время?
5.Какой должна быть температура пищи?
6.Надо ли соблюдать правила личной гигиены во время приёма пищи?
7.Когда последний раз перед сном надо принимать пищу?
8. Вредные привычки ( курение, алкоголь) могут ли влиять на процесс пищеварения?
