Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть

Презентация на тему Белки. Структура и функции

Содержание

2. Уровни организации белковой молекулыпервичнаяВторичнаяТретичнаяЧетвертичнаяАланинГлицинСеринВалинЛейцинГлицинЛизинВалин
3. Amino acids as protein monomersАминокислоты – мономеры белковНеполярные алифатическиеЦиклическиеГлицинАланинПролинВалинЛейцинИзолейцинАроматическиеНеполярныеБолее полярныеФенилаланинТирозинТриптофанПолярные, незаряженныеАспарагинГлутаминСеринТреонинМетионинЦистеинЗаряженныеОтрицательные (кислые)Подожительные (основные)АспартатГлутаматАргининЛизинГистидин
4. The peptide bondПептидная связь
5. Secondary structureα-helix
6. 3D structureТретичная структура
7. Chemical bonds used in the tertiary structure1
8. Фолдазы и шапероны как ускорители фолдинга белков
9. Protein foldingрибосомамРНКСинтезируемый белокбелок hsp-70белок hsp-40шаперонинГотовый белокФолдинг белка
10. Quaternary structureЧетвертичная структураМолекула гемоглобинаэритроцит-цепь-цепьЖелезо-цепь-цепьГемоваягруппа
11. Some definitions Домены – глобулярные структуры, образующиеся
12. Cluster is a site of a protein
13. ДЕНАТУРАЦИЯ Денатурация
14. Скачать презентацию
15. Похожие презентации

Уровни организации белковой молекулыпервичнаяВторичнаяТретичнаяЧетвертичнаяАланинГлицинСеринВалинЛейцинГлицинЛизинВалин

Главная
Биология
Белки. Структура и функции

Уровни организации белковой молекулыпервичнаяВторичнаяТретичнаяЧетвертичнаяАланинГлицинСеринВалинЛейцинГлицинЛизинВалин

Amino acids as protein monomersАминокислоты – мономеры белковНеполярные алифатическиеЦиклическиеГлицинАланинПролинВалинЛейцинИзолейцинАроматическиеНеполярныеБолее полярныеФенилаланинТирозинТриптофанПолярные, незаряженныеАспарагинГлутаминСеринТреонинМетионинЦистеинЗаряженныеОтрицательные (кислые)Подожительные (основные)АспартатГлутаматАргининЛизинГистидин

Chemical bonds used in the tertiary structure1 – ionic bonds2 – hydrogen

Фолдазы и шапероны как ускорители фолдинга белков

Protein foldingрибосомамРНКСинтезируемый белокбелок hsp-70белок hsp-40шаперонинГотовый белокФолдинг белка

Quaternary structureЧетвертичная структураМолекула гемоглобинаэритроцит-цепь-цепьЖелезо-цепь-цепьГемоваягруппа

Some definitions Домены – глобулярные структуры, образующиеся внутри молекулы белка во время

Cluster is a site of a protein molecule consisting of similar radicals

ДЕНАТУРАЦИЯ Денатурация – это явление, сопровождающееся нарушением

Белок-белковые и белок-лигандные взаимодействияПри выполнении своих функций белки непременно связываются либо с

Слайды презентации

Слайд 2 Уровни организации белковой молекулы

первичная
Вторичная
Третичная
Четвертичная
Аланин
Глицин
Серин
Валин
Лейцин
Глицин
Лизин
Валин

Слайд 3 Amino acids as protein monomers
Аминокислоты – мономеры белков
Неполярные

алифатические
Циклические
Глицин
Аланин
Пролин
Валин
Лейцин
Изолейцин
Ароматические
Неполярные
Более полярные
Фенилаланин
Тирозин
Триптофан
Полярные, незаряженные
Аспарагин
Глутамин
Серин
Треонин
Метионин
Цистеин
Заряженные
Отрицательные (кислые)
Подожительные (основные)
Аспартат
Глутамат
Аргинин
Лизин
Гистидин

Слайд 4 The peptide bond

Пептидная связь

Слайд 5 Secondary structure
α-helix

β-pleated sheet
Вторичная структура
спираль
складчатая структура

Слайд 6 3D structure
Третичная структура

Слайд 7 Chemical bonds used in the tertiary structure
1 –

Chemical bonds used in the tertiary structure1 – ionic bonds2 –

ionic bonds
2 – hydrogen bonds
3 – hydrophobic bonds
4 –

disulfide bond

Химические связи, используемые при формировании
третичной структуры белка

ионная связь

водородные связи

гидрофобные связи

дисульфидная связь

Слайд 8

Фолдазы и шапероны как ускорители фолдинга белков

Слайд 9 Protein folding
рибосома
мРНК
Синтезируемый белок
белок hsp-70
белок hsp-40
шаперонин
Готовый белок
Фолдинг белка

Слайд 10 Quaternary structure
Четвертичная структура
Молекула гемоглобина
эритроцит
-цепь

-цепь
Железо
-цепь
-цепь
Гемовая
группа

Слайд 11 Some definitions
Домены – глобулярные структуры, образующиеся внутри

Some definitions Домены – глобулярные структуры, образующиеся внутри молекулы белка во

молекулы белка во время фолдинга. Эти структуры могут быть

совершенно одинаковыми в разных белках, выполняющих аналогичные функции. Если молекулярная масса белка превыщает 200 кДа, то такой белок обычно содержит несколько доменов. Такте белки называются полидоменными. Их следует отличать от олигомерных белков.

Oligomeric protein Polydomain protein

Домены

Полидоменный белок

Олигомерный белок

Слайд 12

Cluster is a site of a protein molecule

Cluster is a site of a protein molecule consisting of similar

consisting of similar radicals or groups and taking part

in the binding function. These radicals appear on the surface of the protein molecule as a result of the tertiary structure formation.

FeS-clusters (red)

Кластеры

Кластеры – это определенные зоны на поверхности молекулы белка,
содержащие однотипные группировки и служащие для присоединения различных
веществ к молекуле белка

Слайд 13
ДЕНАТУРАЦИЯ
Денатурация –

ДЕНАТУРАЦИЯ Денатурация – это явление, сопровождающееся нарушением пространственной

это явление, сопровождающееся нарушением пространственной структуры (конформации) белка и

потерей его функций под влиянием ряда физических и химических факторов. Денатурация может быть обратимой (когда структура и функции белка полностью восстанавливаются после уборки денатурируюшего агента) или необратимой (когда это становится невозможным). Обратимая денатурация может быть вызвана слабым нагреванием, высаливанием (действием солей шелочных, щелочно-земельных металлов или аммония), мочевиной, кратковременным воздействием этилового спирта и т.д. Необратимая денатурация вызывается кипячением, жесткими излучениями (УФО, рентген, лазер, микроволны и т.д.), действием сильных минеральных и органических кислот, тяжелых металлов и т.д).