Привлечь внимание к составу продуктов, которые мы покупаем в магазине, необходимости контролировать потребления нежелательных и вредных пищевых добавок с целью сохранить своё здоровье.
Цель: Изучить и раскрыть значения пищевых добавок
Слайд 5
История применения пищевых добавок (уксусная и молочная кислота,
поваренная соль, некоторые специи и др.) насчитывает несколько тысячелетий.
Однако только в XIX-XX вв. им стали уделять особое внимание . Вызвано это особенностями торговли с перевозками скоропортящихся и быстро черствеющих товаров на большие расстояния, что требует увеличения срока хранения. Так что же такое пищевые добавки?
Слайд 6
Пищевые добавки – природные или искусственные (синтезированные) вещества,
преднамеренно вводимые в пищевые продукты с целью их сохранения
и придания им заданных свойст .
Слайд 7
Пищевые добюавки можно разделить на нескольео наиболее важных
Слайд 22
Я пришёл к выводу, что применение опасных добавок
зачастую практикуется отдельными предприятиями в чисто коммерческих целях, то
есть для повышения спроса на продукт они изменяют его внешний вид, консистенцию различными красителями, стабилизаторами и другими нередко синтетическими соединениями. Делая это, они, видимо не задумываются о здоровье покупателя.
Слайд 23
Приобретая товары, сделайте правильный выбор между ценой и