Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Ферменты (10 класс)

Что такое ферменты? Ферменты – это органические катализаторы белковой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов.
ФЕРМЕНТЫ. Выполнили: Загревский Кирилл, Мамич КириллУченики 10 В Что такое ферменты?  Ферменты – это органические катализаторы белковой природы, которые Общая характеристика ферментов.  Все ферменты разделяют на две большие группы: однокомпонентные, Размеры ферментов и их строение.   Молекулярная масса ферментов, лежит в Функции ферментов.  Ферменты выступают в роли катализаторов практически во всех биохимических Местонахождение ферментов в организме.   В клетке часть ферментов находится в Получение ферментов.  Обычно ферменты выделяют из тканей животных, растений, клеток и Применение ферментов.Ферментативные процессы являются основой многих производств: хлебопечения, виноделия, пивоварения, сыроделия, производства Каталаза.   Каталаза широко применяется в пищевой и резиновой промышленности, а С помощью ферментов получают лекарственные препараты и сложные химические соединения. Ферменты в промышленности. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 Что такое ферменты?
Ферменты – это органические

Что такое ферменты? Ферменты – это органические катализаторы белковой природы, которые

катализаторы белковой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования

живых организмов.

Слайд 3 Общая характеристика ферментов.
Все ферменты разделяют на

Общая характеристика ферментов. Все ферменты разделяют на две большие группы: однокомпонентные,

две большие группы: однокомпонентные, состоящие исключительно из белка, и

двухкомпонентные, состоящие из белка называемого апоферментом, и небелковой части, называемой простетической группой.

Слайд 4 Размеры ферментов и их строение.
Молекулярная

Размеры ферментов и их строение.  Молекулярная масса ферментов, лежит в

масса ферментов, лежит в пределах 10 тыс. Они могут

состоять из одной или несколько полипептидных цепей и могут быть представлены сложными белками.

Слайд 5 Функции ферментов.
Ферменты выступают в роли катализаторов

Функции ферментов. Ферменты выступают в роли катализаторов практически во всех биохимических

практически во всех биохимических реакциях, протекающих в живых организмах

– ими катализируется около 4000 биореакций. Ферменты играют важнейшую роль во всех процессах жизнедеятельности, направляя и регулируя обмен веществ организма.

Слайд 6 Местонахождение ферментов в организме.
В клетке

Местонахождение ферментов в организме.  В клетке часть ферментов находится в

часть ферментов находится в цитоплазме, но в основном ферменты

связаны с определенными клеточными структурами. В ядре, например, находятся ферменты ответственные за репликацию – синтез ДНК и за её транскрипцию – образованные РНК.

Слайд 7 Получение ферментов.
Обычно ферменты выделяют из тканей

Получение ферментов. Обычно ферменты выделяют из тканей животных, растений, клеток и

животных, растений, клеток и культуральных жидкостей микроорганизмов, биологических жидкостей.

Для получения некоторых труднодоступных ферментов используются методы генетической инженерии.

Слайд 8 Применение ферментов.
Ферментативные процессы являются основой многих производств: хлебопечения,

Применение ферментов.Ферментативные процессы являются основой многих производств: хлебопечения, виноделия, пивоварения, сыроделия,

виноделия, пивоварения, сыроделия, производства спирта, чая, уксуса.
Ферменты используют для

смягчения кожи в кожевенной промышленности.
Ферменты входят в состав стиральных порошков, зубных паст.

Слайд 9 Каталаза.
Каталаза широко применяется в пищевой

Каталаза.  Каталаза широко применяется в пищевой и резиновой промышленности, а

и резиновой промышленности, а расщепляющие полисахариды целлюлозы и пектидазы

– для осветления фруктовых соков.

Слайд 10
С помощью ферментов получают лекарственные препараты

С помощью ферментов получают лекарственные препараты и сложные химические соединения.

и сложные химические соединения.


Слайд 11 Ферменты в промышленности.

Ферменты в промышленности.

  • Имя файла: fermenty-10-klass.pptx
  • Количество просмотров: 181
  • Количество скачиваний: 0