Слайд 2
Дрожжи
ПАРАЗИТЫ
ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ
ПЛЕСНЕВЫЕ
Слайд 3
Грибы - особая группа организмов, имеющих сходство
с растениями и животными.
ПРИЗНАКИ ГРИБОВ:
Имеют грибницу (мицелий), состоящую
из тонких нитей – гиф.
Оболочки клеток содержат хитин.
Питаются растворенными органическими веществами.
Неподвижны, растут всю жизнь.
Размножаются спорами, грибницей и половыми клетками.
Споры образуются в плодовом теле.
Бывают одноклеточные и многоклеточные.
По питанию делятся на сапротрофов, паразитов и симбионтов
Слайд 4
Признаки сходства с растениями:
клетки грибов имеют клеточную стенку
имеют малую подвижность;
неограниченный рост;
поглощают вещества из окружающей среды путем
всасывания;
размножаются спорами и вегетативно
Признаки сходства животными:
в клеточной оболочке содержится хитин (вещество, у некоторых животных);
запасным питательным веществом является гликоген
Слайд 5
Особенности строения грибов
Вегетативную часть гриба образуют гифы –
тонкие ветвящиеся нити, образующие мицелий, или грибницу.
Плодовое тело
– место образования спор- образовано плотно гифами гриба.
Слайд 6
Строение грибов
шляпка
грибница
(мицелий)
гифы
плодового тела
ножка
(пенек)
споры
поры ядерной
мембраны
ядро
цитоплазма
органоиды
клетки
клеточная
стенка
(из хитина)
Слайд 7
Гифы - тонкие ветвящиеся нити грибницы.
Плодовое тело
- часть гриба, где образуются споры.
Микориза- это симбиоз (взаимовыгодные
отношения) грибов и корней деревьев.
Гифы
Плодовое тело
Слайд 8
Питание грибов:
грибы-сапрофиты - питаются мертвой органикой (шляпочные
и плесневые грибы)
грибы-паразиты - питаются органическими веществами живых организмов.
головня, спорынья, хлебная ржавчина, трутовики, мучнистая роса, фитофтора.
симбионты - образуют микоризу (нити грибницы оплетают корни дерева. (подберезовик, подосиновик, белые грибы)
Слайд 9
Симбиоз грибов и деревьев
Грибница
гриба
Корни дерева
Воду и соли
Органические
вещества
Слайд 11
ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ
грибница
плодовое
тело
Моховик
Лисички
Опенок настоящий
Слайд 13
Маслята
Подберезовик
Подосиновик
Моховик
ТРУБЧАТЫЕ ГРИБЫ
Слайд 14
Груздь черный
Волнушки
Рыжики
Шампиньоны
Бледная
поганка
Красный
мухомор
ПЛАСТИНЧАТЫЕ ГРИБЫ
Лисички
Опенок настоящий
Слайд 17
Основные правила профилактики отравлений грибами:
следует собирать только те
грибы, в которых вы уверены;
нельзя собирать вдоль дорог, около
свалок, мест аварий нефтепроводов;
нельзя брать переросшие грибы, потому, что даже съедобные грибы способны накапливать в себе вредные вещества;
соблюдать правила приготовления и консервирования (разные виды грибов желательно обрабатывать отдельно);
соблюдать сроки хранения.
Слайд 18
ГРИБЫ- ПАРАЗИТЫ
ПОРАЖАЮТ ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
ПОРАЖАЮТ ДЕРЕВЬЯ
ГОЛОВНЯ
СПОРЫНЬЯ
РЖАВЧИНА
ТРУТОВИКИ
МЕРЫ БОРЬБЫ:ОБРАБОТКА СЕМЯН
ХИМИЧЕСКИМИ
ПРЕПАРАТАМИ,
ТРУТОВИКИ СБИВАЮТ И СЖИГАЮТ
Слайд 22
3начение в природе:
Разрушают растительные остатки.
Пища для животных (белок, насекомых и др.);
Значение
для человека:
Употребляются в пищу (лисички, маслята, шампиньоны, трюфели);
Вызывают болезни растений, животных и человека. (ржавчины злаковых, головни злаковых, капустной и клубневой гнили, мучнистой росы, молочницы, грибковых поражений кожи).
Получают лекарства (пенициллин).
Вызывают отравления;
Вызывают гниение строений, продуктов, зерна, фруктов (плесневые).
Используются в хлебопечении, сыроделии, виноделии (дрожжи).
Слайд 23
Повторение
и закрепление материала
Слайд 24
Вместо точек проставьте нужные слова:
Грибы имеют …
состоящую из тонких нитей – …
Оболочки клеток содержат …
Питаются
растворенными … веществами.
Растут …
Размножаются …, … и ….
Споры образуются в …
По питанию делятся на …. … и ...
Грибы -сапрофиты - питаются органическими веществами … (примеры грибов?)
Грибы -паразиты - питаются органическими веществами….. (примеры грибов?)
У симбионтов нити грибницы оплетают корни дерева образуя….
Слайд 25
Симбиоз грибов и деревьев
Грибница
гриба
Корни дерева
1
2
