Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Содержание

План лекцииПонятие метаболизма. Центральные и специальные метаболические путиКатаболические, анаболические, амфиболические путиОбмен углеводовРасщепление углеводов в желудочно-кишечном тракте.Всасывание моносахаридов в тонком кишечнике и их дальнейший транспорт. Глюкозные транспортеры. Обмен веществ и
Биохимия и молекулярная биологияЛекция 1. Обмен веществ и энергии в живых системах.Обмен углеводов. План лекцииПонятие метаболизма. Центральные и специальные метаболические путиКатаболические, анаболические, амфиболические путиОбмен углеводовРасщепление Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизмаПонятие метаболизмаМетаболизм Метаболизм выполняет четыре специфические функции: 1) снабжение химической энергией, которая извлекается из В обмене веществ выделяют внешний и промежуточный обмен:Внешний обмен – внеклеточное переваривание Попав внутрь клетки, питательное вещество метаболизируется, то есть претерпевает ряд химических изменений, Линейныйметаболический путьОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизмаА Линейныйметаболический путь - гликолизОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Циклическийметаболический путьОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Цикл Кребса Спиральный метаболический путьОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Обмен Взаимосвязь между катаболизмом и анаболизмомОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизма Катаболизм объединяет процессы деградации, в которых органические молекулы пищи (углеводы, жиры и Процессы, протекающие с выделением и потреблением энергии, связаны между собой. Центральную роль 1. АТР поставляет энергию для процессов биосинтеза.2. АТР служит источником энергии для Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Энергетика катаболизма и анаболизма Катаболические и анаболические реакции протекают одновременно, однако их скорости регулируются независимо, они Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Компартментализация метаболических процессов в клетке Стадии катаболизмаОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизма Стадии катаболизмаОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизмаТри стадии Конвергентные и дивергентные метаболические путиОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизма Катаболизм и анаболизмОбмен веществ и энергии в живых системахГидролиз крахмала панкреатической α-амилазой. Полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза).Олигосахариды.	Дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза, трегалоза).Моносахариды (глюкоза, манноза, галактоза) – Метаболизм (обмен) углеводов в организме человека состоит в основном из следующих процессов:Расщепление Амилолитические ферменты (гликозидазы) относятся к классу гидролаз.Два типа ферментов необходимы для расщепления Локализация – ротовая полость.Оптимум рН 6,7 (от 6,6 до 6,8).Активируется ионами Cl-Гидролизует Панкреатическая α-амилаза  Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление Продукты расщепления углеводов панкреатической α-амилазой  Обмен веществ и энергии в живых Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТПродукты расщепления углеводов панкреатической α-амилазой Расщепление углеводов в тонком кишечникеПолостное пищеварение: Амилаза Амило-1,6-глюкозидаза и олиго-1,6-глюкозидаза Дисахаридазы (небольшое ДисахаридазыФерменты, расщепляющие гликозидные связи в дисахаридах (дисахаридазы), образуют ферментативные комплексы, локализованные на Сахаразо-изомальтазный комплексОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в Сахаразо-изомальтазный комплексОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТ Действие сахаразо-изомальтазного комплексаОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов Действие β-гликозидазного комплекса (лактазы)Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТ Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТ Всасывание моносахаридов в кишечникеОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт Всасывание моносахаридов в кишечникеОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов Всасывание моносахаридов в кишечникеОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов Глюкозный транспортерОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов Транспорт глюкозы из крови в клеткиОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов
Слайды презентации

Слайд 2 План лекции
Понятие метаболизма. Центральные и специальные метаболические пути
Катаболические,

План лекцииПонятие метаболизма. Центральные и специальные метаболические путиКатаболические, анаболические, амфиболические путиОбмен

анаболические, амфиболические пути
Обмен углеводов
Расщепление углеводов в желудочно-кишечном тракте.
Всасывание моносахаридов

в тонком кишечнике и их дальнейший транспорт. Глюкозные транспортеры.


Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов


Слайд 3 Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизмаПонятие

углеводов
Понятие метаболизма
Понятие метаболизма
Метаболизм – от греческого “менять” (обмен

веществ)
представляет собой
совокупность всех
химических реакций,
происходящих в организме.

Слайд 4 Метаболизм выполняет четыре специфические функции:

1) снабжение химической

Метаболизм выполняет четыре специфические функции: 1) снабжение химической энергией, которая извлекается

энергией, которая извлекается из богатых энергией пищевых веществ, поступающих

в организм из среды, или путем преобразования улавливаемой энергии солнечного света;

2) превращение молекул пищевых веществ в строительные блоки;

3) синтез белков, нуклеиновых кислот, липидов, полисахаридов и прочих клеточных компонентов из этих строительных блоков;

4) синтез и расщепление тех биомолекул,
выполняют какие-либо специфические функции данной клетки.

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 5
В обмене веществ выделяют внешний и промежуточный обмен:

Внешний

В обмене веществ выделяют внешний и промежуточный обмен:Внешний обмен – внеклеточное

обмен – внеклеточное переваривание веществ при поступлении и выделении

из организма.

Промежуточный обмен - превращение веществ внутри клеток с момента их поступления до образования конечных продуктов.




Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 6
Попав внутрь клетки, питательное вещество метаболизируется, то есть

Попав внутрь клетки, питательное вещество метаболизируется, то есть претерпевает ряд химических

претерпевает ряд химических изменений, которые катализируются ферментами.

Определённая последовательность таких

химических изменений называется метаболическим путём, а образующиеся промежуточные продукты – метаболитами.

Существуют разные типы метаболических путей.




Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 7 Линейный
метаболический путь


Обмен веществ и энергии в живых системах.

Линейныйметаболический путьОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие

Обмен углеводов
Понятие метаболизма
А – предшественник; Е – продукт;

В, С, D –
промежуточные продукты, метаболиты;
Е1, Е2, Е3, Е4 – ферменты.

Предшественник А превращается в продукт Е
в результате четырех последовательных
Ферментативных реакций. Продукт одной
ферментативной реакции служит при этом
субстратом следующей.


Слайд 8 Линейный
метаболический путь - гликолиз


Обмен веществ и энергии в

Линейныйметаболический путь - гликолизОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма

живых системах. Обмен углеводов
Понятие метаболизма


Слайд 9
Циклический
метаболический путь

Обмен веществ и энергии в живых системах.

Циклическийметаболический путьОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Цикл Кребса

Обмен углеводов

Понятие метаболизма
Цикл Кребса


Слайд 10
Спиральный
метаболический путь

Обмен веществ и энергии в живых

Спиральный метаболический путьОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма
Биосинтез жирной
кислоты (спираль Линнена)


Слайд 11 Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма

углеводов
Понятие метаболизма
Все метаболические пути делят на центральные

и специальные.

Центральные метаболические пути - пути превращения основных пищевых веществ клетки - углеводов, жиров, белков и нуклеиновых кислот. Они немногочисленны и сходны почти у всех живых форм.
Специальные метаболические пути - пути образования различных специализированных веществ, требующихся клеткам в малых количествах (гормоны, пигменты, токсины, антибиотики, алкалоиды и др.). Они составляют, так называемый, вторичный метаболизм.





Слайд 12 Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма

углеводов
Понятие метаболизма
Обмен веществ (метаболизм) можно разделить на два

взаимосвязанных, но разнонаправленных процесса: анаболизм (ассимиляция) и катаболизм (диссимиляция).

Анаболизм – объединяет все реакции, связанные с синтезом необходимых для организма веществ, их использованием для роста, развития и жизнедеятельности организма.

Катаболизм – это совокупность процессов расщепления сложных молекул до более простых веществ с использованием части из них в качестве субстратов для биосинтеза и расщеплением другой части до конечных продуктов метаболизма с образованием энергии.






Слайд 13 Взаимосвязь между катаболизмом и анаболизмом
Обмен веществ и энергии

Взаимосвязь между катаболизмом и анаболизмомОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизма

в живых системах. Обмен углеводов
Понятие метаболизма


Слайд 14 Катаболизм объединяет процессы деградации, в которых органические молекулы

Катаболизм объединяет процессы деградации, в которых органические молекулы пищи (углеводы, жиры

пищи (углеводы, жиры и белки) превращаются в более простые

конечные продукты (молочная кислота, СО2, NH3).
Анаболизм, называемый также биосинmезом, - включает процессы, при которых из малых молекул-предшественников, или «строительных блоков», синтезируются более крупные и сложные молекулы – жиры, полисахариды, белки и нуклеиновые кислоты.
Общую стадию катаболических и анаболических путей называют иногда амфuболuческой стадией метаболизма (от греч. «amfi»-оба).

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 15 Процессы, протекающие с выделением и потреблением энергии, связаны

Процессы, протекающие с выделением и потреблением энергии, связаны между собой. Центральную

между собой. Центральную роль в этой взаимосвязи выполняет АТР

- основное высокоэнергетическое соединение клетки.

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 16 1. АТР поставляет энергию для процессов биосинтеза.
2. АТР

1. АТР поставляет энергию для процессов биосинтеза.2. АТР служит источником энергии

служит источником энергии для процессов движения и сокращения.
3. За

счет энергии АТР присходит перенос питательных веществ через мембраны против градиента концентрации.
4. Энергия АТР используется в очень тонких механизмах, обеспечивающих передачу генетической информации при биосинтезе ДНК, РНК и белков.

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 17 Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Энергетика катаболизма и анаболизма

углеводов
Понятие метаболизма
Энергетика катаболизма и анаболизма


Слайд 18 Катаболические и анаболические реакции протекают одновременно, однако их

Катаболические и анаболические реакции протекают одновременно, однако их скорости регулируются независимо,

скорости регулируются независимо, они часто локализованы в разных участках

клетки. Метаболичесие пути регулируются на нескольких уровнях, как внутри клетки, так и внеклеточно.
1 ) Аллостерическая регуляция метаболитами, сигнализирующими о состоянии метаболизма внутри клетки.
2) Регуляция при участии гормонов и ростовых факторов, которые действуют снаружи клетки.
3 ) Регуляция нак уровне транскрипции.


Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Понятие метаболизма


Слайд 19
Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов Понятие метаболизма Компартментализация метаболических процессов в клетке

углеводов
Понятие метаболизма
Компартментализация метаболических процессов в клетке


Слайд 20 Стадии катаболизма
Обмен веществ и энергии в живых системах.

Стадии катаболизмаОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизма

Обмен углеводов
Понятие метаболизма


Слайд 21 Стадии катаболизма
Обмен веществ и энергии в живых системах.

Стадии катаболизмаОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизмаТри

Обмен углеводов
Понятие метаболизма
Три стадии катаболических превращений основных питательных веществ

клетки.
На стадии I сотни белков и многие виды полисахаридов и липидов расщепляются на составляющие их строительные блоки.
На cтадии II эти строительные блоки превращаются в один общий продукт - ацетильную группу ацетил-СоА.
На стадии III различные катаболические пути сливаются в один общий путь - цикл лимонной кислоты; в результате всех этих превращений образуются только три конечных продукта.

Слайд 22 Конвергентные и дивергентные метаболические пути
Обмен веществ и энергии

Конвергентные и дивергентные метаболические путиОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовПонятие метаболизма

в живых системах. Обмен углеводов
Понятие метаболизма


Слайд 23 Катаболизм и анаболизм
Обмен веществ и энергии в живых

Катаболизм и анаболизмОбмен веществ и энергии в живых системахГидролиз крахмала панкреатической α-амилазой.

системах



Гидролиз крахмала панкреатической α-амилазой.


Слайд 24 Полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза).
Олигосахариды.
Дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза, трегалоза).
Моносахариды

Полисахариды (крахмал, гликоген, целлюлоза).Олигосахариды.	Дисахариды (сахароза, лактоза, мальтоза, трегалоза).Моносахариды (глюкоза, манноза, галактоза)

(глюкоза, манноза, галактоза) – минимальное количество .
Пищевые углеводы
Обмен веществ

и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Обмен углеводов


Слайд 25 Метаболизм (обмен) углеводов в организме человека состоит в

Метаболизм (обмен) углеводов в организме человека состоит в основном из следующих

основном из следующих процессов:

Расщепление в пищеварительном тракте поступающих с

пищей полисахаридов и дисахаридов до моносахаридов. Всасывание моносахаридов из кишечника в кровь.
Гликолиз.
Аэробный метаболизм пирувата.
Синтез и распад гликогена в тканях, прежде всего в печени.
Аэробный путь прямого окисления глюкозы (пентозофосфатный путь).
Глюконеогенез, или образование углеводов из неуглеводных продуктов.

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Обмен углеводов


Слайд 26 Амилолитические ферменты (гликозидазы) относятся к классу гидролаз.

Два типа

Амилолитические ферменты (гликозидазы) относятся к классу гидролаз.Два типа ферментов необходимы для

ферментов необходимы для расщепления углеводов: амилазы (слюнная и панкреатическая)

и дисахаридазы (мальтаза, изомальтаза, сахараза, лактаза, трегалаза).

Амилолитические ферменты

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 27 Локализация – ротовая полость.
Оптимум рН 6,7 (от 6,6

Локализация – ротовая полость.Оптимум рН 6,7 (от 6,6 до 6,8).Активируется ионами

до 6,8).
Активируется ионами Cl-
Гидролизует α-1,4-гликозидные связи внутри полисахаридной цепи

(эндогликозидаза), не расщепляет 1,6-связи.
Действие α-амилазы слюны останавливается в желудке при снижении рН до 1,5 – 2,5.

α-Амилаза слюны

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 28 Панкреатическая α-амилаза
Обмен веществ и энергии в

Панкреатическая α-амилаза Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление

живых системах. Обмен углеводов
Расщепление углеводов
Оптимум рН 7,1.
Как и α-амилаза

слюны, активируется ионами Cl-
Гидролизует α-1,4-гликозидные связи внутри полисахаридной молекулы (эндогликозидаза), не расщепляет 1,6-связи.



Слайд 29 Продукты расщепления углеводов панкреатической α-амилазой
Обмен веществ

Продукты расщепления углеводов панкреатической α-амилазой Обмен веществ и энергии в живых

и энергии в живых системах. Обмен углеводов
Расщепление углеводов в

ЖКТ

Слайд 30 Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТПродукты расщепления углеводов панкреатической α-амилазой

углеводов
Расщепление углеводов в ЖКТ
Продукты расщепления углеводов
панкреатической α-амилазой


Слайд 31 Расщепление углеводов в тонком кишечнике
Полостное пищеварение:
Амилаза
Амило-1,6-глюкозидаза

Расщепление углеводов в тонком кишечникеПолостное пищеварение: Амилаза Амило-1,6-глюкозидаза и олиго-1,6-глюкозидаза Дисахаридазы

и олиго-1,6-глюкозидаза
Дисахаридазы (небольшое количество)
Пристеночное пищеварение:
Основная масса дисахаридаз

Амилаза (небольшое количество)

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 32 Дисахаридазы
Ферменты, расщепляющие гликозидные связи в дисахаридах (дисахаридазы), образуют

ДисахаридазыФерменты, расщепляющие гликозидные связи в дисахаридах (дисахаридазы), образуют ферментативные комплексы, локализованные

ферментативные комплексы, локализованные на наружной поверхности цитоплазматической мембраны энтероцитов.

Выделяют следующие ферментативные комплексы:
Сахаразо-изомальтазный комплекс;
Гликоамилазный комплекс;
β-Гликозидазный комплекс (лактаза);
Трегалаза.

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводов

Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 33 Сахаразо-изомальтазный комплекс
Обмен веществ и энергии в живых системах.

Сахаразо-изомальтазный комплексОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов

Обмен углеводов
Расщепление углеводов в ЖКТ
1 – сахараза; 2 –

изомальтаза; 3 – связывающий домен; 4 – трансмембранный домен; 5 – цитоплазматический домен

Слайд 34 Сахаразо-изомальтазный комплекс
Обмен веществ и энергии в живых системах.

Сахаразо-изомальтазный комплексОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТ

Обмен углеводов
Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 35 Действие сахаразо-изомальтазного комплекса
Обмен веществ и энергии в живых

Действие сахаразо-изомальтазного комплексаОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление

системах. Обмен углеводов
Расщепление углеводов в ЖКТ
Действие сахаразо-
изомальтазного комплекса
на

мальтозу и мальтотриозу

Действие сахаразо-изомальтазного комплекса на изомальтозу и олигосахарид


Слайд 36 Действие β-гликозидазного комплекса (лактазы)
Обмен веществ и энергии в

Действие β-гликозидазного комплекса (лактазы)Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТ

живых системах. Обмен углеводов
Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 37 Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

Обмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовРасщепление углеводов в ЖКТ

углеводов
Расщепление углеводов в ЖКТ


Слайд 38 Всасывание моносахаридов в кишечнике
Обмен веществ и энергии в

Всасывание моносахаридов в кишечникеОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен

живых системах. Обмен углеводов
Транспорт моносахаридов
Всасывание моносахаридов из кишечника происходит

путём облегчённой диффузии с помощью специaльных белков-переносчиков (транспортёров). Кроме того, гпюкоза и гапактоза транспортируются в энтероцит пyтём вторично-активного транспорта, зависимого от градиента концентрации ионов натрия.
Белки-транспортёры, зависимые от гpaдиента Na+, обеспечивают всасывание глюкозы из просвета кишечника в энтероцит против градиента концентрации. Концентрация Na+, необходимая для этого транспорта, обеспечивается Na+,K+-АТФ-аэой, которая работает как насос, откачивая из клетки Na+ в обмен на К+. В отличие от глюкозы, фруктоза транспортируется системой, не зависящей от градиента натрия.

Слайд 39 Всасывание моносахаридов в кишечнике
Обмен веществ и энергии в

Всасывание моносахаридов в кишечникеОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов

живых системах. Обмен углеводов
Транспорт моносахаридов


Слайд 40 Всасывание моносахаридов в кишечнике
Обмен веществ и энергии в

Всасывание моносахаридов в кишечникеОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов

живых системах. Обмен углеводов
Транспорт моносахаридов


Слайд 41 Глюкозный транспортер
Обмен веществ и энергии в живых системах.

Глюкозный транспортерОбмен веществ и энергии в живых системах. Обмен углеводовТранспорт моносахаридов

Обмен углеводов
Транспорт моносахаридов


  • Имя файла: obmen-veshchestv-i-energii-v-zhivyh-sistemah-obmen-uglevodov.pptx
  • Количество просмотров: 125
  • Количество скачиваний: 0