Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Витамины

Содержание

Определение «Витамины»Низкомолекулярное органическое вещество различной химической природы, образующееся в животном организме (включая человека) или поступающее с пищей в очень незначительных количествах, но абсолютно необходимое для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.
ВитаминыСоставитель: Абдрахманова Г.М., педагог дополнительного образования МБУ ДО «Детский эколого-биологический центр» г.Нижнекамск , республика Татарстан Определение «Витамины»Низкомолекулярное органическое вещество различной химической природы, образующееся в животном организме (включая Историческая справка Лунин Николай Иванович (1853-1937)Основоположник учения о витаминах – русский врач Свойства витаминовОни не являются источником энергии или пластическим материалом;Необходимы для нормального протекания Классификация витаминов Жирорастворимые Витамин А1 – ретинол морковьзелень (салат, шпинат)томатысливочное маслопеченьяичный желток Витамин D2 - кальциферолЯичный желтокрыбапеченьРыбий жир Витамин Е – токоферолрастительные маслальняноекукурузноеподсолнечноеоливковоекунжутноехлопковое Водорастворимые Витамин В1 – тиамин дрожжипеченькрупырис нешлифованный Водорастворимые (продолжение) Витамин С, или аскорбиновая кислотафруктыапельсинымолококапусташиповниклимоныовощи Задание. Распределите картинки с пищевыми продуктами на 2 группы: содержащие жирорастворимые и водорасторимые витаминыводорастворимыежирорастворимые Заболевания (авитаминоз, гиповитаминоз, полигиповитаминоз)пеллаграповышенная утомляемостьпоражение суставовпоражение слизистой оболочки губдерматиты у птицЗадание. Подберите Гипервитаминоз — патологическое состояние, развивающееся в результате повышенного поступления и/или избыточных эффектов Причины дисвитаминозов приведены на схеме. Значение витаминовучаствуют в процессах обмена углеводов, белков и жиров;обеспечивают биохимические процессы окисления Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Определение «Витамины»
Низкомолекулярное органическое вещество различной химической природы, образующееся

Определение «Витамины»Низкомолекулярное органическое вещество различной химической природы, образующееся в животном организме

в животном организме (включая человека) или поступающее с пищей

в очень незначительных количествах, но абсолютно необходимое для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.

Слайд 3 Историческая справка

Лунин Николай Иванович
(1853-1937)
Основоположник учения о

Историческая справка Лунин Николай Иванович (1853-1937)Основоположник учения о витаминах – русский

витаминах – русский врач и биохимик

Функ Каземир (1884-1967)
Польский биохимик
Предложил

термин «витамины» (1912), впервые выделил витамин В1, изучал свойства витаминов

Слайд 4 Свойства витаминов
Они не являются источником энергии или пластическим

Свойства витаминовОни не являются источником энергии или пластическим материалом;Необходимы для нормального

материалом;
Необходимы для нормального протекания различных биохимических процессов в организме;
Являются

экзогенными и эндогенными факторами.

Слайд 5 Классификация витаминов

Классификация витаминов

Слайд 6 Жирорастворимые

Жирорастворимые

Слайд 7 Витамин А1 – ретинол
морковь
зелень (салат, шпинат)
томаты
сливочное масло
печень
яичный

Витамин А1 – ретинол морковьзелень (салат, шпинат)томатысливочное маслопеченьяичный желток

желток


Слайд 8 Витамин D2 - кальциферол
Яичный желток
рыба
печень
Рыбий жир

Витамин D2 - кальциферолЯичный желтокрыбапеченьРыбий жир

Слайд 9 Витамин Е – токоферол
растительные масла
льняное
кукурузное
подсолнечное
оливковое
кунжутное
хлопковое

Витамин Е – токоферолрастительные маслальняноекукурузноеподсолнечноеоливковоекунжутноехлопковое

Слайд 10 Водорастворимые

Водорастворимые

Слайд 11 Витамин В1 – тиамин
дрожжи
печень
крупы
рис нешлифованный

Витамин В1 – тиамин дрожжипеченькрупырис нешлифованный

Слайд 12 Водорастворимые (продолжение)

Водорастворимые (продолжение)

Слайд 13 Витамин С, или аскорбиновая кислота
фрукты
апельсины
молоко
капуста
шиповник
лимоны
овощи

Витамин С, или аскорбиновая кислотафруктыапельсинымолококапусташиповниклимоныовощи

Слайд 14 Задание. Распределите картинки с пищевыми продуктами на 2

Задание. Распределите картинки с пищевыми продуктами на 2 группы: содержащие жирорастворимые и водорасторимые витаминыводорастворимыежирорастворимые

группы: содержащие жирорастворимые и водорасторимые витамины
водорастворимые
жирорастворимые


Слайд 16 Заболевания (авитаминоз, гиповитаминоз, полигиповитаминоз)
пеллагра
повышенная утомляемость
поражение суставов
поражение слизистой оболочки

Заболевания (авитаминоз, гиповитаминоз, полигиповитаминоз)пеллаграповышенная утомляемостьпоражение суставовпоражение слизистой оболочки губдерматиты у птицЗадание.

губ
дерматиты у птиц
Задание. Подберите витамины, необходимые для лечения данных

заболеваний.

Слайд 17 Гипервитаминоз — патологическое состояние, развивающееся в результате повышенного

Гипервитаминоз — патологическое состояние, развивающееся в результате повышенного поступления и/или избыточных

поступления и/или избыточных эффектов витамина в организме. Такая ситуация

наблюдается, как правило, при назначении пациентам витаминов в неадекватно высоких дозах или при самостоятельном приёме как здоровыми, так и больными людьми избытка витаминов, особенно в виде инъекций.

Заболевания (гипервитаминоз)


Слайд 18 Причины дисвитаминозов приведены на схеме.

Причины дисвитаминозов приведены на схеме.

Слайд 19 Значение витаминов
участвуют в процессах обмена углеводов, белков и

Значение витаминовучаствуют в процессах обмена углеводов, белков и жиров;обеспечивают биохимические процессы

жиров;
обеспечивают биохимические процессы окисления и восстановления; карбоксилирования, синтез аминокислот

и реакции конденсации;
играют роль коферментов, катализирующие биохимические реакции.


  • Имя файла: vitaminy.pptx
  • Количество просмотров: 116
  • Количество скачиваний: 0