Презентация на тему Все ли ты знаешь об овощах?

выращивается как однолетняя овощная культура
луковица сложная из зубков, покрытых

фитонциды обусловливают бактериальное действие
препятствует развитию гнилостных процессов в кишечнике, устраняет дисбактериоз

обусловливают бактериальное действие

— цветная, 4 — белокочанная,
5 — кольраби,

Капуста белокочанная

Соком капусты лечат
заболевания легких,
кашель,
принимая по чайной ложке несколько раз в день

лет
одно- или двулетнее растение
корнеплоды содержат витамины С, В1, соли

дайкона длина до 50 см и более), масса до

использовалась как лекарственное растение (применяли при кашле и плохом пищеварении, наружно — при выпадении волос), с 4 века н. э. стала употребляться в пищу

Дайкон – японская редька

Редька посевная
Raphanus sativus

Родина: Средиземноморье, Китай, Япония

Brassica rapa
Родина: Средиземноморье, Южная и Восточная

в Древних Египте и Греции - пища простолюдинов
в Древней Руси в крестьянских семьях из нее готовили — похлебку, пареную репу, пироги, квасили (как капусту), делали освежающий напиток, рецепт которого не сохранился

и многолетнее растение семейства маревых
Плоды образуют соплодия (клубочки)

Гиппократ считал свеклу универсальным лечебным растением витамины С, группы В, Р, РР, Е, соли иода
свекольный сок способствует оздоровлению крови, снижению кровяного давления

сортов: Средняя Азия, оранжевых: Средиземноморье
двулетнее, редко однолетнее и многолетнее

в корнеплодах много каротина (в оранжевых в 9 раз больше, чем в желтых), витаминов В1, В2, С, РР, солей калия, сахаров.
обладает тонизирующим действием, полезна при малокровии, расстройстве зрения, болезнях печени, почек, плохой коже

Значение продовольственное: крупа, мука, зеленые горошек и лопатки кормовое:

зерновая и овощная культура
в зеленой массе, зерне, недозрелых

Конские бобы

однолетняя однодомное лиановидное растение семейства тыквенных
используют недозрелые плоды

Партенокарпия - плоды образуются без оплодотворения
воды 95-98%

семейства тыквенных
бахчевая культура
культивируется около 5 тыс. лет

семена — эффективное глистогонное средство
семена поджаривают как семена подсолнечника
вызревшие плоды тыквы специальных сортов могут храниться до года, не теряя вкусовых качеств и полезных свойств

Южная Америка
однолетнее растение, скороспелая разновидность тыквы обыкновенной
овощная

гибриды итальянского кабачка цуккини используют при воспалительных процессах в кишечнике, подагре, ожирении, болезнях печени
семена - глистогонное действие

обыкновенной)
в народе его называют тарелочной тыквой
зрелые плоды используют

самоопыляющееся растение семейства пасленовых
в России выращивается как однолетняя культура

снижают уровень холестерина, полезны при атеросклерозе и сахарном диабете, рекомендуются при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек

перечных , возделываемое в тропических областях
в культуре

Горький перец

Сладкий перец (паприка)
Capsicum annuum
привезен Колумбом
самоопыляемое растение
плоды консервируют (сохраняется до 70% витамина С), замораживают

Родина: Центральная
и Южная Америка

(чилийский,

Родина: Южная Америка
индейцы широко культивировали
многолетние клубненосные виды травянистых растений рода паслен семейства пасленовых

«второй хлеб»
картофельную диету назначают при заболеваниях суставов, малокровии, картофельным соком лечат язвенную болезнь желудка

Клубни различных сортов

Родина: Южная Америка
однолетняя овощная культура
плод — сочная многогнездная

русский агроном А. Т. Болотов применил рассадный способ и метод дозаривания, довел плоды до состояния спелости
растертые плоды обладают бактерицидным и противовоспалительным действием

отваром из плодов лечат воспалительные процессы дыхательных путей, желудка

Народные названия: дутая вишня, еврейская вишня.