- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Яд соланин в клубнях картофеля
Содержание
- 2. Цель исследования:Определить качественное содержание соланина в клубнях картофеля, установить насколько это вредно для человека.
- 3. объект исследования: клубни картофеля на разных сроках хранения
- 4. Задачи:Определить систематическое положение картофеля среди
- 5. методы исследования: СРАВНЕНИЕ НАБЛЮДЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТ АНАЛИЗ
- 6. место ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ: 1) ЛИЧНЫЙ ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК; 2) ЛАБОРАТОРИЯ ХИМИИ ШКОЛЫ № 3
- 7. Царство: Растения Отдел:
- 8. Плоды картофеля: КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ75% воды25% сухого веществаБелкиКрахмалЖирыВитаминыОрганические кислотыКлетчаткаМикроэлементы
- 9. СОЛАНИН – это сложное токсичное вещество, состоящее
- 10. 3 месяца6 месяцев12 месяцевзелёный клубень
- 11. Срез № 1. От верхушки до основания
- 12. СН3 СООН+СН3 СООН+СН3 СООН+H2 SO4H2 SO4H2 SO4Н2 О2+++Н2 О2Н2 О2
- 13. Не опасен ! Не опасен ! Ядовит !Ядовит !
- 14. ПРИЗНАКИ ОТРАВЛЕНИЯ СОЛАНИНОМ: ПЕРШЕНИЕ В ГОРЛЕ ГОРЕЧЬ
- 15. Скачать презентацию
- 16. Похожие презентации
Цель исследования:Определить качественное содержание соланина в клубнях картофеля, установить насколько это вредно для человека.
Слайд 2
Цель исследования:
Определить качественное содержание соланина в клубнях картофеля,
установить насколько это вредно для человека.
Слайд 4
Задачи:
Определить систематическое положение картофеля среди растений,
его пищевую ценность;
Произвести химический анализ и определить качественное содержание
соланина в клубнях картофеля;Установить признаки отравления картофелем, содержащим соланин;
Выявить причины накопления соланина;
Разработать рекомендации по безопасному употреблению и правильному хранению картофеля.
Слайд 6
место ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ:
1) ЛИЧНЫЙ ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК;
2) ЛАБОРАТОРИЯ ХИМИИ ШКОЛЫ № 3
Слайд 7
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: ПаслёноцветныеСемейство: Паслёновые
Род: Паслён
Вид: Картофель
Латинское название:
Solanum tuberosum
Систематическое положение картофеля среди растений:
Слайд 8
Плоды картофеля:
КЛУБНИ КАРТОФЕЛЯ
75%
воды
25% сухого вещества
Белки
Крахмал
Жиры
Витамины
Органические кислоты
Клетчатка
Микроэлементы
Слайд 9 СОЛАНИН – это сложное токсичное вещество, состоящее из
молекулы сахара (глюкозы)
и физиологически активного вещества – алкалоида
соланоидина.Слайд 11 Срез № 1. От верхушки до основания по
оси, делящей картофелину на две равные половины.
Срез № 2.
Поперечные срезы у основания и у верхушки клубня.Срез № 3. С боков клубня.
Срез № 4. С участков около глазков.
Слайд 14
ПРИЗНАКИ ОТРАВЛЕНИЯ СОЛАНИНОМ:
ПЕРШЕНИЕ В ГОРЛЕ
ГОРЕЧЬ ВО
РТУ
ОБЩЕЕ НЕДОМОГАНИЕ
ЗАТРУДНЕНИЕ ДЫХАНИЯ
ВЯЛОСТЬ И СОНЛИВОСТЬ
ГОЛОВНАЯ
БОЛЬТОШНОТА
БОЛЬ В ЖИВОТЕ
НАРУШЕНИЕ ФУНКЦИЙ ПОЧЕК, СЕРДЕЧНО- СОСУДИСТОЙ И НЕРВНОЙ СИСТЕМ
