богатыми крахмалом, а также сами клубни.
Этот вывезенный из Америки
корнеплод получил своё название в Италии. Очень похожий на «трюфель», он получил название «тартуфоло», а немцы превратили его в «картоффель», что значит «земля» и «шишка» - «земляная шишка». К ртофель получил своё распространение при Петре I.
