Слайд 2
Проект «Хлеб».
Вид проекта – информационно- практический.
Участники проекта -
воспитатели, педагоги детского сада, дети средней группы, родители.
Срок
реализации- краткосрочный
(март - апрель)
Слайд 3
Выявление проблемы.
Беседа с детьми « Что мы знаем
о хлебе?».
Выявили проблему: о хлебе знаем мало.
Не знаем:
-
Из чего делают хлеб?
- Кто выращивают зерно?
- Где изготавливают хлеб.
- Кто трудится, чтобы у нас на столе был всегда вкусный, свежий хлеб?
Слайд 4
Что будем узнавать?
- Кто выращивает зерно?
- Как получают
муку?
- Кто печет хлеб?
- Как хлеб попадает в детский
сад, в магазин?
- Что еще можно сделать из муки?
Слайд 5
Кто поможет в решении проблемы?
Воспитатели, родители.
Любовь Спиридоновна
– специалист по изодеятельности.
Надежда Ивановна – музыкальный руководитель.
Слайд 6
Что можем оформить, чтобы показать свои знания о
хлебе?
- Оформить альбом: « От зерна до каравая»
- Оформить
фотогазету.
- Провести развлечение с участием родителей.
Слайд 7
Цель проекта:
Развивать элементарные представления о хозяйственной деятельности человека;
Воспитывать бережное отношение к хлебу, экономное его использование.
1. Познакомить детей с профессией хлебороба.
2. Познакомить детей с процессом получения хлеба и хлебобулочных изделий.
3. Подвести к обобщению: производство хлеба – очень трудоемкая и важная работа, к хлебу нужно относиться экономно, беречь труд людей, производящих хлеб.
Слайд 9
Взаимодействие педагогов:
воспитатели группы;
музыкальный руководитель;
инструктор по изодеятельности.
Слайд 10
Продукт деятельности:
* Cоставление альбома на тему
* «Хлеб - всему голова».
* Чаепитие в
группе с различными хлебобулочными изделиями совместно с родителями и участниками проекта.
Слайд 11
Виды деятельности.
Работа в группе с детьми.
Чтение украинской народной
сказки « Колосок».
Занятие « Знакомство с трудом хлебороба».
Экскурсия на
кухню детского сада. Цель – знакомство с процессом приготовления вкусных булочек.
Экскурсия в хлебный магазин
Беседа на тему « Как хлеб на стол пришел?».
Заучивание стихотворения Красильниковой « Колосок».
Пересказ рассказа Я. Тайца « Все здесь».
Занятие – игра « Печем вкусное печенье».
Слайд 12
Совместная деятельность воспитателя и специалистов детского сада.
Рисование на
тему « Вкусные булочки и пирожки».
Разучивание потешек и песенок,
хороводных игр о хлебе.
Интегрированное занятие на тему
« От зерна до каравая».
Слайд 13
Работа с родителями.
* Информация для родителей о
задачах проектной деятельности по теме : « Хлеб».
Подбор иллюстраций
о людях, участвующих в производстве хлеба.
Оформление альбома « Хлеб – всему голова» ( загадки, потешки, пословицы, поговорки, стихи.).
Оформление фотоальбома или фотогазеты на тему « Мы печем разные вкусности».
Чаепитие в группе с различными хлебобулочными изделиями.
Развлечение совместно с родителями.
Слайд 14
При работе над проектом был составлен перспективный план
проектной деятельности. .
Слайд 19
Он и черный, они белый, а бывает подгорелый.
Мы
как кушать захотим , то всегда садимся с ним.
Слайд 21
Как пекутся плюшки, вкусные ватрушки.
Слайд 23
Вешний день, пахать пора.
Вышли в поле трактора.
Слайд 24
Тихо встала рожь на цыпочки
потянулась к небесам.
Слайд 25
Вот комбайн в поле ходит
Взад - вперед
из края в край.
Жнет, молотит, убирает урожай
Слайд 26
Летом цвел и колосился, а когда обмолотили,
он
в зерно вдруг превратился.
Слайд 27
Хлеб везут к нам в детский сад и
в магазин.
Слайд 29
Анализ
По составленному плану проводилась работа. Составлен и обсужден
со всеми участниками проекта поэтапный план работы.
При составлении
совместного плана работы с детьми над проектом поддерживали детскую инициативу. Создавали игровую мотивацию, опираясь на интересы детей и их эмоциональный отклик, вводили детей в проблемную ситуацию, доступную для их понимания и с опорой на личный опыт.
Слайд 30
аналаз
Так, в беседе « Откуда хлеб пришел?» дети
делились своими впечатлениями о том, как они дома c
мамой участвовали в приготовлении теста для изготовления пирожков, блинов, тортов, пельменей.
Слайд 31
Анализ
Во время экскурсии в магазин дети рассказывали,
что они тоже с родителями покупали хлеб и разные
хлебобулочные изделия.
При проведении экскурсии на кухню дети не только смотрели, как наши повара замешивали тесто, но и сами участвовали в процессе. Дети делились своим опытом, как они дома с мамой тоже делали пельмени, пирожки.