Презентация на тему Проект - презентация Сахар

я увидела по телевизору рекламу про сахар и мне

стало интересно: а вреден или полезен сахар? Мне очень захотелось узнать, где впервые появился сахар?, каких видов бывает сахар?. А еще  хотелось узнать, правда ли, что от него портятся  зубы и  почему его нельзя много есть?.

человека.
Решение поставленной цели я буду осуществлять через

ряд задач:
    1.  Ознакомиться с историей возникновения сахара.
    2.  Его видами и свойствами.
    3.  Изучить полезные и негативные свойства сахара.

Если я изучу литературу по данной теме, то смогу

с уверенностью сказать: если сахар употреблять в больших количествах, то он вовсе не полезен, а вреден.

Гипотеза: 

Если я изучу литературу по данной теме, то смогу с уверенностью сказать: если сахар употреблять в больших количествах, то он вовсе не полезен, а вреден.

люди узнали сахар приблизительно в XII веке, однако он

не пользовался популярностью. Сладкий продукт можно было встретить только на пиру у царей.
Только в XVII веке сахар начинает входить в моду вместе с чаем и кофе. Но стоимость делает его недоступным для большинства населения.
Петр I издает указ о строительстве сахарного завода в обязательном порядке на собственные средства одного из купцов.

время в Европе уже имеются предприятия по производству сахара

из сахарной свеклы, поэтому перенимается зарубежный опыт и налаживается собственное производство с использованием этого сахаросодержащего овоща. Таким образом, привозной сахарный тростник в XVIII веке полностью заменяется отечественным сырьем.

сахар или сахар-песок;
- «Кусковый» называют сахар, спрессованный в небольшие

кубики. «рафинад».
«Леденцовый» и «каменный» сахар внешне очень похожи на карамель

сахару

Я узнала, что в нескольких городах мира ему установлены

памятники. Первый монумент рафинаду установлен в Чехии, где он и был придуман. Именно чехи — родители сладких белых кубиков.
Второй известный монумент сахару-рафинаду открыт в 2010 году в городе Сумы на Украине к 355-летней годовщине города.

чистом виде и основной поставщик энергии для организма. Конечно,

лучше, если сахар будет присутствовать в пище не в виде промышленного продукта, а в виде овощей, фруктов, орехов, в составе которых также имеются органические сахара, столь нужные нашему организму. Природный сахар полезен, он преобразуется в глюкозу и отлично усваивается.

кусочек сахара называют белой смертью? Дело в том, что

он, как ни странно, выводит из организма очень важные питательные вещества - в первую очередь, кальций. Именно поэтому есть опасность развития кариеса и разрушения костей. Также избыток сахара в организме вызывает ещё и заболевания крови, вплоть до гемофилии.

Зависимость от сахара Процессы в человеческом организме так устроены, что при постоянном употреблении большого количества сахара появляется стойкая зависимость. Чувство удовольствия и насыщения очень быстро проходит, и снова хочется добавки. Оказывается Сахар вызывает привыкание к серотонину и дофамину(это гормоны удовольствия и счастья), которые вырабатываются, как только сладкое попадает в рот. Именно эти 2 гормона улучшают настроение и создают ощущение удовлетворения. Чем чаще мы употребляем сахар, тем больше зависимость от состояния эйфории, вызванного этими гормонами.

ни вкусен и полезен сахар, многие считают его вредным

продуктом. В нем нет ни единого витамина, необходимых минеральных веществ или клетчатки. А только калории, быстро усваиваемые организмом и откладывающиеся в виде неприятных складок на талии и бедрах. Тучным, склонным к ожирению людям рекомендуют полностью исключить из рациона сахар, заменив его сладкими фруктами, ягодами и медом. К тому же, неумеренное употребление сахара ведет к заболеваниям поджелудочной железы и диабету.           

 в  сладкий раствор 
(полстакана воды, 3 ложки сахара, несколько капель

лимонного сока)
Через 3 дня произошли видимые изменения в скорлупе. Появились мелкие трещины. 
Через 5 дней на скорлупе появились большие трещины. 
В образце с чистой водой скорлупа не изменилась.

Вывод: сахар вреден, потому что разрушает твердые вещества.

появились большие трещины. 
В образце с чистой водой скорлупа не

изменилась.