Презентация на тему для детей старшего дошкольного возраста на тему Молоко и молочные продукты

является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим

свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока. Поэтому мы хотим помочь раскрыть ценные качества молока, его значимость для развития детского организма.

и полезном продукте для роста детского организма.

у детей исследовательские навыки (поиск информации в различных источниках).
Развивать

познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познать новое.
Развивать умение работать в коллективе, желание
делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.
Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию.
Привлечь родителей к участию в проекте.

из него можно получить йогурт , кефир , ряженку,

творог .
Вероятно , что корова дает молоко.

человека?
Какие бывают молочные продукты питания?

и художественной литературы
создание проблемно – игровых ситуаций

энциклопедической и художественной литературы
Чтение стихов и потешек о молочных

продуктах, коровах. 
Л. Толстой «О лягушке, которая попала в молоко», сказок «Хаврошечка», «Гуси-лебеди», «Трое из Простоквашино»,
Д. Мамин-Сибиряк «Притча о молочке и овсяной кашке»,
М. Бородицкая «Убежало молоко»
Организация выставки из упаковок
молочной продукции «Простоквашино»
Сюжетно-ролевая игра
«Магазин молочных продуктов»

2 стакана свежего цельного молока. Один стакан поставили в

холод, другой в тепло. Наблюдали, как меняется молоко в холоде и в тепле?
 

тепле молоко прокисает и превращается в новый продукт питания

– простоквашу.
 

ягоды, перемешали .

а потом сбить, то получится йогурт

возник вопрос: А как получается творог?
В молоко мы

добавили сок лимона, и молоко превратилось в творог.

до кипения, можно просто добавить лимонного сока и процедить.

материалов великолепных плавающих узоров. Налили молоко в плоскую тарелку.  Капнули

на молоко в нескольких местах гуашь разного цвета. Ватную палочку обмакнули в средство. Жидкость для мытья посуды заставляет молоко и краситель смешиваться, в результате на поверхности молока получились красивые цветные завитки.

Готовый подсохший рисунок прогладить утюгом.

написано молоком, то через некоторое время появится рисунок. Так,

ребята узнали еще об одном «волшебном» свойстве молока.

научились производить некоторые молочные продукты и блюда.
Родители создали сборник

рецептов блюд из молока и молочных продуктов.

меню детей.
Из молока делают творог, сметану, сыр, йогурт, простоквашу.

Из молока готовят разные блюда.
Если не употреблять молоко в пищу будет слабое здоровье.
Молоко привозят в магазин с молокозавода, где его перерабатывают и изготавливают молочную продукцию.
В молоке много полезного: витамины, минеральные вещества, жиры, белки, углеводы. 
Дети изменили свое мнение о молоке и молочных продуктах и решили теперь постоянно употреблять молочные продукты.