Презентация на тему Чай: польза или вред

чая. В ней было много разноцветных пакетиков с интересными

названиями. Мне нравилось каждый день выбирать новый вид чая. Почему же он такой разный и кто придумал этот напиток? Чай - напиток, полюбившийся всему миру: в каждой стране свой любимый вид и своя культура. Целители с древних времен считали этот напиток – эликсир молодости и бессмертия. В русской пословице говорится, что «лук помогает от семи недуг, а чай от ста».

его роль в жизни

человека. Для достижения данной цели поставили следующие задачи: 1. Изучить и проанализировать теоретический материал (историю возникновения чая, разновидности, территории выращивания, традиции чайных церемоний разных народов). 2. Провести эксперименты по необычному использованию чая. 3. Собрать материал про секреты применения чая. 4. Создать коллекцию чая своей семьи. Объект исследования – чай и его виды. Предмет исследования – влияние чая на здоровье человека, важные особенности его применения. Методы исследования: теоретический (изучение и анализ литературы); экспериментально-практический.

стране свой любимый вид напитка и своя культура.
Название «ча»,

в переводе с китайского - «молодой листок».

Начиная с 2005 года, в мире празднуют Международный день чая - на 15 декабря.

знакомстве человека с этим удивительным напитком.
Согласно первой легенде чай

был открыт в Китае императором по имени Шэнь Нун.
Во время одного из своих походов император поставил на горячие угли чан с водой. Когда вода закипела, ветер сорвал с росших по соседству кустов несколько листьев и бросил их в кипяток.
Вторая легенда гласит, что в давнее время пастухи заметили, что с животными, употребившими чайные листья, творится что-то необычное – они становились очень бодрыми. Люди также решили испробовать отвар из этих листочков. Так они узнали, что чай невероятно вкусен, полезен и хорошо тонизирует.

растения - Камелия китайская, из листьев и почек которого

изготавливают абсолютно все сорта чая. Чайные кусты произрастают на больших высотах вблизи экватора на чайных плантациях.

миру.

Пуэр

Травяной чай Улун


















Ройбуш Мате Каркаде

- душевный напиток.
Прием чая в Китае — дело неспешное,

во время чаепития идет неторопливая беседа. Китайцы считают, что чай должен прояснить сознание, привести в порядок мысли. При помощи чайной церемонии выражается уважение к семейным ценностям, пожилым людям и дорогим гостям.

различных правил. Есть специальная посуда и специальная одежда для

мастера и участвующих в чаепитии.

Чай на Руси появился в 16 веке, заваривали чай в самоваре. Самовар собирал за столом по вечерам всю семью. Он олицетворял домашний уют и тепло семейного очага. На стол обязательно ставили сахар кусковой, бублики, баранки, пряники, мед.

большинство торговых чаев содержат большое количество красителей и ароматизаторов,

что не очень хорошо для организма. -Многие пьют горячий чай, который обжигает внутренние органы и приводит к их болезненным изменениям. -Свежую заварку нужно употреблять в течение 20 минут, так как содержащиеся в ней ароматизаторы начинают окисляться. -Крепкий чай приводит к бессоннице и головной боли. Крепкий чай отрицательно влияет на работу сердца. - Длительное употребление зеленого чая приводит к разрушению зубной эмали.

помощью высохшего пакетика можно уничтожить неприятный запах.
Чай можно применять

для защиты человека от нападения кровососущих насекомых (комаров, слепней, мошек).

В чае содержатся природные компоненты, которые обладают противоспалительным эффектом.

собранными своими руками. Взяли листья яблони, черной смородины, земляники,

плоды шиповника, яблони и имбиря, соцветия ромашки, кипрея и клевера, хвою и плоды туи.

Всего существует 6 видов обработки. Наши способы обработки - завяливание, сушка, сортировка, расфасовка.

размерами ячеек. Полученный продукт расфасовывали по упаковкам и укладывали

по ячейкам с соответствующей картинкой.

него идут рука об руку. Но если соблюдать технологию

правильного заваривания и пить в умеренном количестве, то напиток доставит только удовольствие и пользу. По рекомендациям правильного применения чая мы составили памятку. Не пейте слишком горячий обжигающий чай. Из–за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения этих органов. Не пейте холодный чай. В то время как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скрепление мокроты. Не злоупотребляйте крепким чаем, особенно на ночь. Крепкий чай с высоким содержанием кофеина и теина может стать причиной бессонницы и головной боли. Не запивайте чаем лекарства. Китайская мудрость гласит, что чай разрушает лекарство. Не стоит пить чай ни сразу же после еды, ни, тем более, перед едой. Между чаем и едой нужен перерыв в 20–30 минут. Не пейте перестоявшийся чай. Многократное заваривание не принесет удовольствия, а лишь один вред. Не злоупотребляйте количеством.

свойства чайного куста?
3. Люди какой страны пьют много

чая?
4. Как называется чайное растения?
5. Какой символ русского чаепития?
6. В какой стране чай пьют в чайных домиках?
7. Можно ли пить горячий чай?

/ Вероника Виногродская. - М.: ИД Ганга, 2008. -

523 c.
2. Иванов. Ю., «Энциклопедия чая”, Смоленск, “Русич”, 2001 г.
3. Иофина И., «Чай и кофе. Секреты выбора, покупки употребления»,«РИПОЛ классик», Москва, 2004 г.
4. Материалы с сайтов: http://leit.ru/ www.tea.ru
5. Петрушин И. Е. «Чайная церемония», электронная версия.
6. Семенов В.М. Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия / В.М. Семенов. - М.: Флинта, 2006. - 528 c.
7. Семенов В.М. Приглашение к чаю / В.М. Семенов. - М.: Олма-пресс, 2002. - 240 c.