Слайд 2
Введение
Цель работы:
Изучить значимость пчёл и
продуктов пчеловодства в
жизни человека.
Задачи:
Выяснить, кто такие пчелы;
Изучить особенности жизни и обитания
пчел;
Узнать что такое соты и мед;
Ознакомиться с пчеловодством;
Мое исследование на пасеке дяди Ильдуса;
Мои опыты. Как определить качество меда?
Проблема : возможна-ли проверка качество меда в домашних условиях?
Слайд 3
Пчелы
Пчелы — насекомые из семейства перепончатокрылых, с брюшком
золотистого цвета и острым жалом, собирающее цветочную пыльцу и
перерабатывающее ее в мед.
Пчелы – единственные насекомые на Земле, которые производят продукт, пригодный для человека.
Слайд 4
Строение пчелы
Тело пчелы состоит из трех частей –
головы, груди и брюшка. Все тело покрыто волосками. У
пчелы два больших сложных глаза по бокам головы и три маленьких простых глазка на ее верхушке.
Пчелы чувствуют запах усиками – антеннами.
Слайд 5
Где живут пчелы?
Пчелы встречаются на всех континентах нашей
планеты, кроме Антарктиды.
Дикие пчелы живут в дуплах деревьев.
Много тысяч лет назад люди придумали строить для пчел специальные домики – ульи.
Современный улей – это деревянный ящик с крышкой, у которого внутри много места для медовых сотов
Слайд 6
Пчелиная семья.
Медоносные пчелы –живут большими дружными семьями.
У каждой пчелы есть свои обязанности.
Матка(А) – самая крупная пчела, которая занята только тем, что откладывает яйца. Все пчелы в гнезде – ее дети. В одном гнезде может быть только одна матка.
Рабочие пчелы(В) – это небольшие самки, которые выполняют всю работу: охраняют дом, ухаживают за маткой и личинками, кормят их, чистят гнездо, собирают в поле еду для всей семьи.
Трутни(Б) – это самцы пчел. Они не могут сами есть и собирать нектар. Единственная их задача – встреча с маткой во время брачного полета. После этого они погибают.
Слайд 7
Матка после встречи с трутнем может откладывать яйца
до конца своей жизни.
Матка откладывает по одному яйцу в
каждую ячейку.
Через три дня из яйца выходит личинка. Первые три дня всех личинок кормят маточным молочком.
Потом личинок рабочих пчел кормят пергой – смесью меда и пыльцы. Через пять дней пчелы закрывают ячейки восковыми крышечками. Внутри ячеек каждая личинка превращается в куколку, покрытую шёлковым коконом. В коконе развивается пчела. Через 21 день после того, как матка отложила яйцо, из куколки выходит молодая рабочая пчела.
Дети пчел.
Слайд 8
Чем занимаются пчелы?
Рабочие пчелы летают от цветка к
цветку и приносят в гнездо пыльцу и нектар.
Пчелы-охранники
летают в близи своего дома и защищают его от незваных гостей.
Пчелы-разведчики облетают окрестности, а когда находят поляну с цветами, сообщают о ней своим танцем другим пчелам. Пока молодые пчелы еще не умеют летать, они наводят порядок в улье и помогают ухаживать за личинками.
Слайд 9
Что такое соты?
У рабочих пчел на брюшке
есть восковые железы. Из них через крошечные отверстия выделяются
маленькие белые пластиночки воска. Пчелы собирают их лапками, пережевывают челюстями и делают из воска стенки ячеек.
Каждая ячейка похожа на шестигранник, соседние ячейки плотно прилегают друг к другу. В некоторых ячейках пчелы выращивают свое потомство, в других они запасают мед и пыльцу. Стенки ячеек устроены так, что мед не вытекает из них
Слайд 10
Что такое мед?
Нектар – это сладкая сахаристая жидкость,
которую выделяют разные части цветков. Пчелы сосут нектар и
собирают в специальный медовый зобик, в котором приносят нектар в гнездо. Пчелы приносят в гнездо нектар и пережевывают его около 30 минут, добавляя в него некоторые вещества, меняющие его состав. Они переносят эту жидкость в открытые ячейки. В теплом гнезде нектар густеет и превращается в мед. Через несколько дней пчелы закрывают ячейки с медом восковыми крышечками. Мед - это запас пищи, который пчелы собирают для себя, а вовсе не для человека. Вкус и цвет меда зависит от цветов, на которых пчелы собирали нектар.
Мне больше всего нравится липовый мед.
Слайд 11
Пчелы и цветы
Для растений это очень важно, потому
что только после опыления могут развиваться семена. Если не
будет пчел, у цветов не будет семян, и они не вырастут в следующем году.
Пчелам необходимы цветы, а цветам необходимы пчелы.
Пчелы прилетают к цветкам, ищут нектар и при этом пачкаются пыльцой. Когда они перелетают на другие цветки, то переносят на них эту пыльцу – опыляют растения.
Слайд 12
Люди и пчелы.
Люди собирали мед диких пчел еще
тысячи лет назад. Людей, которые доставали соты с медом
из дупла, называли бортниками.
Современные пчеловоды работают на пасеках. Кроме меда от пчел получают воск, пергу, прополис, маточное молочко, пчелиный яд.
Слайд 13
Мои исследования на пасеке дяди Ильдуса в Мамадышском
районе
с.Рахмат Поляна
Слайд 14
Мое первое знакомство с пчелами
Слайд 17
О новой пчелиной семье,
называемой роем.
Матка откладывает яйца.
Личинок, а затем и пчел становится все больше. Внутри
их вырастут новые матки. А старая матка с частью пчел покидает гнездо. Новый рой ищет новое место для жизни. Это может быть старое дупло, ящик, а может ловушка пчеловода, из которой он пересадит их в новый улей.
Слайд 18
О пчелах - разведчицах
Когда пчела-разведчица находит много медоносных
цветков, она летит прямо в гнездо. Оказывается, ее запах
говорит другим пчелам о том, какие цветущие растения нужно искать. Если источник пищи находится недалеко от гнезда, пчела-разведчица танцует на сотах, двигаясь кругами по часовой стрелке и против нее. Чем быстрее танец, тем больше цветков она нашла. Другие пчелы следят за каждым ее шагом, и, копируя все движения, узнают дорогу к медоносным растениям.
Слайд 19
Всего в улье 60 000 – 120 000
пчел. У пчел много врагов и нахлебников, поэтому вход
в улей надежно охраняется сторожами, готовыми в любой момент бросится на незваного гостя.
Ни одна пчела не может проникнуть в чужой улей. Каждому улью присущ особый запах, не улавливаемый человеком. Подлетая к летку, каждая пчела предъявляет запах стражам как свою визитную карточку или пропуск.
О «пчелиной охране»
Слайд 20
«Тружусь как пчелка»
Оказывается, для производства 1 кг меда
пчелам требуется 4 кг нектара. Чтобы собрать это количество,
пчелы должны посетить около четырех миллионов цветков! Вот почему очень трудолюбивых людей называют «пчелками».
Слайд 21
Зачем пчелы машут крыльями перед входом в улей?
Как выяснилось, так они его проветривают. Когда на улице
жарко, в улье становится нечем дышать. Взмахивая крыльями, пчелы создадут поток свежего воздуха.
О пчелиной смекалке
Слайд 22
Мои опыты. Как определить качество меда в домашних
условиях?
Опыт №1 Определение вязкости меда.
Набрать ложку жидкого меда, поднять
и сливать мед с ложки. Настоящий мед будет тянуться непрерывной струйкой, а мед, разбавленный сахаром – стекать каплями.
Опыт показал, что наш мед стекает непрерывной струйкой.
Слайд 23
Опыт №2 Определения воды в меде
Капнуть немного меда
на салфетку. Если капля начинает растекаться, а бумага вокруг
нее намокает, то это указывает на излишнее содержание в меде воды или на ненатуральность меда.
В нашем случае мед не намочил салфетку, а капля осталась упругой, то есть наш мёд – натуральный.
Слайд 24
Опыт №3 Определение наличия
крахмала в меде
Разводим немного
меда с водой. К полученному раствору добавляем 2-3 капли
спиртового раствора йода. При наличии крахмала в меде, раствор синеет. В данном опыте цвет раствора не изменился. Значит в нашем меде крахмала нет.
Слайд 25
Опыт №4. Я решил узнать, поменяет ли мёд
свои свойства, если его заморозить
Я заморозил мёд,
он превратился в плотную массу, при этом вкус и цвет не изменились. Но, к сожалению, при охлаждении он теряет свои ценные свойства.
Слайд 26
Заключение
В заключение хочу сказать, что про пчел я
узнал много интересного и полезного.
Прежде всего – что
они опыляют цветы. Пчелы производят мед – очень вкусный и полезный продукт. Пчелиная семья – мир большого труда, дисциплины и взаимопомощи.
Мед, который нам дают пчелы – натуральный вкусный и чрезвычайно полезный продукт. Большое спасибо пчелам за их нелегкий труд.
А мои опыты с медом показали, что в домашних условиях можно легко проверить качество и натуральность меда.