Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Блюда из яиц

Почему в состав некоторых блюд входят яйца?Гипотеза: Яйцо-венец творения природы, один из ценных продуктов питания. Белок яйца легкоусвояемый и обладает хорошими связующими свойствами. Из яиц можно сделать украшение для блюд.
Работу выполнили:Байшева Юля, Надькина ВероникаУченицы 5 классаМОУ «СОШ № 10»П.Раздольное2010г. Блюда из яиц Почему в состав некоторых блюд входят яйца?Гипотеза: Яйцо-венец творения природы, один Узнали пищевую ценность яиц.Изучили основные сорта яиц. Изучили блюда в состав которых Диетические (снесены не более чем за 7 суток до продажи) кондитерские изделияяичные напиткисуфлеяичные пудингизапеченныежареныевареныеомлетыБлюда из яиц Яйца всмятку (варят 3 – 3,5 минуты)Яйцо в мешочек (варят 4 - Можно приготовить натуральную и с гарниром, который предварительно жарят или варят.Совет: при Способы подачи  блюд из яиц Вареные яйца используют как украшение холодных блюд и закусокУкрашения из яиц Сделали вывод:В ходе проведённого исследования мы увидели, что яйцо можно подавать как Приятного  аппетита!
Слайды презентации

Слайд 2
Почему в состав некоторых блюд входят яйца?
Гипотеза:

Почему в состав некоторых блюд входят яйца?Гипотеза: Яйцо-венец творения природы,

Яйцо-венец творения природы, один из ценных продуктов питания.



Белок яйца легкоусвояемый и обладает хорошими связующими свойствами.

Из яиц можно сделать украшение для блюд.



Слайд 3
Узнали пищевую ценность яиц.
Изучили основные сорта яиц.
Изучили

Узнали пищевую ценность яиц.Изучили основные сорта яиц. Изучили блюда в состав

блюда в состав которых входят яйца.
4. Изучили способы

подачи яиц.
5. Приготовили блюда из яиц и украшения для блюд.
6. Сделали вывод.

Что мы делали?


Слайд 4
Диетические
(снесены не более чем за 7 суток

Диетические (снесены не более чем за 7 суток до продажи)

до продажи)

Столовые
(хранятся от 7 до 30 суток
в холодильнике)

Основные сорта яиц


Слайд 5

кондитерские
изделия
яичные напитки
суфле
яичные пудинги
запеченные
жареные
вареные
омлеты
Блюда из яиц

кондитерские изделияяичные напиткисуфлеяичные пудингизапеченныежареныевареныеомлетыБлюда из яиц

Слайд 6
Яйца всмятку
(варят 3 – 3,5 минуты)


Яйцо в

Яйца всмятку (варят 3 – 3,5 минуты)Яйцо в мешочек (варят 4

мешочек
(варят 4 - 5 минут)


Яйцо вкрутую
(варят 8

– 10 минут)

Приготовление вареных яиц


Слайд 7
Можно приготовить натуральную и с гарниром, который предварительно

Можно приготовить натуральную и с гарниром, который предварительно жарят или варят.Совет:

жарят или варят.





Совет: при приготовлении глазуньи солить нужно только

белок, так как кристаллы соли, попадая на желток, ухудшают его внешний вид, желток нужно перчить.

Яичница - глазунья


Слайд 8
Способы подачи блюд из яиц

Способы подачи блюд из яиц

Слайд 9
Вареные яйца используют как украшение холодных блюд и

Вареные яйца используют как украшение холодных блюд и закусокУкрашения из яиц

закусок
Украшения из яиц


Слайд 10
Сделали вывод:

В ходе проведённого исследования мы увидели, что

Сделали вывод:В ходе проведённого исследования мы увидели, что яйцо можно подавать

яйцо можно подавать как самостоятельный продукт, так и добавлять

в другие блюда. Яйцами можно оригинально украшать готовые блюда.

  • Имя файла: blyuda-iz-yaits.pptx
  • Количество просмотров: 104
  • Количество скачиваний: 0