Цель: выявить целительные свойства чаяЗадачи:1.Изучить информацию о целительных свойствах чая.2.Научитьcя правильно готовить чай.3.Научиться употреблять чай, сохраняя его целительные свойства.
Какой чай целебнее? Существует 4 типа чая(черный, красный, желтый,
зеленый), которые отличаются друг от друга по составу, цвету,
запаху, вкусу и свойствам. Целебными свойствами в той или иной степени обладают все типы чая, но особенно целебным является зеленый, т.к. в процессе его изготовления в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в других типах чая. Известно, что из 4 – х технологических операций обработки (завяливания, скручивания, ферментации и сушки) он, в отличие от других типов чая, проходит только две – скручивание и сушку).
Как приготовить чай, чтобы сохранить его целебные свойства? 1.Приготовьте
посуду для заварки чая. 2.Вскипятите воду. 3.Ополосните чайник кипятком. 4.Положите в чайник
столько ложек сухого чая, сколько входит чашек воды + 1 чайную ложку. 5.Дайте чаю разбухнуть. 6.Заполните чайник горячей водой на ½, закройте крышкой, накройте чайник салфеткой. 7.Настаивать чай в течение 3 – 5 мин. 8.В середине процесса настаивания добавить в чайник воды доверху. 9.Разлейте чай.