Презентация на тему Энциклопедия одного слова, или почему хлеб хлебом называют

одному из величайших богатств на Земле, источнику жизни и

здоровья, и призвать бережно относиться к нему.
Привлечь интерес к слову ХЛЕБ, вместе с тем,привлечь интерес учащихся к русскому языку как учебному предмету через работу со словом.

Актуальность…

лексического значения, его этимологии, проследив «жизнь» этого слова в

языке, в малых жанрах фольклора, в литературе и в искусстве, мы сможем создать «Энциклопедию одного слова», а именно, «Энциклопедию слова ХЛЕБ».

Предположим…….

ХЛЕБ, его этимологию с помощью различных словарей;
2. провести

опрос учащихся 5-х классов и выяснить, «почему хлеб хлебом называют?»;
3. исследовать «жизнь» слова ХЛЕБ в языке, в малых жанрах фольклора, в литературе и в искусстве ;
4. создать «Энциклопедию слова ХЛЕБ»;
5. прививать интерес к русскому языку как учебному предмету.

Задачи….

и художественной литературы, опрос, наблюдение, ассоциация, обобщение…

Методы исследования…

том, чтобы привлечь внимание учащихся к ценности хлеба как

продукта питания, призвать, бережно относиться к нему, прививать учащимся интерес к предмету русский язык посредством исследовательской деятельности. Привлечь внимание к «жизни» слова ХЛЕБ в устном народном творчестве, в литературе и искусстве. Полученный исследовательский продукт, «Энциклопедия слова Хлеб», может быть использована на уроках русского языка в 6 классе в качестве мультимедийной презентации, при изучении раздела «Лексика. Этимология», на внеклассных мероприятиях, посвящённых празднованию 90-летия Тюменского района, а также как пример для создания других исследовательских проектов.

-ов и хлеба, -ов, муж. 1. ед. Пищевой продукт,

выпекаемый из муки. Печёный х. Ржаной или чёрный х. Пшеничный или белый х. Ломоть хлеба. Кусок хлеба (также перен.: о пропитании, пище вообще).

Толковый словарь С.И.Ожегова

коими человек питается и коих посев и жатва основа

сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хлеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хлеб не снят еще, не сжат. 

Толковый словарь Даля, 1863-1866

муки.
2. Изделие из муки определённой формы (буханка, батон,

каравай и т.п.).
3. Зерно хлебных злаков, которое перемалывается в муку для выпечки таких изделий.

Толковый словарь Ефремовой

яз. (hleib), но может быть и заимствованием из греческого

языка, где первоначально хлебом называли, «klibanos» глиняную посуду для выпечки хлеба", только формовой хлеб.

Этимологический словарь,2004г.

на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших

предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками пшеницы, ржи, овса, ячменя.

Древние люди заметили, что брошенное в землю зерно возвращает несколько зерен, что на рыхлой и влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Она и является прародительницей хлеба. 

http://www.deti-66.ru/

ударений, 2000

хлебозавод, хлебозаготовка,
хлебопашец, хлебопекарня, хлебопродукты,
хлебопёк, хлеборезка, хлебороб, хлебосол
хлебоуборочный

Словообразовательный

словарь Тихонова

водить хлеб-соль – дружить,
из семи печей хлеб есть

– быть опытным, есть чужой хлеб – жить за чужой счёт.
Ржаной хлеб — ржаник, черняшка, черный хлеб.
Пшеничный хлеб — белый хлеб, беляшка, белая булка.

Словарь русских синонимов

(гл. 6, ст. 11) приведена молитва «Отче наш», где

есть слова: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь». Русский перевод этого стиха: «Хлеб наш насущный дай нам на сей день».
 

Энциклопедический словарь крылатых слов и выражений. — М.: «Локид-Пресс»

во время обеда — с одной стороны, и приглашение

участвовать — с другой.  

Русская мысль и речь. Свое и чужое. Опыт русской фразеологии.

что необходимо для пропитания, существования.
«Хлебное место» - доходная работа.
«Свой

кусок хлеба» - самому зарабатывать себе на жизнь. 
«Дать хлеб» - обеспечить кому-либо доход. 
«Отнять хлеб» - лишить места или промысла, способов дохода.
О чьем-нибудь сильном увлечении говорят - «Его хлебом не корми…» 
О вещи, которая хранится никому не мешая, и может пригодиться говорят - «Она хлеба не просит…»

без хлеба — не крестьянин. У нищего хлеб на уме,

у скупого и корочки на счету. Всяк на себя хлеб добывает. Хлеб – батюшка, вода – матушка.  Хлеб хлебу брат.  Худ обед, когда хлеба нет.  Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.  Хлеб да вода – мужицкая еда. Хлебушко – калач дедушка. Хлеба нет – корочка в честь. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.  Из фольклора

душистый, Он и чёрный, он и белый, А бывает подгорелый.
*** Комковато, ноздревато, И

губато, и горбато, и твердо, И мягко, и кругло, и ломко, И черно, и бело, и всем мило.
*** Всем нужен, а не всякий сделает
(ХЛЕБ) ?

урожай.  Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки". 
"Катилася торба с

высокого горба. В этой торбе хлеб, соль ,пшеница.  С кем ты хочешь поделиться?"

Из фольклора

- мама жарит пирожки.  Шки-шки-шки - мы любим пирожки.  Жок-жок-жок -

кушай ,Женя, пирожок.  Ач-ач-ач - вот калач.  Чи-чи-чи - пекуться в печке калачи.  Чи-чи-чи - мы любим калачи.  Чи-чи-чи - на праздник будут калачи.

Из фольклора

один человек доедал хлеб за другим – заберешь его

счастье и силу.
*** Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге. *** Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.  *** Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Из фольклора

и специально выпеченный хлеб, который невеста в знак согласия

выйти замуж должна была разрезать на кусочки.
Родители благословляли жениха иконой, хлебом-солью, и он в сопровождении поезжан садился в одну из подвод свадебного поезда, чтобы отправиться за невестой
Отец брал булку хлеба с солью в солонке и три раза проводил ею над головами молодых со словами: "Вот тебе, сынок Петр Иванович, наша дочь. Передавал хлеб матери, которая также благословляла молодых. Родители молодого встречали новобрачных в ограде с иконой и хлебом-солью, благословляли их.

Свадьба тюменских старожилов // «Народное творчество», 2004

и современной литературы
К.Г.Паустовский "Теплый хлеб".
С.А. Есенин "Песнь о хлебе".
В.Тендряков

"Хлеб для собаки".
М. Алексеев "Хлеб".
М.М. Пришвин "Лисичкин хлеб"

Слово хлеб…..

свежего хлеба, а совсем маленький мальчик Николка держал деревянную

солонку с крупной жёлтой солью. Панкрат вышел на порог, спросил:

Что за явление? Мне, что ли, хлеб-соль подносите? За какие такие заслуги? ..."

К. Г. Паустовский "Теплый хлеб".

тогда-то входит яд белесый
В жбан желудка яйца злобы класть…"

С.А. Есенин "Песнь о хлебе".

черного хлеба, густо намазанных клюквенным повидлом. И вот настал

день, когда на шумной перемене я вынул свой хлеб и всей кожей ощутил установившуюся вокруг меня тишину. Я растерялся, не посмел тогда предложить ребятам. Однако на следующий день я взял уже не два ломтя, а четыре..."

В. Тендряков
«Хлеб для собаки»

будет оставаться Каплей, потому что прозвище оказалась так же

прилипчиво, как мед пчелы, во имя которой старик натерпелся разных напастей.
Пойду-ка я, мать, в сторожа к хлебу, - сообщил он о тайных своих намерениях старухе в первый же день их примирения. - Хлеб - дело серьёзное…"

М. Алексеев "Хлеб" 1964г.

Пришвин "Лисичкин Хлеб"

структурой словарных статей.
2.Познакомились с этимологией слова ХЛЕБ, его значениями

в разных источниках, исследовали «жизнь» слова хлеб в фольклоре, литературе и в живописи.
3.Поняли, что создать полную энциклопедию очень сложно, так как слово, его смыслы можно разбирать с различных точек зрения и всегда найдётся что-то новое.

Результаты….