Презентация на тему Ножи и их классификация

клинков:
с прямым обухом – предназначен для реза и способен

прокалывать остриём,
с понижением линии обуха (drop-point) - одинаково хорошо режет и колет,
с повышением линии обуха (trailing-point) - наибольшая длина лезвия, это удобно при нарезании нетвёрдых материалов. У некоторых национальных ножей с клинком подобного типа обух имеет заточку.
клинок типа «боуи» (clip-point) - похож на тип drop-point, но с более тонким, шилообразным остриём. Ножи с клинками такого типа особенно популярны в США.
клинок типа «козья ножка» - приспособлен для точного контролируемого реза. Отсутствие острия делает невозможным протыкание, зато нож становится безопаснее.
клинок типа «танто» - исторически происходит от японских ножей, в настоящее время становится довольно популярным, особенно в варианте «американского танто», когда режущая кромка образована спусками только с одного бока клинка (т. н. «стамесочная заточка»). Клинок удобен для некоторых режущих действий, а при силовом уколе менее вероятен скол острия. Часто используется на боевых ножах.
копьеобразный клинок (spear-point) - используется на кинжалах и ножах, более приспособленных для укола, чем для реза.

B настоящее время клинки ножей

изготавливаются чаще всего из углеродистой или легированной стали, подвергаемой специальной термомеханической обработке. Для стали клинка важны такие свойства, как твёрдость, ударная вязкость, износостойкость, коррозионная стойкость и т. д. В последнее время заметен интерес к использованию сталей с особо равномерной структурой (например, «порошковые» CPM-стали), что приводит к большей прочности материала, либо наоборот к образованию неравномерностей — твёрдых структур в вязкой «матрице» материала (булаты и дамаски — «узорчатые стали»). Также ведутся поиски новых материалов, известны ножи с клинками из керамики, кобальтохромовых и титановых сплавов, композиционных материалов т. д.
Однако существуют мягкие материалы и продукты, для обработки которых использование стальных клинков непродуктивно. Для них лучше применять ножи из мягких металлов (отожжённое железо, медь)

столовые
Прочие
По назначению
восточный нож "День и ночь"

боевых действий,
ножи для самообороны,
метательные ножи — особый

род метательного оружия, либо спортивных метательных снарядов

Нож-стропорез воздушно-десантных войск СССР.

Боевой нож (kampfmesser) KM 2000, принятый
на вооружение в Бундесвере. Клинок типа «танто».

ножей, которые применяются во время охоты, включают такие разновидности,

как нож для добивания дичи, шкуросъёмный нож (скиннер), лагерный нож.
ножи для рыбалки — ножи, которые применяются во время рыбалки. Потрошение и разделка рыбы придают конструкции ножа определенные особенности, один из характерных примеров рыбацких ножей — филейный нож с нескользящей рукоятью.
туристические ножи — разнообразные ножи, которые можно применить на природе. Например, ножи-мачете, предназначенные для рубки ветвей, подлеска, тростника и т. п.
ножи выживания — ножи, в полости рукояти у которых размещаются разнообразные инструменты и приспособления для выживания в экстремальных условиях.

Hож охотничий золоченный

удобные в ношении, применяемые для различных действий (от хозяйственно-бытовых

до самообороны).
мультитулы — универсальные складные ножи с большим количеством инструментов.
канцелярский нож — тонкое сменное лезвие с прорезями для "ломания" внутри пластикового держателя

Эксклюзивный нож