Слайд 2
Цели работы:
доказать, что диффузия зависит от температуры;
рассмотреть примеры
диффузии в домашних опытах;
убедиться, что диффузия в разных веществах
происходит по- разному.
Слайд 3
Что такое диффузия?
Диффузия- это самопроизвольное перемешивание соприкасающихся веществ,
происходящее вследствие хаотического (беспорядочного)движения молекул.
Диффузия происходит в жидкостях, твердых
телах и газах.
Слайд 4
Диффузия используется во многих домашних процессах:
а)засолка овощей;
б)получение сахара;
в)варка
варенья;
г) окрашивание тканей;
д)стирка вещей и т.д.
Слайд 5
Зависит ли диффузия
от температуры?
I опыт -
в жидкости
Была исследована скорость заварки чая в
воде различной температуры.
Слайд 6
II опыт - в газах.
Когда мама
на кухне режет лук , готовит курицу, варит обед
или готовит маринад для заливки овощей , ароматы из кухни распространяется по всей квартире.
Слайд 7
Я исследовал зависимость скорости распространения аромата духов в
комнате от температуры:
из одной части комнаты в другую аромат
духов распространился за 20,53 сек;
затем я разбрызгал духи около настольной лампы, время - 14,03 сек.
Вывод: Скорость диффузии повышается с температурой, так как увеличивается скорость движения молекул.
Слайд 8
Когда лучи солнца попадают в комнату , то
можно наблюдать своеобразный «танец пылинок».
По этому поводу Лукреций Кар
писал:
Вот посмотри: всякий раз, когда солнечный свет
проникает
В наши жилища и мрак прорезает своими лучами, Множество тел в пустоте, ты увидишь, мелькая,
Мечутся взад и вперёд в лучистом сиянии света.
Будто бы в вечной борьбе они бьются в сраженьях
и битвах,
В схватки бросаются вдруг по отрядам, не зная покоя…
Слайд 9
В комнатных пылинках благодаря диффузии содержатся частички плесени,
молекулы тяжелых металлов, которые содержатся в мебели, отделочных материалах
и других квартирных «благах цивилизации».
С легкостью справляются с токсическими веществами, растворенными в воздухе комнат, комнатные цветы: нефролепис, диффенбахия, молочай, плющ, пеларгония, сансевиерия и т. д. И все это происходит благодаря диффузии.
Слайд 10
Всем известный столетник (алоэ) способен снизить количество вредных
микробов в 4раза, а кактус- опунция в 6-7 раз
уменьшает численность плесневых грибов в воздухе.
Табачный дым , покрытия из линолеума приносят вред нашему здоровью. Комнатные растения (фикус Бенджамина, традесканция, хлорофитум) могут поглощать и разлагать токсические вещества.
Слайд 11
Задача Григория Остера
Четырехлетняя Маша подкралась у мамы за
спиной к зеркалу и, действуя совершенно бесшумно, вылила себе
на голову три флакона французских духов.
Как мама, сидя к Маше спиной, догадалась с случившемся?
Слайд 12
Опыт с яблоками
Были использованы яблоки разных сортов:
«Грей»(2), «Антоновка»(1),
«Джонотан»(3).
Слайд 13
У яблок сорта «Антоновка»(1) проникновение марганца было медленнее.
Этот сорт яблок – зимний, возможно он менее сочный,
а их структура более плотная.
Слайд 14
Опыт с овощами
Для проведения опыта использованы следующие овощи:
репа, морковь, кабачок, картофель.
Слайд 15
Через три часа было обнаружено, что проникновение марганца
в кабачке, картофеле было больше, чем в репе и
моркови. Репа и морковь имеют структуру более плотную и глубина проникновения частиц марганца была меньше.
Слайд 16
Диффузия и безопасность
Горючий газ-пропан, которым мы пользуемся дома
для приготовления пищи, не имеет цвета. Поэтому трудно было
бы сразу заметить утечку газа. А при утечке, за счет диффузии, газ распространяется по всему помещению и мы ощущаем его распространение по запаху.
Слайд 17
Выводы
При диффузии частицы одного вещества проникают в промежутки
между частицами другого вещества , и вещества перемешиваются.
Скорость протекания
диффузии увеличивается с ростом температуры.
Диффузия имеет большое значение в процессах жизнедеятельности человека, животных и растений.