Аміни:Нітрогеновмісні органічні хімічні сполуки похідні амонаку (NH3), в якому атоми гідрогену заміщені однією чи багатьма групами інших атомів — вуглеводневими радикалами.
Слайд 4
Фізичні властивості : За нормальних умов усі аміни є
рідинами або твердими речовинами, окрім метиламіну (СН3NН2, tкип = -6,9 °С).
Зі збільшенням кількості атомів Карбону температури фазових переходів збільшуються. Якщо розташувати температури плавлення і кипіння третинних, вторинних і первинних амінів у ряд, то можна простежити таку закономірність: Ттрет < Твтор < Тперв. Це пояснюється утворенням міжмолекулярних водневих зв’язків між атомом Нітрогену й атомами Гідрогену аміногрупи: у третинних амінах такого водню немає, і відповідно міжмолекулярні взаємодії слабші. Нижчі аміни добре розчиняються у воді, а гомологи з великою кількістю атомів Карбону — погано. Аміни мають запах амоніаку, а у разі сильного розбавлення запах подібний до запаху риби.
Слайд 5
Хімічні властивості : 1. Кислотно-основні властивості амінів: Водні розчини амінів показують
лужну реакцію, аналогічно амоніаку, за рахунок гідролізу: