Презентация на тему Ферменты как биологические катализаторы

функции биологических
катализаторов.

само в ходе этой реакции не расходуется.

молекулы, чтобы их столкновение стало эффективным (чтобы произошла химическая

реакция).

большинство молекул системы в данный момент времени. Эта средняя

величина энергетического запаса, характеризующая
совокупность
данных молекул в
данных конкретных
условиях (таких как
температура,
давление и др.). 

уровнем реакции — энергетический барьер, или энергия активации. Чем

больше энергия активации, тем медленнее идет химическая реакция. Катализатор направляет реакцию по такому обходному пути, на котором энергетические барьеры ниже. 

исходных веществ (субстратов) и энергетическим уровнем продуктов реакции.
Энергетический итог

реакции не зависит от пути, по которому идет реакция (он одинаков и для реакции с участием катализатора, и для реакции без его участия). Он не зависит и от величины энергии активации - от нее зависит только скорость протекания каждого из путей этой реакции.

реакции, А — предэкспоненциальный множитель, E — энергия активации,

R — сопротивление, T — температура.

в этом уравнении входит в показатель степени, то даже

маленькое изменение энергии активации приводит к большим изменениям скорости реакции.

обычных катализаторов.
ОБЩИЕ СВОЙСТВА КАТАЛИЗАТОРОВ:
1) сами не вызывают

химическую реакцию, а только ускоряют реакцию, которая протекает и без них;
2) не влияют на энергетический итог реакции;
3) в обратимых реакциях ускоряют как прямую, так и обратную реакцию, причем в одинаковой степени.