Презентация на тему Кристаллическое тело- парафин

кристаллов. Я занималась «Выращиванием кристаллов меди в домашних условиях».

Работа заключалась в выявлении факторов влияющих на размеры, растущих кристаллов. Исследование кристаллов меня заинтересовало, и я решила продолжить свои исследования в этой области. Из справочников можно узнать, что твёрдые парафины являются кристаллическими телами. Однако в школьных учебниках физики об этом почему-то не сказано. Да и не похожи твёрдые парафины на классические примеры кристаллических тел – металлы и лёд. По внешнему виду парафин скорее напоминает аморфные тела – полимеры или пластмассы.

плавления парафина

по выявлению кристаллической природы парафина
-Определить удельную теплоту плавления парафина
-Найти

области практической применимости парафина

анализ полученных данных.

существует ли определенная температура плавления парафина, которая является основной

характеристикой отличающей кристалл от аморфного тела

Объект исследования:
Парафин

Предмет исследования:
Определение температуры плавления парафина и удельной теплоты плавления парафина.

с молекулярной массой 300—450, в расплавленном состоянии обладает малой

вязкостью. Величина и форма кристаллов парафина зависят от условий его выделения: из нефти парафин выделяется в виде мелких тонких кристаллов, а из нефтяных дистиллятов и дистиллятных рафинатов селективной очистки — в виде крупных кристаллов.

в твердое. Нагреваясь, твердые вещества могут снова перейти в

жидкое состояние, так как при этом увеличивается скорость движения их молекул. При нагревании твердого вещества с целью превращения в жидкость его температура растет за счет поглощения тепла. Но, достигнув точки плавления, температура вещества остается постоянной, хотя процесс поглощения тепла продолжается. Тепло, используемое для превращения твердого вещества в жидкость, не увеличивается после достижения точки плавления и называется скрытой теплотой плавления. Лишь после того, как все твердое вещество перейдет в жидкое состояние, его температура вновь начинает расти. Известно, что одной из характеристик кристаллических тел, отличающих их от аморфных, является определённая температура плавления. Другими словами, когда кристаллическое тело при постоянном нагревании достигает температуры плавления, его температура на некоторое время перестаёт повышаться, и только когда всё тело становится жидким, его температура начинает снова возрастать. Такая же задержка в изменении температуры происходит и при остывании жидкости, превращающейся в кристаллическое тело

применение. Он широко используется в пищевой промышленности (его можно

есть, хотя он и не переваривается организмом). Им покрывают сыры, добавляют в конфеты для придания им блеска, изготовляют свечи

и заполним этой парафиновой крупой небольшой алюминиевый стакан

кастрюлю с кипящей водой. Через несколько минут парафиновая крупа

начнёт плавиться и скоро превратится в жидкий парафин

на стол, разместить в нём термометр и сразу же

начать измерения с интервалом в 1 минуту. Со временем, когда скорость изменения температуры замедлится, интервал измерения можно увеличить до 2, 5 и 10 минут.

от 85 до 60 °С за 15 мин. Затем

в течение двух часов температура парафина остаётся практически постоянной, а потом опять начинает уменьшаться.

Для сравнения на рисунке приведены графики остывания воды и мёда, взятых в тех же объёмах, что и парафин, и полученные в тех же условиях. Видно, что мёд и вода остывали постепенно, без временнóй задержки.

оценить удельную теплоту плавления парафина.
мёд остывает со скоростью rм

= 0,45 °С/мин, а значит,
qм = mм · cм · rм.
Так как cм ≈ 2400 Дж /(кг· град),
а mм /mп = 1,6, то после подстановки получаем:


=


=1,6*2400*0,45*120=207360=210к Дж

Оценка λп, полученная с помощью формулы очень близка к табличным значениям, что доказывает сделанные нами предположения

задержка в изменении температуры при переходе парафина из жидкого

состояния в твердое.
2) Определенная мною удельная теплота плавления для парафина совпадает с табличным значением из этого я могу сделать вывод, что парафин – это кристалл.