Слайд 3
ДАСТАРХАН
Зығыр, жартылай зығыр және қағазды болып келеді.Зығыр дастарханы-
ақ түсті болып келеді, оны люкс және экстра, катергориясына
жатқызамыз. Жартылай зығыр- қанша жусада қалпынын жоғалтпайды, оны экстра және бірінші категориясына жатқызамыз,
Слайд 5
ӨРНЕКТІ ДАСТАРХАН
Өрнекті дастархан- түсті және ақ болы келеді.
Оларды арнайы мейрамдарда қолданады.
Слайд 6
МАЙЛЫҚТАР
Зығыр майлық
Жартылай зығыр
Слайд 7
МАЙЛЫҚТАР
Майлықтардың өлшемі: ақ-46х46 см ал түсті майлықтардың-30х30см болуы
тиіс. Майлықтарды «экстра,люкс, және бірінші» катергорияға жатқызамыз.
Слайд 8
ОРЫНДЫҚҚА АРНАЛҒАН ҚАҚПАҚТАР
Слайд 9
ОРЫНДЫҚҚА АРНАЛҒАН ҚАҚПАҚТАР
Қақпақтар- дастарханға сай қылдырып орындыққа кигізеді.
Олар: «экстра және» катенориясына жатады.