Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Ферменттеге жалпы сипаттама

Содержание

І.КіріспеІІ.Негізгі бөлімФерменттердің қасиеттеріФерменттердің құрылысыФерменттер кластарыІІІ.ҚорытындыІV.Пайдаланылған әдебиеттер Жоспары:
Алматы Технологиялық УниверситетіФерменттеге жалпы сипаттама І.КіріспеІІ.Негізгі бөлімФерменттердің қасиеттеріФерменттердің құрылысыФерменттер кластарыІІІ.ҚорытындыІV.Пайдаланылған әдебиеттер Ферменттер лат. fermentum - ашытқы (энзимдер – enzyme - ашытқылар) – тірі Ферменттердің қасиеттері: Нәруызды бөлігі – субстраттың бекінуін қамтамасыз етеді. Коферменттер – нәруызды емес бөлігі, катализды жүзеге асырады Әр ферментте бірегей үш құрылым боладыӘр ферменттің өз белсенді орталығы барФермент тек Ферменттің жұмыс істеу принципі“кілт-құлып” механизміферментСубстрат “фермент-субстрат ” комплексіФермент өнім Ферменттердің әсер ету механизмі Реакцияға белгілі бір химиялық топтың қосылуы немесе бөлініп шығуы қажет болса , Коферментке көпшілік витаминдер қатысады.NAD→ Cубстраттан сутекті қосып алады→NADH-қа айналадыАТФ коферменті фосфор қышқылының 1. Дегидрогеназа немесе оксидоредуктаза тотығу –тотықсыздану реакцияларын жүргізеді.Коферменттер- NAD, NADP, FADБұл коферменттер 2. ТрансферазаЕкі заттың топтарын өзара алмастырадыМ: Молекулалардың конфигурациясын өзгертедіМ: D формадан L формаға өзгертедіФермент: глюкофруктоизомераза Тәтті емес глюкоза Заттардың қос байланысы бар жеріне әсер етіп өзгертедіФермент: фосфоэнолпируваткиназаМ: қос байланыс бар жерге фосфат тобын байланыстырадыЛигаза Күрделі заттарды жай заттарға ыдыратадыБұл реакцияға су қатысады.М: Крахмал→глюкозаФерменттер: амилаза, пепсин, трипсин, лигазаГидролаза Энергияның көмегімен молекулаларға әр түрлі заттарды байланыстырады. Фермент: ДНК- лигазалар ДНК молекулаларын Каталаза ферментінің 1 ғана молекуласы ағзада қосылыстардың тотығуынан пайда болған, ағза үшін Ферменттердің классификациясы Қалыпты температурадаҚалыпты қысымдаӘлсіз қышқылдық ортадаӘлсіз негіздік ортада жұмыс істейді. Әр ферменттің рН Кейбір ферменттер үшін рН оптималды жағдайлары Бір ферменттің жұмысының тежелуі ағзаны өлімге әкеледі Барлық биохимиялық процесс ферменттер Пайдаланылған әдебиеттер: Биология:Жалпы білім беретін мектептің 8-сыныбына арналған оқулық. Алматы: Атамұра, 2008.
Слайды презентации

Слайд 2 І.Кіріспе
ІІ.Негізгі бөлім
Ферменттердің қасиеттері
Ферменттердің құрылысы
Ферменттер кластары
ІІІ.Қорытынды
ІV.Пайдаланылған әдебиеттер

І.КіріспеІІ.Негізгі бөлімФерменттердің қасиеттеріФерменттердің құрылысыФерменттер кластарыІІІ.ҚорытындыІV.Пайдаланылған әдебиеттер

Жоспары:

Слайд 3 Ферменттер лат. fermentum - ашытқы (энзимдер – enzyme

Ферменттер лат. fermentum - ашытқы (энзимдер – enzyme - ашытқылар) –

- ашытқылар) – тірі ағзаның биохимиялық реакциясын тездететін (катализдеу),

ақуыз молекулаларынан (протеиндерден), РНҚ немесе олардың комплексті қосылыстарынан тұратын биологиялық активті органикалық заттар.

Слайд 4 Ферменттердің қасиеттері:

Ферменттердің қасиеттері:

Слайд 5 Нәруызды бөлігі – субстраттың бекінуін қамтамасыз етеді.

Нәруызды бөлігі – субстраттың бекінуін қамтамасыз етеді. Коферменттер – нәруызды емес бөлігі, катализды жүзеге асырады



Коферменттер – нәруызды емес бөлігі, катализды жүзеге асырады

Слайд 6 Әр ферментте бірегей үш құрылым болады
Әр ферменттің өз

Әр ферментте бірегей үш құрылым боладыӘр ферменттің өз белсенді орталығы барФермент

белсенді орталығы бар
Фермент тек бір реакцияны катализдейді
Э.Фишердің “құлып және

кілт” теориясы
Фермент әсер ететін зат субстрат
Фермент молекуласының катализдік белсенділігі бар бөлігі белсенді орталық

Ферменттердің құрылысы

Слайд 7 Ферменттің жұмыс істеу принципі
“кілт-құлып” механизмі
фермент
Субстрат
“фермент-субстрат ” комплексі
Фермент

Ферменттің жұмыс істеу принципі“кілт-құлып” механизміферментСубстрат “фермент-субстрат ” комплексіФермент өнім


өнім

Слайд 8 Ферменттердің әсер ету механизмі

Ферменттердің әсер ету механизмі

Слайд 9 Реакцияға белгілі бір химиялық топтың қосылуы немесе бөлініп

Реакцияға белгілі бір химиялық топтың қосылуы немесе бөлініп шығуы қажет болса

шығуы қажет болса , онда бұл процеске ферменттен басқа

табиғаты протеин емес ерекше зат-коферменттің қатысуы керек.

Слайд 10
Коферментке көпшілік витаминдер қатысады.
NAD→ Cубстраттан сутекті қосып алады→NADH-қа

Коферментке көпшілік витаминдер қатысады.NAD→ Cубстраттан сутекті қосып алады→NADH-қа айналадыАТФ коферменті фосфор

айналады
АТФ коферменті фосфор қышқылының қалдығын қосып алады
Коферменттер- NAD, NADP,

FAD

Слайд 11 1. Дегидрогеназа немесе оксидоредуктаза
тотығу –тотықсыздану реакцияларын жүргізеді.
Коферменттер-

1. Дегидрогеназа немесе оксидоредуктаза тотығу –тотықсыздану реакцияларын жүргізеді.Коферменттер- NAD, NADP, FADБұл

NAD, NADP, FAD
Бұл коферменттер тотыға да тотықсыздана да алады
Тынысалу

ферменттерінің барлығы кіреді
Алкогольдегидрогеназа→NAD коферменті→ спиртті→ацетальдегидке дейін тотықтырады
Ацетальдегид бүйректі, бауырды, миды уландырады

Ферменттер кластары

Слайд 12

Слайд 13 2. Трансфераза
Екі

2. ТрансферазаЕкі заттың топтарын өзара алмастырадыМ: амин қышқылы

заттың топтарын өзара алмастырады
М: амин қышқылы мен оксиқышқылы арасында

амин топтарын орын алмастырып жаңа аминқышқылы мен оксиқышқылы түзіледі
-глутамат пен қымыздық сірке қышқылы аминтобын алмасып,аспарагин мен жаңа оксиқышқылы-2 оксоглютар түзіледі
Кофермент-пиридоксальфосфат

Слайд 14 Молекулалардың конфигурациясын өзгертеді

М: D формадан L формаға өзгертеді
Фермент:

Молекулалардың конфигурациясын өзгертедіМ: D формадан L формаға өзгертедіФермент: глюкофруктоизомераза Тәтті емес

глюкофруктоизомераза
Тәтті емес глюкоза қантын→ тәтті фруктоза қантына айналдырады

Жеміс-жидек

сусындарын жасауда пайдаланады

Изомераза

Слайд 15 Заттардың қос байланысы бар жеріне әсер етіп өзгертеді

Фермент:

Заттардың қос байланысы бар жеріне әсер етіп өзгертедіФермент: фосфоэнолпируваткиназаМ: қос байланыс бар жерге фосфат тобын байланыстырадыЛигаза

фосфоэнолпируваткиназа

М: қос байланыс бар жерге фосфат тобын байланыстырады
Лигаза

Слайд 16 Күрделі заттарды жай заттарға ыдыратады
Бұл реакцияға су қатысады.
М:

Күрделі заттарды жай заттарға ыдыратадыБұл реакцияға су қатысады.М: Крахмал→глюкозаФерменттер: амилаза, пепсин, трипсин, лигазаГидролаза

Крахмал→глюкоза
Ферменттер: амилаза, пепсин, трипсин, лигаза
Гидролаза

Слайд 17 Энергияның көмегімен молекулаларға әр түрлі заттарды байланыстырады.
Фермент:

Энергияның көмегімен молекулаларға әр түрлі заттарды байланыстырады. Фермент: ДНК- лигазалар ДНК

ДНК- лигазалар ДНК молекулаларын қосу үшін керек
Лигазалар немесе синтетазалар

Слайд 18 Каталаза ферментінің 1 ғана молекуласы ағзада қосылыстардың тотығуынан

Каталаза ферментінің 1 ғана молекуласы ағзада қосылыстардың тотығуынан пайда болған, ағза

пайда болған, ағза үшін улы сутек асқын тотығының 10

мың молекуласын 1 секундта ыдыратады.
2Н2О2 → 2Н2О+О2

Каталаза

Слайд 19 Ферменттердің классификациясы

Ферменттердің классификациясы

Слайд 20 Қалыпты температурада
Қалыпты қысымда
Әлсіз қышқылдық ортада
Әлсіз негіздік ортада жұмыс

Қалыпты температурадаҚалыпты қысымдаӘлсіз қышқылдық ортадаӘлсіз негіздік ортада жұмыс істейді. Әр ферменттің

істейді.
Әр ферменттің рН көрсеткіші өзіне тән болады.

Ферменттердің жұмыс

жасайтын ортасы

Слайд 21 Кейбір ферменттер үшін рН оптималды жағдайлары

Кейбір ферменттер үшін рН оптималды жағдайлары

Слайд 22 Бір ферменттің жұмысының тежелуі ағзаны өлімге әкеледі

Бір ферменттің жұмысының тежелуі ағзаны өлімге әкеледі Барлық биохимиялық процесс

Барлық биохимиялық процесс ферменттер көмегімен жүреді
Жасушада 10 мыңдаған ферментативтік

реакциялар өтеді.

  • Имя файла: fermenttege-zhalpy-sipattama.pptx
  • Количество просмотров: 192
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Вступительная лекция Теодора Адорно в дисциплину
Следующая - Лабораторная диагностика малярии

Похожие презентации

Бриллиантовый зеленый антисептик Бриллиантовый зеленый антисептик 229
Алкогольный делирий Алкогольный делирий 218
Анаэробная хирургическая инфекция Анаэробная хирургическая инфекция 188
Регуляция сердечного ритма в процессе творческой целенаправленной деятельности Регуляция сердечного ритма в процессе творческой целенаправленной деятельности 154
гиповитаминоз гиповитаминоз 288
Предупреждение заболеваний почек Предупреждение заболеваний почек 192
Балалар мекемелерінде медициналық бақылауды ұйымдастыру. Жеке бас гигиенасы мәселесi Балалар мекемелерінде медициналық бақылауды ұйымдастыру. Жеке бас гигиенасы мәселесi 192
Сердечно-сосудистые средства, их применение в анестезиологии и реаниматологии Сердечно-сосудистые средства, их применение в анестезиологии и реаниматологии 201
Методы исследований показателей липидного обмена Методы исследований показателей липидного обмена 159
Ишемическая болезнь сердца Ишемическая болезнь сердца 241
Сбалансированная система показателей (BSC) Группы компаний ПРОТЕК Сбалансированная система показателей (BSC) Группы компаний ПРОТЕК 200
Түс көру. Қандай түс көрдіңіз? Түс көру. Қандай түс көрдіңіз? 179
ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА 201
Первая помощь при повреждениях скелета Первая помощь при повреждениях скелета 183
Диетотерапия наследственных заболеваний обмена веществ Диетотерапия наследственных заболеваний обмена веществ 218
20 искусственных объектов для улучшения и поддержания здоровья, усовершенствования тела человека 20 искусственных объектов для улучшения и поддержания здоровья, усовершенствования тела человека 234
Возрастная анатомия пищеварительной системы Возрастная анатомия пищеварительной системы 147
Туберкулездің алдын алу Туберкулездің алдын алу 220
Двигательная активность Двигательная активность 198
Физиотерапия в урологии Физиотерапия в урологии 176
Доброкачественные опухоли женских половых органов Доброкачественные опухоли женских половых органов 192
Абдоминальный туберкулез у детей: клиника, диагностика, лечение. Абдоминальный туберкулез у детей: клиника, диагностика, лечение. 208
Классный час Где живут витамины? Классный час Где живут витамины? 182
Разработка и внедрение методов долгосрочного прогноза научно-технологического развития в области молекулярной медицины для аналитического обеспечения реализации государственной политики в сфере инновационного развития экономики Разработка и внедрение методов долгосрочного прогноза научно-технологического развития в области молекулярной медицины для аналитического обеспечения реализации государственной политики в сфере инновационного развития экономики 150
Практические аспекты диагностики и лечения тромбозов у детей Практические аспекты диагностики и лечения тромбозов у детей 213
stoma2017 stoma2017 218
Функціональні захворювання органів травлення у дітей Функціональні захворювання органів травлення у дітей 171
патофизиология печени патофизиология печени 173
Хронический гнойный средний отит (ХГСО). Отогенные внутричерепные осложнения Хронический гнойный средний отит (ХГСО). Отогенные внутричерепные осложнения 160
Урок о том, что Вкусно и полезно Урок о том, что Вкусно и полезно 163