Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Физиология пищеварения

Содержание

Вещества, поступающие из внешней среды1. Крупномолекулярные соединения:БелкиЖирыУглеводы2. Микроэлементы3. Витамины4. Вода5. Клетчатка
Физиология пищеварения Вещества, поступающие из внешней среды1. Крупномолекулярные соединения:БелкиЖирыУглеводы2. Микроэлементы3. Витамины4. Вода5. Клетчатка ФУНКЦИИ  ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА 1. ПИЩЕВАРЕНИЕобеспечивается основными функциями:Секреторная – выработка и выделение пищеварительных соковМоторно-эвакуаторная – осуществляется 2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА ОРГАНИЗМАучастие в    обмене веществ путем кругооборота 3. ЭКСКРЕЦИЯ  выделение с секретами желез из крови в полость пищеварительного 5. защитнаяСлизистая пищеварительного тракта – иммунный барьер между внешней и внутренней средой.Бактерицидное, бактериостатическое, дезинтоксикационное действие 6. Участие в гемопоэзеВыработка внутреннего фактора Кастла, необходимого для всасывания витамина В-12, РОТОВАЯ ПОЛОСТЬПРЕДВЕРИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА:Измельчение и смачивание слюной пищи, формирование пищевого комка (жевание);Начальный ФУНКЦИИ СЛЮНЫРастворитель для хеморецепцииФормирование пищевого комкаОбеспечение акта глотанияГидролиз углеводовЗащитная – бактерицидная и Функции желудка1. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ:Моторная;Секреторная;всасывательная2. ЭНДОКРИННАЯ (выработка гастрина)3. ДЕПО ПИЩИ (объём пустого желудка – Образование химусапищаЖелудочный сокхимусХимус (позднелат. chymus, от греч. chymós — сок), жидкое или Секреторные поля желудкаКардиальные железы(добавочные клетки – слизь)Собственные железыдно и тело желудка – Содержимое 12-перстной кишкиХимус из желудкаСок поджелудочной железыЖелчь – секрет печениКишечный сок Состав желчиСекретируемые вещества:Желчные кислоты;Соли желчных кислот;Холестерин – предшественник желчных кислот;Жирные кислотылецитин Состав желчиЭкскретируемые вещества:Желчные пигменты – продукты распада гемоглобина:БилирубинБиливердин Функции желчных кислот и их солейОщелачивание химуса:Нейтрализация соляной кислоты;Создание оптимума для активности Эмульгирование жиров:Увеличение поверхности взаимодействия молекулы жира с липазами;Обеспечение всасывания мелкомолекулярных жиров в Секреция желчиГепатоциты секретируют желчь постоян-но и выделяют в желчные капилляры (600мл/сутки) –0,5-1,0л, ФУНКЦИИ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКАКонечное разложение остатков непереваренной пищи.Синтез витаминов (К, группы В) и перистальтикаПропульсивная – передвижение пищевых масс от орального к анальному концуНепропульсивная – перемешивание Функция толстого кишечника всасываются глюкоза, витамины и аминокислоты, вырабатываемые бактериями кишечной полости,
Слайды презентации

Слайд 2


Слайд 3 Вещества, поступающие из внешней среды
1. Крупномолекулярные соединения:
Белки
Жиры
Углеводы
2. Микроэлементы
3.

Вещества, поступающие из внешней среды1. Крупномолекулярные соединения:БелкиЖирыУглеводы2. Микроэлементы3. Витамины4. Вода5. Клетчатка

Витамины
4. Вода
5. Клетчатка


Слайд 4 ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА

ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА

Слайд 5 1. ПИЩЕВАРЕНИЕ
обеспечивается основными функциями:
Секреторная – выработка и выделение

1. ПИЩЕВАРЕНИЕобеспечивается основными функциями:Секреторная – выработка и выделение пищеварительных соковМоторно-эвакуаторная –

пищеварительных соков
Моторно-эвакуаторная – осуществляется мускулатурой ЖКТ и обеспечивает изменение

агрегатного состава пищи
Всасывательная – перенос конечных продуктов пищеварения, солей, воды и витаминов из полости в кровь и лимфу


Слайд 6 2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА ОРГАНИЗМА
участие в

2. ОБЕСПЕЧЕНИЕ МЕТАБОЛИЗМА ОРГАНИЗМАучастие в  обмене веществ путем кругооборота воды,

обмене веществ путем кругооборота воды, питательных веществ, микроэлементов, желчных

кислот.
Благодаря кругообороту (всасывание в кровь и обратный транспорт в полость пищеварительного тракта эндогенных веществ) сохраняются в организме как вещества, так и энергия.


Слайд 7 3. ЭКСКРЕЦИЯ
выделение с секретами желез из

3. ЭКСКРЕЦИЯ выделение с секретами желез из крови в полость пищеварительного

крови в полость пищеварительного тракта продуктов обмена или токсических

веществ: желчные пигменты, метаболиты, соли тяжелых металлов, лекарственные вещества
4. ИНКРЕТОРНАЯ


Слайд 8 5. защитная
Слизистая пищеварительного тракта – иммунный барьер между

5. защитнаяСлизистая пищеварительного тракта – иммунный барьер между внешней и внутренней средой.Бактерицидное, бактериостатическое, дезинтоксикационное действие

внешней и внутренней средой.

Бактерицидное, бактериостатическое, дезинтоксикационное действие


Слайд 9 6. Участие в гемопоэзе
Выработка внутреннего фактора Кастла, необходимого

6. Участие в гемопоэзеВыработка внутреннего фактора Кастла, необходимого для всасывания витамина

для всасывания витамина В-12, без которого не усваивается железо.



Слизистая оболочка желудка и тонкой кишки, печень (наряду с костным мозгом и селезенкой) являются депо ферритина – белкового соединения железа, участвующего в синтезе гемоглобина.


Слайд 10 РОТОВАЯ ПОЛОСТЬ
ПРЕДВЕРИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА:
Измельчение и смачивание слюной пищи,

РОТОВАЯ ПОЛОСТЬПРЕДВЕРИЕ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА:Измельчение и смачивание слюной пищи, формирование пищевого комка

формирование пищевого комка (жевание);
Начальный гидролиз некоторых веществ – углеводов

(α-амилаза, максимум активности при рН 6,9)

Слайд 11 ФУНКЦИИ СЛЮНЫ
Растворитель для хеморецепции
Формирование пищевого комка
Обеспечение акта глотания
Гидролиз

ФУНКЦИИ СЛЮНЫРастворитель для хеморецепцииФормирование пищевого комкаОбеспечение акта глотанияГидролиз углеводовЗащитная – бактерицидная

углеводов
Защитная – бактерицидная и механическая защита слизистой (муцин)
Обеспечение речи
Герметизация

ротовой полости при сосании у грудных детей
Питательная среда для эмали зубов


Слайд 12 Функции желудка
1. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ:
Моторная;
Секреторная;
всасывательная
2. ЭНДОКРИННАЯ (выработка гастрина)
3. ДЕПО ПИЩИ

Функции желудка1. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ:Моторная;Секреторная;всасывательная2. ЭНДОКРИННАЯ (выработка гастрина)3. ДЕПО ПИЩИ (объём пустого желудка

(объём пустого желудка – 50 мл, наполненного – 750

мл)

Слайд 13 Образование химуса
пища
Желудочный сок
химус
Химус (позднелат. chymus, от греч. chymós

Образование химусапищаЖелудочный сокхимусХимус (позднелат. chymus, от греч. chymós — сок), жидкое

— сок), жидкое или полужидкое содержимое тонкого кишечника, состоящее

из смеси продуктов переваривания пищи в желудке, жёлчи, секрета поджелудочной и кишечных желёз, слущенного эпителия и микроорганизмов.

Слайд 14 Секреторные поля желудка
Кардиальные железы
(добавочные клетки – слизь)
Собственные железы
дно

Секреторные поля желудкаКардиальные железы(добавочные клетки – слизь)Собственные железыдно и тело желудка

и тело желудка –
главные и обкладочные
клетки – ферменты

и НСl

Пилорические железы
Добавочные, главные
клетки – слизь, ферменты


Слайд 15 Содержимое 12-перстной кишки
Химус из желудка
Сок поджелудочной железы
Желчь –

Содержимое 12-перстной кишкиХимус из желудкаСок поджелудочной железыЖелчь – секрет печениКишечный сок

секрет печени
Кишечный сок


Слайд 16 Состав желчи
Секретируемые вещества:
Желчные кислоты;
Соли желчных кислот;
Холестерин – предшественник

Состав желчиСекретируемые вещества:Желчные кислоты;Соли желчных кислот;Холестерин – предшественник желчных кислот;Жирные кислотылецитин

желчных кислот;
Жирные кислоты
лецитин


Слайд 17 Состав желчи
Экскретируемые вещества:
Желчные пигменты – продукты распада гемоглобина:
Билирубин
Биливердин

Состав желчиЭкскретируемые вещества:Желчные пигменты – продукты распада гемоглобина:БилирубинБиливердин

Слайд 18 Функции желчных кислот и их солей
Ощелачивание химуса:
Нейтрализация соляной

Функции желчных кислот и их солейОщелачивание химуса:Нейтрализация соляной кислоты;Создание оптимума для

кислоты;
Создание оптимума для активности поджелудочного сока;
Активация липазы и амилазы


Инактивация пепсинов желудочного сока;
Осуществление перехода порции химуса из желудка в 12-перстную кишку

Слайд 19 Эмульгирование жиров:
Увеличение поверхности взаимодействия молекулы жира с липазами;
Обеспечение

Эмульгирование жиров:Увеличение поверхности взаимодействия молекулы жира с липазами;Обеспечение всасывания мелкомолекулярных жиров

всасывания мелкомолекулярных жиров в виде тонкой эмульсии
Усиление моторики пищеварительного

тракта.
Препятствие росту микрофлоры



Слайд 20 Секреция желчи
Гепатоциты секретируют желчь постоян-но и выделяют в

Секреция желчиГепатоциты секретируют желчь постоян-но и выделяют в желчные капилляры (600мл/сутки)

желчные капилляры (600мл/сутки) –0,5-1,0л, рН – 7,8-8,6.
По желчным протокам

желчь достигает желчного пузыря.
В желчном пузыре желчь концентрирует-ся (пузырь может вмещать желчь за 12 ч)
Во время пищеварения желчь выделяется в 12-перстную кишку.

Слайд 21 ФУНКЦИИ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКА
Конечное разложение остатков непереваренной пищи.
Синтез витаминов

ФУНКЦИИ МИКРОФЛОРЫ КИШЕЧНИКАКонечное разложение остатков непереваренной пищи.Синтез витаминов (К, группы В)

(К, группы В) и биологическиактивных веществ.
Выработка естественного иммунитета.
Предохранение организма

от внедрения и размножения патогенной флоры



Слайд 22 перистальтика
Пропульсивная – передвижение пищевых масс от орального к

перистальтикаПропульсивная – передвижение пищевых масс от орального к анальному концуНепропульсивная –

анальному концу
Непропульсивная – перемешивание пище-
вых масс на ограниченном участке
Пищевод,


желудок,
тонкий
кишечник

  • Имя файла: fiziologiya-pishchevareniya.pptx
  • Количество просмотров: 132
  • Количество скачиваний: 0