Слайд 2
СИСТЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ
лекарственных растений (ЛР) и лекарственного растительного
сырья (ЛРС)
Ботаническая – филогенетическая классификация с бинарными названиями растений.
По
алфавиту – в словарях, энциклопедиях, справочниках.
Морфологическая - основана на названиях тех органов или частей растений, которые используются в качестве ЛРС.
Трава (травы) – Herba (herbae)
Цветки – Flores
Лист (листья) – Folium (folia)
Плоды – Fructus
Кора (коры) – Cortex (Cortices)
Корень (корни) – Radix (Radices)
Корневище (-а) – Rhizoma (Rhizomata)
Слайд 3
Фармакологическая – основана на фармакологическом действии вещества
или смеси веществ в ЛР или ЛРС.
Химическая –
по основным биологически активным веществам, которые содержатся в лекарственном сырье:
ЛР и ЛРС, содержащие углеводы
липиды
витамины
терпеноиды
гликозиды
алкалоиды
фенольные соединения и их гликозиды
Слайд 4
ОСНОВЫ ПРОЦЕССА ЗАГОТОВКИ ЛРС
Почки собирают в конце зимы
или рано весной
Кору - во время сокодвижения, до распускания
листьев
Листья - в фазу бутонизации – цветения
Цветки - в начале или при полном цветении
Травы - во время цветения, иногда в начале (череда, полынь горькая, ландыш) или в конце (горицвет весенний), или в период плодоношения (багульник болотный)
Плоды, семена собирают обычно зрелыми
Подземные органы (корни, корневища, клубни, луковицы) заготавливают обычно осенью, реже весной до начала вегетации
СРОКИ ХРАНЕНИЯ: ТРАВЫ, ЦВЕТКИ, ЛИСТЬЯ – ДО 2-3 ЛЕТ; КОРЫ, КОРНЕВИЩА – ДО 4 ЛЕТ.
Слайд 5
СУШКА ЛРС
До влажности 10-15 (20)%
БЕЗ ИСКУССТВЕННОГО НАГРЕВАНИЯ:
А) ВОЗДУШНО-ТЕНЕВАЯ
– ПОД НАВЕСАМИ, В САРАЯХ, СУШИЛКАХ, НА ЧЕРДАКАХ
Б) СОЛНЕЧНАЯ,
ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ – ДЛЯ КОРЫ, КОРНЕЙ, КОРНЕВИЩ (ОСОБЕННО «ПОКАЗАНА» ДЛЯ СЫРЬЯ, СОДЕРЖАЩЕГО ДУБИЛЬНЫЕ В-ВА).
ЛИСТЬЯ, ЦВЕТКИ И ТРАВЫ СУШАТ ТОЛЬКО В ТЕНИ.
С ИСКУССТВЕННЫМ НАГРЕВОМ, ИЛИ ТЕПЛОВАЯ (ОБЕСПЕЧИВАЕТ БЫСТРОЕ ОБЕЗВОЖИВАНИЕ СЫРЬЯ).
А) КОНВЕКТИВНАЯ
Б) РАДИАЦИОННАЯ
(С ПОМОЩЬЮ ИНФРАКРАСНЫХ ЛУЧЕЙ)
В) С ПОМОЩЬЮ СВЧ-ПЕЧЕЙ
Слайд 6
Режимы сушки сырья
1. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ЭФИРНЫЕ МАСЛА, СУШАТ
ПРИ T0= 30-350 (400) ДОВОЛЬНО ТОЛСТЫМ СЛОЕМ 10-15 СМ,
ЧТОБЫ СНИЗИТЬ ИСПАРЕНИЕ ЭФИРНОГО МАСЛА.
2. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ГЛИКОЗИДЫ – ПРИ T0= 50-600
3. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ АЛКАЛОИДЫ – ПРИ T0 ДО 500
4. СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ АСКОРБИНОВУЮ КИСЛОТУ – ПРИ T0= 80-900
ПРИ ВСЕХ МЕТОДАХ СУШКИ СЫРЬЕ (КРОМЕ ЭФИРО-МАСЛИЧНОГО), АККУРАТНО ПЕРЕВОРАЧИВАЮТ, НЕ ИЗМЕЛЬЧАЯ.
НЕКОТОРЫЕ ВИДЫ СЫРЬЯ СУШАТ ПО ИНДИВИДУАЛЬНЫМ РЕЖИМАМ (ПЛОДЫ БОЯРЫШНИКА, КОРНИ ЖЕНЬШЕНЯ, ТРАВА ЛАНДЫША МАЙСКОГО).
Слайд 7
Упаковка сырья
ТКАНЕВЫЕ ИЛИ БУМАЖНЫЕ МЕШКИ, БУМАЖНЫЕ ПАКЕТЫ, МЕШКИ
П/ЭТ, ТЮКИ ТКАНЕВЫЕ, ЯЩИКИ КАРТОННЫЕ ИЛИ ДЕРЕВЯННЫЕ.
ТАРУ МАРКИРУЮТ.
НА ЯРЛЫКЕ УКАЗЫВАЮТ: НАИМЕНОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ-ОТПРАВИТЕЛЯ, НАЗВАНИЕ ЛРС, ЕГО КОЛИЧЕСТВО, ВРЕМЯ ЗАГОТОВКИ, НОМЕР ПАРТИИ, НТД НА СЫРЬЕ.
Слайд 8
Хранение
ЯДОВИТОЕ СЫРЬЕ (СПИСОК А) И СИЛЬНОДЕЙСТВУЮЩЕЕ (СПИСОК Б)
ХРАНЯТ В ОТДЕЛЬНОМ ПОМЕЩЕНИИ С МЕТАЛЛИЧЕСКИМИ РЕШЕТКАМИ И ДВЕРЬЮ,
В СЕЙФАХ ПОД ЗАМКОМ, В КОМНАТАХ, ОБОРУДОВАННЫХ СИГНАЛИЗАЦИЕЙ.
Слайд 9
Нормативно-техническая документация (НТД)
ГОСТ - государственный стандарт
фармакопейные статьи (ФС)
временные фармакопейные статьи (ВФС)
Государственная фармакопея (с 1778 года)
Государственная
фармакопея Республики Беларусь, в 3 т. 2008. 472с.
Слайд 10
Структура и содержание фармакопейных статей
Внешние признаки – краткое
описание морфологических признаков сырья, цвет, вкус, запах и др.;
для сырья, которое относится к списку А, вкус не определяется.
Измельчённое сырьё – приводятся размеры частиц сырья.
Микроскопия – приводятся диагностические признаки сырья.
Качественные реакции на основные действующие вещества – приводятся микрохимические реакции, хроматография.
Числовые показатели – нормы процентного содержания действующих веществ, влаги, золы, органических и минеральных примесей и т. д.
Методы контроля, упаковка, маркировка, транспортировка, хранение, срок годности, основное фармакологическое действие.
Слайд 11
GЕММАЕ РINI
почки сосны
GEMMAE PINI SILVESTRIS
Собранные в конце зимы
или ранней весной до начала распускания и
высушенные почки сосны обыкновенной — Рinus silvestris L., сем. сосновых - Рinaceaе.
Внешние признаки. Почки (укороченные верхушечные побеги) одиночные или по нескольку штук в мутовках, окружающих более крупную центральную почку, без стебля или с остатком стебля, длиной не более 3 мм. Поверхность почек покрыта сухими, спирально расположенными ланцетовидными, заостренными бахромчатыми чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой.
Цвет снаружи розовато-бурый, в изломе зеленый или бурый. Длина почек 1-4 см. Запах ароматный, смолистый. Вкус горьковатый.
Микроскопия. При рассмотрении чешуйки под микроскопом с поверхности в центральной части ее видны трахеиды со щелевидными порами и заостренными концами и два смоляных хода, идущих от основания чешуйки до ее верхушки. Периферическая часть чешуйки состоит из сильно вытянутых паренхимных клеток, концы которых часто отогнуты к основанию чешуйки, иногда они заканчиваются свободно и образуют бахромчатость края чешуйки.
Слайд 12
Числовые показатели. Эфирного масла не менее 0,3%; влажность
не более 13 %; золы общей не более
2 %; почек, почерневших внутри, не более 10 %; почек со стеблем длиной более 3 мм и переросших не более 10%; хвои не более 0,5%; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 0,5 %.
Количественное определение. Содержание эфирного масла определяют в 20 г крупноизмельченного (без просеивания) сырья методом 1 (ГФ XI, вып. 1, с. 290). Время перегонки 1,5 ч.
Упаковка. Сырье упаковывают в мешки тканевые или льно-джуто-кенафные не более 25 кг нетто или в ящики из листовых древесных материалов не более 25 кг нетто.
Почки сосны фасуют по 100 г в пачки картонные 8-1-4.
Срок годности 2 года.
Отхаркивающее средство.
Слайд 13
Фармакогностический анализ показывает подлинность и доброкачественность ЛРС
Подлинность –
это соответствие сырья тому наименованию, под которым оно поступило
на анализ, а также определение того, принадлежит ли сырьё соответствующему виду производящего растения.
Доброкачественность ЛРС определяется его чистотой, нормативной влажностью и зольностью, отсутствием плесени и амбарных вредителей; в нём должно содержаться необходимое количество действующего вещества.
Слайд 14
Товароведческий анализ – это раздел фармакогностического анализа, который
включает приёмку сырья, отбор проб и их анализ по
различным показателям
Из средней пробы методом квартования выделяют 1 часть для определения подлинности сырья и
3 аналитические пробы:
для определения измельчённости и примесей,
для определения влажности,
для определения золы и биологически активных веществ.
Слайд 15
Подлинность сырья определяется комплексом методов с помощью макро-
и микроскопического анализа
Макроскопический анализ –
это анализ по морфологическим
признакам:
по внешнему виду, цвету, размерам,
запахам и вкусу (органолептический анализ).
Микроскопический анализ
основан на определении признаков
анатомического строения.
Фитохимический анализ –
качественный и количественный.
Слайд 16
КА
Реактив на крахмал – раствор Люголя. Даёт сине-фиолетовое
окрашивание с крахмалом.
Реактив на нежирные и жирные масла –
судан III. При лёгком нагревании капли масел окрашиваются в жёлто-красный цвет. Так же, но несколько медленнее, окрашиваются смолы, кутикула, млечные ходы и пробка.
Реактивы на слизь – а) смесь чёрной туши (1 часть) и воды (9 частей). Порошок размешивают в капле туши, на сером фоне выделяются беловатые комки слизи.
б) метиленовый синий – окрашивает слизь в голубой цвет.
в) раствор KOH – окрашивает слизь в жёлтый цвет.
Слайд 17
Качественные реакции
Реактив на одревесневшие клетки (лигнин) – 1%
раствор флороглюцина с HCI (крепкой) придаёт одревесневшим клеткам красный
цвет.
Реактивы на антраценпроизводные – 3-5%раствор NaOH, или KOH, даёт вишнёво-красное окрашивание на производныё антрахинона, а также жёлтое окрашивание на производные антрона и антранола.
Реактив на дубильные вещества – 1%-ный раствор железоаммониевых квасцов или 1%-ный раствор FeCI3 дают зеленовато-чёрное окрашивание.
Реакция на сапонины – при встряхивании с водой образуется пена; вызывает гемолиз эритроцитов на желатиновой пластинке кровяной.
Реакция на алкалоиды – раствор йода в иодиде калия вызывает образование осадка.