Презентация на тему Значение здорового питания для роста и развития школьника (исследование качества продуктов)

ИСМАИЛОВА АЙШАТ
 Руководители проекта:
Филимонова Елена Николаевна
- учитель технологии.
Милешкина Людмила Михайловна - учитель химии.

Гете

для нормального роста, развития и жизнедеятельности организма.

Питание – одна

из важнейших составляющих здорового образа жизни человека, наряду с занятием физкультурой и спортом, правильным режимом труда, учебы и отдыха.

Человек есть то , что он ест.

питания школьников и составление здорового меню школьника.

школьную столовую и входящих в рацион питания школьника.
а) плодоовощной

продукции (на содержание нитратов);
б) мяса, мясной продукции и рыбы (на свежесть);
в) рыбных и мясных блюд (на качество термической обработки)
2. Изучить количество пищевых продуктов, реализуемых в торговых точках Митино.
3. Провести социологический опрос учащихся школы №1747 на тему: «Здоровое питание»
4. Изучить рацион питания школьника
5. Составить здоровое меню школьника.
6. Провести разъяснительную беседу на тему: «Здоровое меню школьника» среди учащихся школы №1747

питания.
Известно, что питание
человека должно быть :

1. Полноценным и

разнообразным;
2. Достаточным;
3. Пищевые продукты свежими
и доброкачественными.

ценности и безопасности, при соответствии которых гигиеническим требованиям продукт

без ущерба для здоровья вносит свой вклад в удовлетворение физиологических потребностей человека в пищевых веществах и энергии.

Человек есть то , что он ест.

Безвредность и качество
пищевых продуктов –
одна из важнейших
проблем современности.

– У»

содержание нитратов в овощах, фруктах (соке), плодах, зелени
с

применением тест – системы «Нитрат – тест»

период февраль – май (еженедельно)
Предельно допустимая норма 150

мг/кг

Учащиеся распределили между собой торговые точки, в которых обычно

жители микрорайона Митина г. Москвы покупают овощи.
Произвели дважды контрольные закупки, провели анализ образцов, выявили те торговые точки, которые реализуют капусту с наименьшим содержанием нитратов.

рыбы и
формирование навыков рационального потребления
продуктов на

основе полученных знаний и умений.

рыбы в разных торговых точках г. Москвы

экстракта мяса (фарша) и субпродуктов»

тест полоской «РИФАН»

опрос учащихся, который показал, что учащиеся нашей школы имеют

недостаточное количество информации по проблемам здорового питания.

Нами было проведено исследование качества пищевых продуктов, поступающих в школьную столовую и торговые точки г. Москвы (преимущественно микрорайон Митино).

Нами была проведена социально-значимая акция с жителями Митина. Мы познакомили покупателей с методиками определения качества пищевых продуктов

Мы выступали на родительских собраниях по теме нашего исследования. И раздали памятки родителям

С учащимися 5 классов была проведена разъяснительная беседа по проблемам здорового питания

Работая над проектом, мы узнали очень много полезной и интересной информации по проблемам питания. Наш взгляд на питание во многом изменился, мы тщательнее стали подходить к проблеме выбора пищевой продукции.