Слайд 6
Актуальность Сейчас существует в магазинах и не только
широкий ассортимент сахарной ваты – разной формы , цвета. Искусственные
красители и ароматизаторы, уже сами по себе не безопасны для здоровья, поэтому мне хочется, есть сахарную вату естественного цвета.
Слайд 7
Цель Сделать сахарную вату в домашних условиях
Слайд 8
Задачи 1. узнать историю возникновения сахара и сахарной
ваты 2. найти и изучить информацию об аппаратах для сладкой
ваты 3. провести эксперимент и приготовить сахарную вату дома 4. раскрыть секреты сахарной ваты 5. рассказать в классе о проекте и продукте «Сладкая вата от Софьи»
Слайд 15
Из истории… Создателями первой ватной сладости стали итальянцы. Так
как готовилась вата очень длительно, ибо включала много процессов-
варку сахара, помешивание и вытягивание на вилках, то позволить себе этот десерт могли только богачи. в 1897 году стоматолог Вильям Моррисон и Джон Вартон изобрели машину для производства сахарной ваты, в оригинале — хлопковой сладости (cotton candy).
Слайд 16
Именно после Всемирной ярмарки 1904 года началось развитие
Слайд 18
Вред и польза Несмотря на всю вкусность сахарной ваты
этот продукт не рекомендуется употреблять людям с расстройствами пищеварения
и диабетом. Даже при отличном здоровье злоупотребление сахарной ватой может привести к весьма плачевным последствиям. А вот умеренные порции белой сахарной ваты несут исключительно отличное настроение и хорошее самочувствие. К тому же ученым удалось доказать, что небольшие дозы сладкого благоприятно влияют на работу головного мозга, стимулируя его на новые достижения.
Слайд 19
Выгода?! На приготовление сахарной ваты уходит 20 грамм сахара
за одну порцию. При цене сахара 45 рублей за килограмм, затрат
сахара на порцию будет 90 копеек. А в магазине стоимость 1 порции 30-50 руб На празднике от 70 до 100руб