Слайд 2
Питание является важнейшей физиологической
потребностью организма. Это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и
усвоения в организме пищевых веществ.
Наш организм на 80% состоит из воды. Для поддержания
водного равновесия мы пьём каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть как положительным, так и отрицательным.
Гуляя летом по улицам города, я заметила, что достаточно большое количество детей пьют газированные напитки.
Интересно, они полезны или нет?
Слайд 4
Цель нашей работы –
узнать подробнее о
газированных
напитках
и решить – так ли они
вредны для
человека и
стоит ли их пить.
Слайд 5
Задачи:
узнать историю создания газированных напитков;
изучить состав выбранных газированных
напитков;
узнать о влиянии «газировки» на здоровье человека.
Слайд 6
Предмет исследования:
два выбранных газированных напитка.
Объект исследования:
информации о газированных
напитках.
Гипотеза:
мы предположили, что состав газированных напитков не
такой уж и вредный для здоровья, как нам говорят взрослые.
Слайд 7
Газированную воду в
1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил
различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении в чанах пивоваренного завода. Им был разработан аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» от лат. saturo — насыщать.
В 1783 г. промышленное производство начал Якоб Швепп, который и создал торговую марку Schweppes. А первыми марками газировки, выпущенной в Америке, стали: Кока-кола, Фанта, Спрайт и Пепси-кола.
В нашей стране первыми газированными напитками стали Байкал, Буратино и Тархун.
«Кока-Кола» был придуман в Атланте (штат Джорджия, США) 8
мая 1886 года. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон. Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки (из этих же листьев в 1859 году Альберт Ниман выделил особый компонент (наркотик) и назвал его кокаин) на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке в Атланте.
Слайд 9
Музей кока-колы в Атланте (США)
пепси-кола сделаны из растения Кола,
которое содержит кофеин. Соответственно к
ним
возникает привыкание. Всё остальное в Кока-коле –
это сахар, а в диетическом варианте – аспартат, то есть
диетическая Кола вреднее обычной. Кроме того, в состав Колы входит ортофосфорная кислота – Е-338, которая вредит нашим зубам, и углекислый газ.
Слайд 11
Для своих исследований мы выбрали два напитка:
Слайд 12
Состав напитков:
«Кока-кола»:
очищенная питьевая
вода, сахар, двуокись углерода, краситель ( Е
150а), регулятор кислотности ( Е338), кофеин, натуральный ароматизатор, натуральные экстракты.
«Сэвен-ап»:
очищенная питьевая вода, сахар, двуокись углерода, регулятор кислотности ( Е296, Е330, Е331), консервант (Е211), натуральный ароматизатор , натуральные экстракты.
напитки пользуются большой популярностью среди населения, особенно у детей
и молодёжи. Это мы выяснили , проведя анкетирование учащихся нашей школы.
Нам удалось выяснить, что 83% опрашиваемых пьют газированные напитки, причём 79% пьют кока-колу, пепси и др. Ежедневно употребляют газированные напитки 42% детей, в среднем по 1 литру – 42%. За вкус её предпочитают 79% опрошенных. В основном, чувствуют себя хорошо из-за недлительного времени употребления – 84%. О вреде газированных напитков знают 63% опрошенных, а рекомендуют друзьям - 26% детей.
Слайд 15
Поместили в стаканы с напитками яичную скорлупу
Слайд 16
А вот результат:
Примерно то же
произойдет и с зубами от частого употребления колы
Слайд 17
Поместим кусочек мяса в стакан с колой
Слайд 18
Мясо не растворилось, но очень сильно изменилось
Слайд 19
Если много выпить газировки может быть такой результат:
Слайд 20
Газированные напитки приносят больше вреда, чем пользы.
Они ведут к формированию заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек,
вызывают аллергию.
Увеличивают вероятность ожирения и сахарного диабета.
Приводят к зависимости и при их отмене ведут к депрессиям.
Могут провоцировать головные боли и сердцебиение.
Последствия длительного употребления сказываются в более старшем возрасте – это развитие онкологических заболеваний.
Наше здоровье в наших руках. Будем здоровы!
Выводы: