Слайд 7
Грибы
Грибы, в отличие от растений или животных, поглощают
питательные вещества из почвы, в которой растут.
Многие из
них не нуждаются в солнечном свете и полностью закапываются в "еду".
Слайд 10
Пищеварение без поедания.
Чтобы переварить пищу, животные должны вначале
ее проглотить. А вот грибы поступают не так: вместо
того чтобы поглощать еду, они выделяют в окружающую среду ферменты, разлагающие ее на месте, а затем всасывают образующиеся питательные вещества.
Богатый рацион.
Рацион у грибов гораздо богаче, чем у животных. Они добывают питательные вещества практически из всего, что находится вокруг них.
Пища для грибов.
Почти все грибы способны переваривать целлюлозу - вещество, из которого состоят стенки растительных клеток. Некоторые умеют расщеплять лигнин, содержащийся в древесине (такие грибы легко "скушают" деревянный дом). А самые оригинальные могут переварить даже пластмассу.
Слайд 12
Грибы нападают....
Грибы могут вызывать опасные заболевания у животных,
особенно у рыб и насекомых, но значительно чаще их
жертвами становятся растения. Некоторые грибы выбрасывают споры, прорастающие на листьях, а другие поселяются на корнях растений.
...растения защищаются....
Как только гриб проник в растение, он начинает распространяться по его клеткам. Жертва может погибнуть в течение нескольких дней, а может десятилетиями успешно сопротивляться нападению. Вокруг части дерева, пораженной грибом, образуется специальная защитная пленка. В результате этого гриб поглощает все доступные питательные вещества, а затем погибает. Если спилить такое дерево, можно увидеть темные линии, ограничивающие мертвые участки ствола.
...и проигрывают.
Несмотря на такую защиту, деревьям редко удается полностью уничтожить гриб. В конце концов грибница прорастает через защитную пленку и распространяется по всему дереву. Зараженные листья опадают, а на их месте появляются плодовые тела гриба.
Слайд 16
Друг или враг?.
Плесневые грибы могут приносить человеку как
вред, так и пользу. Например, они прорастают на пищевых
продуктах, придавая им весьма непрезентабельный вид и вкус. С другой стороны, те же грибы в природе разлагают животные и растительные остатки, очищая от них окружающую среду. Если бы не плесневые грибы, наша планета была бы завалена останками животных, а растения погибли бы из-за недостатка питательных веществ в почве.
Полезные дрожжи.
Дрожжи - важнейший продукт мира грибов, используемый человеком. Без них нельзя было бы ни выпечь хлеб, ни сделать вино.
Слайд 18
Старый и заплесневелый.
Как правило, продолжительность жизни грибов не
превышает нескольких месяцев, но так назывемые грибы художников (Ganoderma
applanatum) могут жить до 50 лет. Они получили свое название благодаря применению в искусстве: если провести чем-то острым по поверхности гриба, остаются четкие коричневые линии, из которых можно сделать рисунок.
Следите за тем, что едите!.
Многие виды грибов исключительно вкусны и полезны для здоровья, но некоторые настолько ядовиты, что могут убить человека. Никогда не ешьте тех грибов, в съедобности которых вы не уверены!