Презентация на тему Сибирские татары презентация к уроку (1 класс)

Кемеровской области. Исконно же сибирских татар в нашей области

насчитывается всего 21 человек. Поэтому очень важным представляется сохранение духовной культуры, традиций сибирских татар, их истории, а также осознание себя частью татарской нации в самом широком смысле.

деревни обычно располагались около рек или озёр.

- углублённое в землю жилище, прямоугольное или округлое в

плане, с перекрытием из жердей или брёвен, засыпанных землёй.

В XVII веке в качестве жилищ у сибирских татар бытовали землянки и полуземлянки. Так же были известны наземные срубные постройки, глинобитные, дерновые и кирпичные жилища. В XVII — XVIII веках срубные юрты были низкими, имели небольшие двери, в которые пролезали на корточках. Окон не делали, а дневной свет проникал через отверстие в плоской земляной крыше. Позднее стали строить дома по русским образцам.

в, развивалась на основе своего собственного языка. Была издана

первая в России грамматика татарского языка тобольского наречия (Тобольск, 1801). В каждом ауле имелась мечеть.

настоящее время сибирские татары используют в качестве литературных языков

русский и татарский языки.

широким шагом и рубашки (у женщин дополнялась вышитым нагрудником),

на которую надевался безрукавный камзол. Верхней одеждой служили казакин, а зимой — стёганый бешмет или шуба. Головной убор мужчин — тюбетейка, а поверх неё — полусферическая шапка на меху или войлочная шляпа; у женщин — вышитая бархатная шапочка (калфак) и платок. Традиционная обувь — кожаные ичиги с мягкой подошвой, вне дома на них надевали кожаные калоши. Для костюма женщин было характерно обилие металлических украшений.

групп оно существовало и до прихода русских. В южной

части региона выращивали пшеницу, рожь, овёс, просо.

занятием для многих групп сибирских татар. Большую часть рыбы

продавали зимой в мороженом виде на городских базарах и ярмарках.

Ловили щуку, хариуса, карася, окуня, линя, чебака, язя, налима, муксуна, тайменя, нельму, осетра, стерлядь и других.

же на богатых разнотравьем солонцах в степи. Разводили крупный

рогатый скот и лошадей.

зайца. Охотились также на волков, лосей, косуль, рысей и

медведей. Летом добывали кротов. Обилие дичи способствовало сохранению охоты на диких гусей, уток, куропаток, рябчиков, глухарей.

Охота

лыка, вязание сетей, плетение коробов из ивовых прутьев, изготовление

берестяной и деревянной посуды, телег, лодок, саней, лыж.

продукты: сливки (каймак), масло (май), творог разных видов (эремцек,

эцэгей), сыр (курт), особый вид простокваши (катык), напиток айран. Ели мясо всех домашних животных и птиц, кроме свинины, из диких животных - зайчатину и лосятину. Из конского мяса делали колбасы (казы), в том числе и копчёные. Кроме того, вялили мясо. Варили супы: мясной — шурпа, пшённый — тарык урэ, перловый - куцэ урэ, рисовый — корец урэ, рыбный суп, мучные супы из лапши, жидкого теста и поджаренной на масле муки.
Употребляли каши, талкан — блюдо из молотых зёрен ячменя и овса, разведённых в воде или молоке.
Из мучных блюд татары готовили лепёшки — пэтер, пшеничный и ржаной хлеб, баурсаки — крупные, жаренные в масле кусочки из сдобного теста и другой вид баурсаков — сансу — жаренные в масле длинные ленты теста, пироги с различными начинками, блюда наподобие блинов — коймак, халву — алюва.
Наиболее распространёнными напитками были чай, айран, частично кумыс, некоторые виды шербета.