и хорошо перемешать. 4)Поставить в теплое место на 2-3 часа. 5)Когда тесто увеличивается в объеме примерно в 1,5 раза, его обмять и вновь оставить для брожения. 6)В процессе брожения обмять тесто еще 1 -2 раза. 7)Затем из теста сформировать борцоки (шарики) и дать им еще раз подойти. 8)Жарить в большом количестве растительного масла.
Слайд 8
Как приготовить борцоки: 1)Молоко нагрейте до 40° C. 2)Добавьте сливочное
и хорошо перемешайте. 4)Поставьте в теплое место на 2-3 часа. 5)Когда тесто увеличивается в объеме примерно в 1,5 раза, его обомните и вновь оставьте для брожения. 6)В процессе брожения обомните тесто еще 1 -2 раза. 7)Затем из теста сформируйте борцоки (шарики) и дайте им еще раз подойти. 8)Жарьте в большом количестве растительного масла.