Слайд 2
Молоко коровы.
Молоко коровы содержит в себе все необходимые
питательные вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли), а так
же является хорошо усвояемым продуктом. Коровье молоко очень богато кальцием, и в нем содержится в два раза больше белка, чем в любом другом молоке.
Слайд 3
Козье молоко.
Самым главным, наверное, плюсом козьего молока будет
то, что оно очень полезно малышам. У детей не
возникает аллергия, и они не страдают поносом при приеме козьего молока. Ученые даже обнаружили, что белки, которые входят в состав молока, очень похожи на белки, которые присутствуют в женском молоке. Поэтому козье молоко считается самым полезным молоком для детей и наиболее близкое по составу к женскому молоку. Даже взрослым будет очень полезно употреблять козье молоко.
Слайд 4
МОЛОКО КОБЫЛЫ
Кобылье молоко легко усваивается и обладает большой
биологической ценностью, поэтому оно используется в качестве заменителя женского
молока при грудном вскармливании. Кумыс, приготавливаемый из кобыльего молока, обладает лечебно-профилактическими свойствами и является диетическим продуктом.
Слайд 5
ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО
Верблюжье молоко традиционно пьют в странах Средней
Азии и ОАЭ. Там это повседневный продукт для приготовления
разных блюд, а также самостоятельный напиток. Чаще всего из такого молока производят всевозможные сыры, вкусное мороженое, традиционные кисломолочные напитки. Особенно популярны такие напитки, как шубат и кумыс, среди казахских кочевников. Они готовят их, добавляя к свежему верблюжьему молоку кисломолочную закваску. Смесь находится в кожаной торбе в теплом месте от 1 до 3 суток, после чего целебный и вкусный напиток готов.
Слайд 6
На вид и вкус верблюжье молоко практически не
отличается от коровьего, оно белого цвета, со сладковатым и
чуть солоноватым привкусом. Молоко содержит довольно большое количество натрия в своем составе, поэтому очень хорошо утоляет жажду в жарких условиях жизни.
В верблюжьем молоке по сравнению с коровьим больше натрия, в 10 раз больше железа и витамина С. Также верблюжье молоко имеет меньшую жирность по сравнению с коровьим, а жиры его содержат значительную долю ненасыщенных жирных кислот. Меньшее количество молочного сахара – лактазы – позволяет включать данный продукт в рацион людей с лактазной недостаточностью, которая довольно часто встречается у взрослого населения.
Слайд 7
.
СОЕВОЕ МОЛОКО
Соевое молоко очень походит по своим питательным
веществам на коровье молоко, но является молоком растительного происхождения.
Хорошо подойдет вегетарианцам, а так же людям, у которых непереносимость лактозы, присутствующей в коровьем молоке. Хорошая альтернатива коровьему молоку. Так же соевое молоко – низкокалорийный продукт, хорошо подойдет для диетического питания.
Врачи не рекомендуют давать его детям, так как в нем нет тех веществ, которые необходимы для детского растущего организма.
Слайд 8
РИСОВОЕ МОЛОКО
Молоко из риса содержит очень мало белков,
но в тоже время в нем очень много углеводов.
Основным плюсом рисового молока является то, что оно богато клетчаткой, которая снижает уровень холестерина и поддерживает в норме уровень сахара в крови. Так же, оно богато кальцием для укрепления костей и витаминами A и B. Детям до 5 лет врачи не рекомендуют пить рисовое молоко.
Слайд 9
МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО
Миндальное молоко – это молоко растительного происхождения,
поэтому в нем нет лактозы, и очень хорошо подойдет
людям, которые не переносят лактозу, содержащуюся в животном молоке. В миндалевом молоке много кальция и других очень важных и полезных веществ: фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка. Очень легко в приготовлении дома. Миндальное молоко оказывает положительный эффект на сердечно - сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт.
Слайд 10
.
КОКОСОВОЕ МОЛОКО
Кокос не содержит холестерина и стимулирует работу
кишечника (клетчатка). Из кокоса производится активированный уголь.
В состав кокоса
входят аминокислоты, железо, медь, магний, калий, фосфор, цинк. Помимо этого, в нем много В1, В2, С, Е и немного глюкозы, фруктозы и сахарозы.
Кокосовое молоко на 40 % состоит из кокосового масла, которое является ценнейшим диетическим продуктом. Его главное достояние — уникальная лауриновая кислота, которая, кроме кокосового, содержится еще в пальмовом масле и женском грудном молоке. Лауриновая кислота способствует защите организма от инфекций и вирусов.
Слайд 11
КЕДРОВОЕ МОЛОКО
Кедровое молоко получают из ядер кедровых орехов.
Оно является прекрасным источником макро- и микроэлементов, которые так
нужны организму каждого человека. В кедровом молочке содержится аргинин, триптофан и витамин В. Они влияют на выработку гормонов роста, а также на правильное и полноценное формирование органов зрения. А вот витамины группы В просто необходимы молодому детскому организму для нормальной работы ЦНС. А йод и цинк – это вещества, которые нужны детскому мозгу для развития умственных способностей.