высшего сорта
1 столовая ложка сахара
2 ст. ложки подсолнечного масла
1
щепотка соли
Слайд 5
Смешиваем яйца, сахар и соль. Муку просеиваем несколько
раз. Венчиком или вилкой перемешиваем до однородной массы.
Постоянно
размешивая, небольшими порциями добавляем молоко. Тесто на блины на молоке должно напоминать густой кисель.
В получившуюся массу добавляем половину масла.
Слайд 6
Сковороду нужно хорошо разогреть и смазать маслом или
салом.
Для того чтобы слой получился равномерным, можно воспользоваться
салфеткой.
Слайд 7
Половником наливаем небольшое количество теста на середину сковороды.
Наклоняя ее в стороны, даем тесту равномерно растечься по
всей поверхности.
Слайд 8
Выпекаем блин на небольшом огне с одной стороны,
пока не зарумянится.
Переворачиваем аккуратно лопаткой и жарим минуту–полторы.
Слайд 9
Традиционные блины на молоке подают к чаю с
малиновым или клубничным вареньем.
Дети любят есть блины со