Слайд 2
Введение
Выбор и обоснование темы проекта
Выбирая своё будущее изделие,
я исходила из следующих соображений:
изделие должно быть полезным
и необходимым в быту;
актуальным;
несложным в исполнении.
Исходя из вышеизложенного, я решила создать лопатку.
Ведь я довольно неплохо умею обрабатывать дерево. Также мне хотелось сделать что-то интересное и полезное. Лопатка пригодится мне, так как я очень люблю готовить.
Слайд 3
Цели и задачи
Сделать лопатку для готовки
Сформулировала задачи:
Изучить
технологию изготовления лопатки;
На основе полученных знаний, разработать несложный процесс
изготовления лопатки;
Изготовить изделие в установленный срок;
Выполнить экологическую и экономическую оценку проекта.
Слайд 4
Оборудование
Для изготовления своего изделия мне необходимо оборудование:
Карандаш строительный
Линейка
Наждачная
бумага
Наждак
Небольшой размер листа ДСП
Лак
Слайд 5
Банк идей
1)Плетённый браслет
2)Деревянная лопатка
3) Вышивка крестиком
Я выбрала деревянную
лопатку, потому что это нужная вещь в быту, да
и легко и быстро ее изготовить. Картина крестиком долго вышивается, без пользы потом висит. Браслет плести сложно.
Слайд 6
Исследование проблемы
Историческая справка
Кулинарные лопатки используются при приготовлении и сервировке кулинарной выпечки и
прочих продуктов.Лопатка — один из самых распространённых и нужных предметов
на кухне. Существует много видов лопаток: деревянные, пластиковые, стальные и керамические, с различными ручками, с дырочками и прорезями, с разнообразными покрытиями, любых цветов, форм и размеров.Лопатка может служить для разных функций. Например, для приготовления жирных блюд, для удобного смешивания салата или для работы со сковородой используется лопатка с прорезями. Она позволяет, к примеру, при готовке рыбы оставить весь жир в сковороде. Для подачи тортов используется керамическая или металлическая лопатка; для жарки рыбы, больших кусков мяса или блинов — большая лопатка.Для приготовления гуляша и любых жирных блюд лучше отказаться от деревянных лопаток, потому что они впитывают жидкость, запахи и жир, но при этом деревянные лопатки полностью натуральны, значит, под воздействием высоких температур не будут выделять вредных веществ.
Слайд 7
Силиконовые лопатки не впитывают запахи, не боятся высоких
температур и безопасны для любой кухонной посуды. Пластиковые, стальные,
керамические и силиконовые лопатки легко очищаются и в наименьшей степени подвержены деформации.Лопатка появилась почти сразу, как появился котёл на кухне. Правда, она тогда очень отличалась от современных и не имела различных видов. Она была похожа на деревянную ложку, но ложкой было бы неудобно, например, снимать с печи пироги, так как у ложки глубокое отверстие.
Слайд 8
выбор Материала
Для лопатки я выбрала осиновый брусок, так
как осина очень прочное дерево. Наждачная бумага была как
жесткая, для удаления торчащего волокна из бруска, так и мягкая, для сглаживания поверхности бруска.
Недостатков у дерева не было, так как мне попался брусок без сучков
Слайд 10
Обработка бруска
Обстругать брусок, сточить, все его неровности
Слайд 12
Формирование лопатки
Аккуратно наждаком выточить форму лопатки
Слайд 13
Обработка сформировавшейся лопатки +дополнение
Наждачной бумагой выровнять все неровности,
сточить торчащие волокна
+
Просверлить отверстие, для того, чтобы повесить лопатку
Слайд 14
Окончательная обработка
Нанести
лак
Слайд 15
Техника безопасности
Правила безопасности в работе с деревом
Работать строго
в перчатках, для того чтобы избежать попадания заноз
Правила безопасности
в работе с наждаком
Не отвлекаться
Собрать волосы
Выключать по окончанию работы
Правила безопасности в работе с лаком
Работать в резиновых перчатках
По окончанию работы вымыть руки
Слайд 16
Самооценка и внешняя оценка
Мама поблагодарила меня. Теперь ей
гораздо удобнее работать на кухне. Лопатка в основном соответствует
требованиям. Изготовлять ее было не трудно — брусок был без сучков и легко стачивались торчащие волоски дерева
Слайд 17
Экономическая оценка
Чтобы убедится в экономической целесообразности изготовления лопатки,
я произвела расчет требуемых материалов и коммунальных услуг.
Себестоимость лопатки
составила 2,5 рубля. Все материалы уже у меня были. Поэтому лопатку экономичнее сделать самому, нежели чем купить.
Слайд 18
Экологическое обоснование
Натуральное дерево –экологично, хорошие прочностные характеристики, эстетично.Сравнительно
небольшой срок службы по сравнению с металлом. Лак «Яхтный»
нетоксичный, хорошо впитывается и ложится на деревянные поверхности, не требует особых условий для сушки.Относительно небольшое время высыхания. Время полимеризации – до 3 часов
Слайд 19
Заключение
Я изучила технологию изготовления кухонной лопатки, работала лёгкий
процес её изготовления, выполнила экологическую и экономическую оценки и
наконец изготовила изделие. Всем понравилась моя работа.
Сделала для себя вывод, что сделанной своими руками вещью, намного приятнее работать, чем купленной, а еще это очень экономично.
