Презентация на тему Научно-исследовательская работа по теме Фастфуд - еда или беда

века. Она придумана для экономии времени. Проще простого открыть

пакет и залить содержимое кипятком: быстро, дешево и даже вкусно. Так думают многие из нас и даже считают это положительной стороной фастфуда. Но так ли это на самом деле?

это -
Доступно;
Вкусно;
Не приедается;
Большой ассортимент;
Аппетитно и красиво выглядит;
Способствует развитию пищевой

промышленности;

последствия данного рациона
Опытным путем доказать негативное последствие на организм

фаст-фуда

быстрого приготовления.
Сублимированные продукты – дорогостоящие и малоизвестны широкому потребителю.

Процесс сублимации – это переход вещества из твердого состояния в газообразное, минуя стадию жидкости. В этих продуктах практически полностью сохраняются все питательные вещества, витамины, микроэлементы, первоначальный запах, вкус и цвет. Достаточно перед употреблением добавить воды - продукт восстанавливается и будет почти неотличим от натурального. Однако их цена очень высока: к примеру, 1 кг сублимированного мяса, который заменяет 4 кг натурального, стоит 2 тыс. руб

на высушивании - продукт нагревают до 100 - 120°C,

и влага из него испаряется. При этом разрушается клеточная структура, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остается не более 25%. И затем обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, наполнители. Все продукты, которые мы используем – дегидрированные. Фаст - фуд обычно рекламируется как лучший продукт, позволяющий быстро перекусить в рабочий полдень, но не для того, чтобы продуктами быстрого приготовления перекусывать или заменять рациональное меню. Проведем небольшое исследование и проверим, какие ингредиенты входят в состав предлагаемый ассортимент дегидрированных продуктов.

которых хозяева кормили обычной едой. Предполагалось, что две недели

будем их кормить разной едой. Одного – быстрой: заваривать лапшу, крошить чипсы, давать сухарики. Другого – овощами, бульонами с крупами, молоком.

обычной едой, не вызвало никаких изменений.
А

в поведении второго испытуемого наблюдались снижение активности, пассивность, медлительность в движениях, сбои в работе кишечника.
Кроме того, после выхода из эксперимента, этого кота пришлось заново приучать к обычной пищи.

напитки, чипсы и жевательные резинки.

и цистина.
Е621. Глутамат натрия - неблагоприятно влияет на

сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения.
E627+E631- действует на людей наркотически по факту привыкания и ломки. После такого усилителя вкуса, нормальная еда становится совершенно безвкусной.