Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по технологии на тему Обработка сельскохозяйственной птицы (3 курс)

Содержание

Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и легко усваивается. Недаром куриное мясо – это первое мясо, которое дают ребёнку.Оно содержит большое количество минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, и витаминов А, В1, В2, РР.
Разделка курицыМастер класс Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и легко усваивается. Недаром куриное разделки курицы на 8 частейразделки курицы со снятием филе для шницеляразделки грудки на филе Пошаговый рецепт разделки курицы на 8 частей: 1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. Делаем разрезы в пашинках. 2. Переламываем курицу пополам. 3. Разрезаем, отделяя грудную часть от окорочков. 4. Делим нижнюю часть на два окорочка, удаляем лишний жир и гузку. 5. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер. 6. Удаляем горло вместе с позвоночником. 7. Разрезаем вдоль грудной кости на две части. 8. Отделяем крылышки, оставляя на них часть мяса с грудки. Приятного аппетита! Пошаговый рецепт разделки курицы со снятием филе для шницеля: Куриное филе очень хорошо усваивается, оно богато белками и в нём мало жиров 1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. 2. По суставу обрезаем крылья. 3. Разрезаем в пашинках. 4. Переламываем курицу пополам и отделяем верхнюю часть от нижней. 5. Делим нижнюю часть на два окорочка и разрезаем их по суставу. 6. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер. 7. Удаляем горло вместе с позвоночником. 8. Грудку очищаем от кожи. 9. Отделяем филе от грудной кости. 10. Зачищаем филе от мелких косточек, хрящей и сухожилий. 11. Отделяем малое филе от большого. Курочка готова для дальнейшей обработки. Желаю Удачи!!! Источник http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%85%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/148-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%BD%D0%B0http://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%85%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/148-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D0%BD%D0%B0-8-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%B9.htmlhttp://www.videoculinary.ru/%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%85%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/147-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D1%81%D0%BE-%D1%81%D0%BD%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B5%D0%BC-%D1%84%D0%B8%D0%BB%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%BB%D1%8F.html
Слайды презентации

Слайд 2 Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и

Мясо птицы, особенно курицы, очень нежное питательное и легко усваивается. Недаром

легко усваивается.
Недаром куриное мясо – это первое мясо,

которое дают ребёнку.
Оно содержит большое количество минеральных веществ, особенно кальция и фосфора, и витаминов А, В1, В2, РР.

Слайд 3
разделки курицы
на 8 частей

разделки курицы со снятием

разделки курицы на 8 частейразделки курицы со снятием филе для шницеляразделки грудки на филе

филе для шницеля

разделки грудки на филе

Слайд 4 Пошаговый рецепт разделки курицы на 8 частей:

Пошаговый рецепт разделки курицы на 8 частей:

Слайд 5
1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. Делаем

1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. Делаем разрезы в пашинках.

разрезы в пашинках.

Слайд 6 2. Переламываем курицу пополам.

2. Переламываем курицу пополам.

Слайд 7 3. Разрезаем, отделяя грудную часть от окорочков.

3. Разрезаем, отделяя грудную часть от окорочков.

Слайд 8 4. Делим нижнюю часть на два окорочка, удаляем

4. Делим нижнюю часть на два окорочка, удаляем лишний жир и гузку.

лишний жир и гузку.

Слайд 9 5. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника,

5. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер.

отделяя лопаточную часть от рёбер.

Слайд 10 6. Удаляем горло вместе с позвоночником.

6. Удаляем горло вместе с позвоночником.

Слайд 11 7. Разрезаем вдоль грудной кости на две части.

7. Разрезаем вдоль грудной кости на две части.

Слайд 12 8. Отделяем крылышки, оставляя на них часть мяса

8. Отделяем крылышки, оставляя на них часть мяса с грудки.

с грудки.

Слайд 13 Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Слайд 14 Пошаговый рецепт разделки курицы со снятием филе для

Пошаговый рецепт разделки курицы со снятием филе для шницеля:

шницеля:

Слайд 15

Куриное филе очень хорошо усваивается, оно богато белками

Куриное филе очень хорошо усваивается, оно богато белками и в нём мало жиров

и в нём мало жиров

Слайд 16 1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. 2. По суставу

1. Курицу моем и обсушиваем полотенцем. 2. По суставу обрезаем крылья.

обрезаем крылья.

Слайд 17 3. Разрезаем в пашинках.

3. Разрезаем в пашинках.

Слайд 18 4. Переламываем курицу пополам и отделяем верхнюю часть

4. Переламываем курицу пополам и отделяем верхнюю часть от нижней.

от нижней.

Слайд 19 5. Делим нижнюю часть на два окорочка и

5. Делим нижнюю часть на два окорочка и разрезаем их по суставу.

разрезаем их по суставу.

Слайд 20 6. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника,

6. Надрезаем спинку с двух сторон вдоль позвоночника, отделяя лопаточную часть от рёбер.

отделяя лопаточную часть от рёбер.

Слайд 21 7. Удаляем горло вместе с позвоночником.

7. Удаляем горло вместе с позвоночником.

Слайд 22 8. Грудку очищаем от кожи.

8. Грудку очищаем от кожи.

Слайд 23 9. Отделяем филе от грудной кости.

9. Отделяем филе от грудной кости.

Слайд 24 10. Зачищаем филе от мелких косточек, хрящей и

10. Зачищаем филе от мелких косточек, хрящей и сухожилий.

сухожилий.

Слайд 25 11. Отделяем малое филе от большого. Курочка готова

11. Отделяем малое филе от большого. Курочка готова для дальнейшей обработки.

для дальнейшей обработки.

Слайд 26 Желаю Удачи!!!

Желаю Удачи!!!
  • Имя файла: prezentatsiya-po-tehnologii-na-temu-obrabotka-selskohozyaystvennoy-ptitsy-3-kurs.pptx
  • Количество просмотров: 149
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация к уроку Основные занятия восточных славян
Следующая - Презентация к уроку по биологии для 7 класса СКОШ VIII вида Вегетативное размножение растений

Похожие презентации

Изонить. Нитяная сказка Изонить. Нитяная сказка 144
Презентация по технологии на тему Крупы (6 класс) Презентация по технологии на тему Крупы (6 класс) 155
Ткачество Ткачество 140
Пирожное бисквитное с белковым кремом, глазированное помадой Пирожное бисквитное с белковым кремом, глазированное помадой 191
Секреты пластилина. Новогодняя елочка презентация к уроку по технологии по теме Секреты пластилина. Новогодняя елочка презентация к уроку по технологии по теме 131
Презентация по технологии Вязание крючком Презентация по технологии Вязание крючком 157
Негритенок Негритенок 134
Презентация к уроку Изготовление изделий из дрожжевого теста Презентация к уроку Изготовление изделий из дрожжевого теста 149
Портфоліо Вербіної Вікторії Едуардівни Портфоліо Вербіної Вікторії Едуардівни 154
Ёжик из пластилина Ёжик из пластилина 151
Творческий проект по технологии Вязаное пончо. Творческий проект по технологии Вязаное пончо. 165
Драгоценные камни Драгоценные камни 125
Презентация по дисциплине Подземные горные работы Презентация по дисциплине Подземные горные работы 373
Химия в пище Химия в пище 120
Квиллинг Квиллинг 127
Белый лебедь, лепка из пластилина презентация к уроку по технологии (3 класс) Белый лебедь, лепка из пластилина презентация к уроку по технологии (3 класс) 202
Презентация к курсовой работе на тему:Уход за мебелью Презентация к курсовой работе на тему:Уход за мебелью 137
Как работают Яндекс.Новости Как работают Яндекс.Новости 137
Конспект урока Грибная семейка. план-конспект урока по технологии (1 класс) Конспект урока Грибная семейка. план-конспект урока по технологии (1 класс) 69
Войлоковаляние. Изготовление изделий в технике нунофелтинг. Войлоковаляние. Изготовление изделий в технике нунофелтинг. 146
Агропромышленный комплекс Агропромышленный комплекс 125
Вязание крючком Вязание крючком 118
Презентация Приготовление сырников ( 5 класс) Презентация Приготовление сырников ( 5 класс) 179
Волшебный крючок Волшебный крючок 108
Инструктаж по охране труда, пожарной безопасности и организации рабочего места. Ознакомление с технологическими процессами приготовления теста для мучных кондитерских изделий Инструктаж по охране труда, пожарной безопасности и организации рабочего места. Ознакомление с технологическими процессами приготовления теста для мучных кондитерских изделий 163
Проект Ваза с цветами Проект Ваза с цветами 179
Зерно и продукты его переработки, выполнила студентка гр. 633 Фаустова Оксана Зерно и продукты его переработки, выполнила студентка гр. 633 Фаустова Оксана 224
Обрывная аппликация из бумаги на бумажной основе Обрывная аппликация из бумаги на бумажной основе 172
Оформление яблок Оформление яблок 158
Первые блюда молдавской кухни Первые блюда молдавской кухни 278