Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Обратная связь

Презентация на тему Предметы сервировки стола

Содержание

2. Содержание Понятие сервировки столаЦель сервировки столаСтоловое бельеСтоловая посудаСтоловые приборыСалфетки, свечи и цветыПримеры Сервировки столов
3. Слово «сервировка» имеет два значения: во-первых, это
4. Цель сервировки столаПорядок сервировки стола –выработан годами,
5. Бакал для красного вина 260 мл.Бакал для
6. Бокалы для ликера и крепких спиртных напитковБакал
7. Бокалы для винаБакал для десертного винаБакал для
8. Все персональные тарелки, используемые сегодня для сервировки
9. Столовый фарфор. Тарелка глубокая O 22,5 см.Подставочная
10. Столовые приборы.Среди столовых, десертных и чайных /
11. Столовые приборы.1. Столовый прибор 2. Десертный прибор 3. Ложечка
12. Столовое белье К
13. Скатерти
14. Салфетки полотняные
15. Салфетки бумажные
16. Скачать презентацию
17. Похожие презентации

Содержание Понятие сервировки столаЦель сервировки столаСтоловое бельеСтоловая посудаСтоловые приборыСалфетки, свечи и цветыПримеры Сервировки столов

Слово «сервировка» имеет два значения: во-первых, это подготовка стола к завтраку, обеду,

Цель сервировки столаПорядок сервировки стола –выработан годами, продиктован требованиями гигиены и необходимостью

Бакал для красного вина 260 мл.Бакал для шампанского 190 мл.Стакан для виски

Бокалы для ликера и крепких спиртных напитковБакал для хереса 190 мл.Бакал для

Бокалы для винаБакал для десертного винаБакал для красного винаБакал для белого винаБакал

Все персональные тарелки, используемые сегодня для сервировки стола, делятся на глубокие и

Столовый фарфор. Тарелка глубокая O 22,5 см.Подставочная Тарелка O 30,5 см.Пирожковая Тарелка

Столовые приборы.Среди столовых, десертных и чайных / кофейных приборов, столовые приборы самые

Столовые приборы.1. Столовый прибор 2. Десертный прибор 3. Ложечка для сахара. 4. Нож-вилка для сыра

Столовое белье К столовому белью относятся прямоугольные скатерти,

Слайды презентации

Слайд 2 Содержание
Понятие сервировки стола
Цель сервировки стола
Столовое белье
Столовая посуда
Столовые

приборы
Салфетки, свечи и цветы
Примеры Сервировки столов

Слайд 3 Слово «сервировка» имеет два значения: во-первых, это подготовка

Слово «сервировка» имеет два значения: во-первых, это подготовка стола к завтраку,

стола к завтраку, обеду, ужину или чаю, то есть

расстановка посуды в определенном порядке, а во-вторых, совокупность предметов (посуды, столового белья), предназначенных для этой цели.

Слайд 4 Цель сервировки стола
Порядок сервировки стола –выработан годами, продиктован

Цель сервировки столаПорядок сервировки стола –выработан годами, продиктован требованиями гигиены и

требованиями гигиены и необходимостью обеспечить садящим за отделом наибольшее

удобство.

Сервировать стол значит – подготовить его для приёма пищи.

Основная цель сервировки стола – создать определённый порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами.

Слайд 5 Бакал для красного вина 260 мл.
Бакал для шампанского

Бакал для красного вина 260 мл.Бакал для шампанского 190 мл.Стакан для

190 мл.
Стакан для виски
300 мл.
Стакан Хайбол 300 мл.
Бакал

для белого вина 210 мл.

Рюмка водная 50 мл.

Основные виды бокалов

Коньячный бокал 250 мл.

Стопка
50 мл.

Бакал для мартини
175 мл.

Бакал для коктейля
390 мл.

Слайд 6 Бокалы для ликера и крепких
спиртных напитков
Бакал для

Бокалы для ликера и крепких спиртных напитковБакал для хереса 190 мл.Бакал

хереса 190 мл.
Бакал для хереса 260 мл.
Бакал для коньяка

и
бренди 350 мл.

Бакал для коньяка и ликера 200 мл.

Слайд 7 Бокалы для вина
Бакал для десертного вина
Бакал для красного

Бокалы для винаБакал для десертного винаБакал для красного винаБакал для белого

вина
Бакал для белого вина
Бакал для шампанского
Бакал для бургонского
вина
Бакал для
Вина

Бордо

Слайд 8 Все персональные тарелки, используемые сегодня для сервировки стола,

Все персональные тарелки, используемые сегодня для сервировки стола, делятся на глубокие

делятся на глубокие и мелкие.
Глубокие тарелки O 22,5 см

служат для подачи горячих и холодных заправочных супов (щей, борща, окрошки и т. д. ).
Мелкие тарелки для сервировки стола отличаются большим разнообразием. Различают мелкие столовые тарелки для вторых блюд O 25 cм ,
закусочные или десертные тарелки O 21 см (для холодных и горячих закусок),
пирожковые тарелки O 16 cм (для подачи хлеба, булочек, тостов). Закусочные тарелки могут также использоваться в качестве десертных (для десертов: свежих и консервированных фруктов, пудингов).

Столовый фарфор.

Слайд 9 Столовый фарфор.
Тарелка глубокая
O 22,5 см.
Подставочная Тарелка

O 30,5 см.
Пирожковая Тарелка
O 16 см.
Тарелка столовая
O

27 см.

Закусочная Тарелка
O 26 см.

Десертная Тарелка
O 19 см.

Чаша для супа
O 24 см.

Слайд 10 Столовые приборы.
Среди столовых, десертных и чайных / кофейных

Столовые приборы.Среди столовых, десертных и чайных / кофейных приборов, столовые приборы

приборов, столовые приборы самые большие.
Все приборы относятся к

персональным предметам.
Вилка столовая, предназначенная для сервировки стола, практически, в каждом случае.
Таким же обязательным можно считать нож столовый.
Для употребления заправочных супов из глубоких тарелок, используется столовая ложка.