Цели:
познакомиться с историей супов на Руси;
научиться
приготавливать блюдо «Щи из свежей капусты с картофелем»;
закрепить навыки по нарезке овощей, правилам варки и пассировки, по соблюдению техники безопасности;
сформировать бережное отношение к русской старине.
6 класс